南坪古茶山位于文山州麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)，猛硐鄉(xiāng)轄猛硐村、昆老村、壩子村、銅塔村、老陶坪村5個(gè)行政村，鄉(xiāng)政府駐猛硐街，距麻栗坡縣城50千米。猛硐鄉(xiāng)地處麻栗坡縣西南部，地形主要為山地，境內(nèi)最高點(diǎn)大丫口山頂位于猛硐村東北部，海拔2378.6米；最低點(diǎn)銅塔慢文位于銅塔村東部，海拔246米；屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，光照充足，森林植被好，年平均氣溫約18℃，年降雨量約1100毫米；全鄉(xiāng)總?cè)丝?.45萬人，民族有瑤族、苗族、壯族、漢族等，其中瑤族占總?cè)丝诘?7.78%，苗族占38.69%。
田園茶山美如畫
古茶林
猛硐鄉(xiāng)因鄉(xiāng)政府駐猛硐村而得名。猛硐系傣語，“猛”指寨子，“硐”（董）指壩子，意為壩子里的寨子。麻栗坡縣的猛硐鄉(xiāng)、楊萬鄉(xiāng)、下金廠鄉(xiāng)、麻栗鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)被列入《普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品》的原產(chǎn)地，全縣共有茶園3.5萬畝，有野生茶樹群落面積5200余畝。其中猛硐鄉(xiāng)茶園總面積1.6萬畝，有古茶園近4000畝，有多個(gè)野生茶樹品種。2021年11月10日，猛硐瑤族鄉(xiāng)（茶葉）被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第十一批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)。
合影留念
古茶樹
在麻栗坡小河洞發(fā)現(xiàn)有新石器時(shí)代洞穴遺址，距今約有3700年，證明這一地區(qū)3000多年前就有人類活動。麻栗坡縣種茶用茶歷史悠久，在千百年的人類文明進(jìn)化和交融中，當(dāng)?shù)叵让衽嘤雎槔跗掳酌?、南坪茶（壩子茶）、奎布茶、金廠大茶樹等地方品種。在猛硐鄉(xiāng)南坪山的壩子村和銅塔村生長著大規(guī)模的普洱茶變種被命名為南坪茶種（又稱大壩大樹茶），為有性繁殖的喬木型，樹姿直立，分枝密度稀，嫩枝茸毛多，葉片水平狀著生，葉形呈長橢圓形，葉色深綠，葉面微隆，葉質(zhì)硬，葉齒淺，屬栽培型中葉種茶；該品種是低咖啡堿特異種質(zhì)，香氣高爽持久，滋味鮮爽，適制紅茶、綠茶、白茶。
作者在茶園里
田邊的茶樹
鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)陪同這次茶山之旅，討論了古茶山如何命名？稱麻栗坡太大，叫老山古茶山也不太妥，因古茶生長的這座山當(dāng)?shù)厝朔Q南坪山，決定取名“南坪古茶山”。南坪古茶山主要由銅塔古茶園和茶坪山古茶園等構(gòu)成。
銅塔古茶園位于猛硐鄉(xiāng)銅塔村委會，古茶主要分布在南坪山腰部，海拔700一900米之間，土壤為黃綜壤和黃壤，土壤肥力好，周圍生態(tài)環(huán)境非常好，茶地邊就生長著大量的國際瀕危物種梭羅樹，還有成片的野芭蕉等植物，恐龍已經(jīng)滅絕，但它喜歡的食物還在。茶園邊清澈的溪流滋潤著世代瑤族人家和茂盛的古茶樹，站在茶園里遙望遠(yuǎn)處的高山就是發(fā)生中越戰(zhàn)爭的“老山”主戰(zhàn)場，目前為4A級的“老山風(fēng)景名勝區(qū)”。
銅塔古
銅塔古茶園的植被
銅塔古茶園有古茶200余畝，最大古茶樹齡約500年，茶樹品種為南坪茶種（也稱壩子茶種），茶樹多種植在地埂之上，主桿直立高2米左右，因當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采茶使用“修技式”采摘，砍下技條后集中再采摘，樹冠呈瓜架形，屬不科學(xué)的釆摘方式，破壞了樹形，造成產(chǎn)量低，難采摘等。
影響茶葉品質(zhì)要素主要有土壤、茶種、留養(yǎng)模式、周邊自然環(huán)境、加工技術(shù)等。不當(dāng)?shù)牧麴B(yǎng)、修剪、釆摘方式對茶葉品質(zhì)有一定的影響，同時(shí)因南坪茶種屬低咖啡堿品種，“茶氣”偏弱，可引進(jìn)云南省老班章、冰島等良種進(jìn)行部分嫁接改造，來提升茶葉品質(zhì)。銅塔古茶園交通很方便，距離縣城45千米，距離“老山風(fēng)景名勝區(qū)”12千米，茶園提升空間大，發(fā)展茶旅融合條件優(yōu)越。
茶坪山古茶園位于猛硐鄉(xiāng)壩子村委會，屬南坪山的上部，海拔1100一一1300米的區(qū)域，周邊森林植被良好，降雨充沛，相對濕度大，常年云霧繚繞，山有多高水就有多高，茶園中央保留有“瑤家梯田”，猶如茶山的心臟，增添著茶山的靈氣和秀美；這里的土壤以黃綜壤為主，富含礦物質(zhì)成分，有利于茶樹的生長，核心區(qū)有連片的古茶園800余畝，茶樹沿陡坡呈不規(guī)則的星狀分布，主桿直立多保留2一3米高，茶樹呈傘狀留養(yǎng)，最大的一棵古茶樹徑圍在1.5米以上，推測樹齡約500年，茶樹品種為南坪茶種，百年以上的古茶樹有三千多棵，茶樹為當(dāng)?shù)噩幾迦嗣裨诓煌瑫r(shí)期相繼種植。
先有田還是先有茶？
茶坪山古茶園距縣城近50千米，為當(dāng)?shù)毓挪杳娣e最大，茶山風(fēng)景最美，最具發(fā)展?jié)摿Φ墓挪鑸@。走在茶山的小路上，踏著松軟的泥土，懸賞著遍地的野花苔癬；呼吸著山花韻味的空氣，飄香著茶葉的芬芳；輕撫著高大的茶樹，感覺自己過走的茶山太少，眼前數(shù)千棵高大的古茶樹像在訴說“遲來的愛”；瞭望遠(yuǎn)方，風(fēng)景如畫，此次茶山之行來也匆匆去也匆匆！感慨之余特寫下“南坪古茶山”一文，將收錄入我正在撰寫的《云南108座古茶山》之中。
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