倉(cāng)儲(chǔ)
什么茶可以長(zhǎng)久儲(chǔ)存越來越好
在中國(guó)的六大茶類中,并非所有茶都適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,鮮嫩的綠茶、黃茶大多需在12個(gè)月的保質(zhì)期內(nèi)飲用,其中,紅茶的保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng),茶友們可以放心存放五年以內(nèi),不過,一旦超過五年,紅茶也會(huì)逐漸變質(zhì)。而剩下這幾種茶葉則不同,存放的時(shí)間越久越好,尤其是當(dāng)這些
紅茶的最佳儲(chǔ)存方法
紅茶屬于完全發(fā)酵的茶葉,常規(guī)散裝的紅茶保質(zhì)期一般為18個(gè)月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2~3年。除此之外,紅茶保質(zhì)期還與其制作工藝有關(guān)。如果紅茶是以傳統(tǒng)炭焙工藝所制成的,它的保存期可多保存6~12個(gè)月,即店家平時(shí)所說的保存期3~5年。
普洱茶會(huì)過期嗎?可以存放多久
普洱茶會(huì)過期,普洱茶屬于食品,是采用云南大葉種為原料制成,具有食品的屬性,同時(shí)也具有相應(yīng)的保質(zhì)期,根據(jù)《GB/T22111-2008》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)指出,在符合標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境下,可長(zhǎng)期保存,但實(shí)際情況下,一般可存放10~20年,如存放不當(dāng)也會(huì)短期內(nèi)變質(zhì)
用塑料袋裝茶葉存放可以嗎?
茶葉不能用塑料袋保存,茶葉屬于食品,宜受到外界空氣、溫度、濕度的影響,從而影響茶葉的品質(zhì),其次茶葉具有極強(qiáng)的吸附性,保存不當(dāng)極易變質(zhì),而塑料袋容易變形、易聚溫、密封性差,不適合用來存茶,正確的做法是采用鋁箔袋存茶。用塑料袋裝茶葉存放可以嗎?塑
妥善儲(chǔ)存六堡茶,需注意儲(chǔ)存環(huán)境和儲(chǔ)存方法
茶葉具有很強(qiáng)的吸附性,極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變。對(duì)于六堡茶的儲(chǔ)存而言,溫度、濕度、氧氣、光照等都是影響茶葉陳化、轉(zhuǎn)化及質(zhì)變的重要因素。當(dāng)茶葉保管不當(dāng)時(shí),會(huì)引起不良的生化反應(yīng)和微生物活動(dòng),從而導(dǎo)致茶葉發(fā)生劣變,因此,六堡茶儲(chǔ)存的好壞,除了我們上一
茶葉可以用玻璃瓶來儲(chǔ)存嗎?
茶葉的儲(chǔ)存要求為避光、防異味、防潮、防異味,而玻璃材質(zhì)容器具有無味、透光等特點(diǎn),將茶葉存入其中,極其容易遭受陽(yáng)光照射,加速茶葉氧化;其次,玻璃罐容器破碎,如放置不當(dāng),茶葉也會(huì)受到損壞,因此,茶葉用玻璃瓶來儲(chǔ)存要注意避光。茶葉可以用玻璃瓶存儲(chǔ),
明前龍井茶的保質(zhì)期最久是幾年
龍井明前茶保質(zhì)期為12個(gè)月,龍井明前茶采摘時(shí)間較早,茶葉內(nèi)質(zhì)豐富,鮮爽程度高,適宜盡快沖泡飲用,不適合長(zhǎng)期存放,正常情況下,龍井明前茶可保存12個(gè)月,存放時(shí)需放置在陰涼的地方,且要注意干燥、防潮、防曬、避光、防異味。明前龍井茶怎么保存1、石灰
普洱茶需要陳放多久才好喝呢?
了解普洱茶的朋友都知道普洱茶越陳越香的這個(gè)道理。雖然自古以來都以新茶為貴,可是普洱茶恰恰相反,普洱茶以陳茶為貴。新制的普洱茶火氣重,口感澀,而且有一股很沖的青草味,需要陳放發(fā)酵之后飲用。那么究竟普洱茶需要陳放多久才好喝呢?下面我們就一起來看看
普洱茶在儲(chǔ)存過程中能否曬太陽(yáng)
普洱茶存放時(shí)間較長(zhǎng),但存放時(shí)不需要曬太陽(yáng),根據(jù)《GB/T22111-2008普洱茶》標(biāo)準(zhǔn),普洱茶的存放應(yīng)保持清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無污染的環(huán)境,因此,普洱茶的存放需保持常溫(25℃左右),同時(shí)需遠(yuǎn)離光源、日照,不宜曬太陽(yáng),避免導(dǎo)致茶內(nèi)風(fēng)味流
白茶怎么存放最好
白茶怎么儲(chǔ)存最好:短期存放的白茶,可準(zhǔn)備一個(gè)牛皮紙袋,然后將白茶裝入牛皮紙袋中,擠掉袋內(nèi)空氣,然后封好口,放在干燥無異味處保存即可;長(zhǎng)期存放的白茶,可用鋁箔袋將白茶裝好后密封,外層套一層塑料袋,擠掉袋內(nèi)空氣,最后放入紙箱內(nèi),安置在陰涼處保存即
夏天茶葉怎么保存最好
眾所周知,茶葉是最容易受潮、吸味的。茶葉如何保存,一直都是茶友們關(guān)心的問題。那么到了夏天要怎么保存茶葉?有什么需要注意的呢?夏天茶葉怎么保存最好常溫儲(chǔ)存。夏天氣溫高的時(shí)候,白茶、紅茶、普洱茶、烘焙溫度高的烏龍茶等。,可以直接常溫保存,比如室內(nèi)
夏季存茶小竅門,這三點(diǎn)一定不能忽視!
打開手機(jī)里的天氣預(yù)報(bào),全國(guó)各地的溫度都呈現(xiàn)一片火熱。對(duì)于愛喝茶的人來說,夏季除了喝一些清涼解膩的好茶,茶葉的儲(chǔ)存問題也同樣需要提上日程。Q:為什么要存茶?A:如果茶葉儲(chǔ)存不當(dāng),品質(zhì)會(huì)掉一大截,辛苦尋覓的好茶口感大不如前。1|夏季存茶做好“五防
無倉(cāng)不成 普洱茶
普洱茶·倉(cāng)儲(chǔ)如果說開始喝普洱茶,把普洱茶作為日常品飲習(xí)慣的重要組成部分是認(rèn)識(shí)普洱茶的開始,那么隨著我們對(duì)普洱茶喜愛程度的加深,就不能不面對(duì)普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)問題,因?yàn)?ldquo;越陳越香”像是一種終極誘惑始終在撩撥著茶友們的心思,入口銷魂的老茶在普洱江湖的傳
夏季存茶做好“五防”,不負(fù)辛苦尋覓的好茶!
對(duì)于愛喝茶的人來說,盛夏暑氣蒸騰,要喝一些清涼解暑的好茶。而對(duì)于茶葉來說,盛夏季節(jié),同樣需要做好保存。如果說,春天的儲(chǔ)茶重點(diǎn)是防潮,那么夏天的重點(diǎn)就是在于“防暑”。夏季存茶做好“五防”干燥寒冷的秋冬相對(duì)來說茶葉不容易變質(zhì),而春夏時(shí)節(jié)是茶葉保存
生普怎么藏才好喝?注意這幾點(diǎn)
最近,杯小茶的一位茶友來大吐苦水,年前買了不少比較貴的生普,但是最近拿出來一看,竟然都發(fā)霉了,真是既心疼又無奈。普洱茶儲(chǔ)藏,確實(shí)是一個(gè)很重要的問題。一旦存壞了,好茶也得打水漂。生普要怎么存不會(huì)發(fā)霉,并且存得好喝呢?那就要注意這幾點(diǎn)。首先是存放
看茶葉轉(zhuǎn)化節(jié)奏判斷熟茶的內(nèi)質(zhì)深度
剛開始的新熟茶,以勐海發(fā)酵為例,多數(shù)帶著一些堆味,雜味。畢竟它在堆中幾十天時(shí)間。但是放兩年的新熟茶,基本上已經(jīng)褪堆味不少,取而代之,出了一點(diǎn)陳香(但是注意不是沉香),陳香這時(shí)候是從掛杯的粘合度上可以表現(xiàn)出來,而原來新茶期,這個(gè)香氣是帶著水味的
普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)如何判斷好壞
普洱茶是所有茶類中對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)要求最高的茶類,一款茶好不好,采摘和揉捻都只是萬里長(zhǎng)征第一步,真正決定這款茶的價(jià)值的,還是倉(cāng)儲(chǔ)。那么普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)如何判斷好壞根據(jù)一般存茶經(jīng)驗(yàn),茶品制成后,如果一直存放在干燥的環(huán)境中,轉(zhuǎn)化的速度很慢,反而如果在比較潮濕的
普洱茶存茶的四種境界
普洱收藏存茶有“四重境界”。存放普洱茶的四重境界:無心、刻意、閉關(guān)、行腳。普洱茶存茶的四種境界一、無心存茶的第一重境界,大概就是無心存茶。比如那些邊銷茶,隨便堆放在佛寺庫(kù)房或者藏民家的角落里,幾十年依舊能喝,只不過有股濃郁的酥油味罷了。其實(shí)從
三分好茶,七分倉(cāng)儲(chǔ)
新茶看潛力,老茶看倉(cāng)儲(chǔ),而中期茶則要兩者兼顧。當(dāng)你搞懂如何品鑒中期茶,便會(huì)明白為什么說,三分好茶,七分倉(cāng)儲(chǔ)!三分好茶,七分倉(cāng)儲(chǔ)1、中期茶有哪些優(yōu)勢(shì)?中期茶,是指經(jīng)過多年陳化,尚處在轉(zhuǎn)化中期,既不新也不老的茶葉。對(duì)于它的年限界定,市場(chǎng)上并沒有統(tǒng)
持續(xù)降雨,小心你的六堡茶倉(cāng)儲(chǔ)!
最近南方持續(xù)降雨,據(jù)說未來一周華南地區(qū)仍會(huì)是雨天。那么潮濕的天氣,六堡茶的倉(cāng)儲(chǔ)正面臨大考。有茶友微信問我:如果倉(cāng)儲(chǔ)平時(shí)偏干,茶葉轉(zhuǎn)化較慢,現(xiàn)在難得天氣濕一點(diǎn),放一些潮濕空氣進(jìn)茶倉(cāng)是不是更好?上面這種觀點(diǎn)絕對(duì)錯(cuò)誤!!!六堡茶的陳化主要靠微生物的