綠茶、黃茶的投茶量大約為7克(玻璃杯茶具350ml)茶水比例1:50綠茶、黃茶因原料、工藝的影響,一經(jīng)沖泡,出味迅速,茶葉中的浸出物也出來的快,所以綠茶、黃茶的投茶量不需要太多,建議一泡茶的量大約在7克,既不會使茶湯太濃,也不會太淡,喝起來剛剛好。
綠茶的投茶量是多少
一、根據(jù)沖泡時器具大小來決定
我們在沖泡綠茶時，可以根據(jù)不同的器皿使用相應的沖泡方法：
1、高直筒玻璃杯：5克茶葉。
2、矮直筒玻璃杯：3克茶葉。
3、高瓷杯：5克茶葉。
4、三才杯：3克茶葉。
二、茶葉外形大小不同所投的茶量也有所不同
根據(jù)不同的綠茶外形，我們常見的有以下兩種投茶量：
芽葉稍大的綠茶（西湖龍井、六安瓜片、黃山毛峰）：6～7克茶葉。
細小芽頭的綠茶（碧螺春、古丈毛尖、信陽毛尖）：5克茶葉。
三、根據(jù)個人口味來建議喝濃茶或淡茶
一般來說，初學品茶的朋友，會比較喜歡味道淡的茶湯。有的也會因為自己的職業(yè)，來選擇茶的濃淡。比如，開車的司機和值夜班的朋友，還有一些老年朋友，喝了一輩子的茶，他們往往會偏好飲濃茶，這樣有助于提神，驅(qū)趕瞌睡，也養(yǎng)成了喝濃茶的習慣。
當然，不建議女性朋友喝濃茶。因為女性如果長期飲濃茶，會導致營養(yǎng)不良，甚至出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。
對于習慣性失眠和神經(jīng)衰弱的朋友，也不適宜喝濃茶。孕婦與少年朋友可以適當喝清淡一些的綠茶，能夠適當?shù)匮a充一些茶葉中特有的營養(yǎng)成分。
