編者按：這是一個(gè)具體而微，又如影隨形的普洱茶知識(shí)性欄目，《普洱》雜志與戰(zhàn)略合作伙伴古韻流香共同開(kāi)設(shè)“古樹(shù)茶小課堂”。每周一篇推文，為讀者逐一解答名山古樹(shù)普洱茶的各種疑惑，分享茶科研成果，普及普洱茶知識(shí)。敬請(qǐng)關(guān)注“古樹(shù)茶小課堂”，為普洱茶小白做知識(shí)大掃盲。
南糯山以完好豐茂的原始森林植被而聞名，其中半坡寨古樹(shù)茶品質(zhì)尤為突出，今天就讓我們來(lái)到美麗的半坡寨。
地理位置
南糯山坐落于勐海縣格朗和鄉(xiāng)，距離勐?？h城，甚至景洪市都不遠(yuǎn)，卻奇跡般的保存了面積廣大的原始森林植被。
半坡寨行政區(qū)劃屬于勐海縣南糯山格朗和鄉(xiāng)。距離勐海縣城24公里，臨近村寨有丫口寨、姑娘寨、石頭寨等。
氣候特征
平均海拔1680米
年降水量在1500~1750毫米之間
年平均氣溫16-18℃
半坡寨的氣候特征，尤為適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
茶園概況
南糯山植被保護(hù)完好，氣候條件優(yōu)越，得以保存下來(lái)的古茶園面積廣大，有約12000多畝。
主要分布在9個(gè)自然村，比較集中的是：
竹林寨有茶園約2900多畝，古茶園約1200多畝。
姑娘寨有茶園約3500畝，古茶園約1500多畝。
半坡寨有茶園約4200畝，古茶園約3700多畝。
南糯山 茶王樹(shù)
?2016年，勐海縣遭遇寒流影響，卻為南糯山半坡寨古樹(shù)茶帶來(lái)了尤為突出的品質(zhì)。為此，古韻流香特別推出了“寒香”半坡寨。
口感特征
外形：
條索較長(zhǎng)較緊結(jié)
色澤墨綠光潤(rùn)
內(nèi)質(zhì)：
湯色金黃明亮
湯質(zhì)飽滿
香氣屬花香型
苦弱回甘較快
生津較好
山野氣韻顯著
小結(jié)
步入南糯山，仿佛走入了清幽安靜的仙境，小路在古茶園之間蜿蜒，參天巨樹(shù)下，云霧繚繞中古茶樹(shù)安靜的生長(zhǎng)。半坡老寨正在南糯山的半山腰，仿佛置身于原始森林公園。
良好的生態(tài)環(huán)境、適宜的地理氣候、數(shù)百年樹(shù)齡的古茶樹(shù)……確保了半坡寨茶葉卓越的品質(zhì)，無(wú)論品飲，還是收藏都是不二之選。
