普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn)，因此存茶也就逐漸成為了一種趨勢(shì)，一些才剛剛接觸普洱茶的人就很容易陷入其誤區(qū)，認(rèn)為怎么著也得存點(diǎn)茶，并且期待著幾年之后喝上“越陳越香”的老茶，但實(shí)際上新茶客存茶是一件很不理智的事情。
一方面，新茶客需要明確并不是所有的普洱茶都能夠“越陳越香”，只是一部分品質(zhì)較好的茶經(jīng)過(guò)一定的轉(zhuǎn)化后會(huì)獲得更佳的口感和品質(zhì)，但其實(shí)新茶客往往不能判斷一款茶是否具有后期轉(zhuǎn)化空間，盲目存茶很容易失誤。再者，剛接觸普洱茶的茶客對(duì)于普洱茶的口感體驗(yàn)其實(shí)并沒(méi)有形成很成熟的認(rèn)知，后期可能會(huì)發(fā)現(xiàn)此時(shí)存的茶完全“不適合”，到時(shí)候?qū)λ娌杵芬矔?huì)陷入糾結(jié)的境地。
因此，對(duì)于新茶客，我是不建議存過(guò)多的茶品的，那么究竟存多少比較合適呢？我認(rèn)為能夠滿足當(dāng)下的品飲需求就行，這就需要滿足幾點(diǎn)：
1、滿足生熟茶的需求。一些新茶友可能在喝茶初期容易對(duì)生熟茶有一定的偏向，那就根據(jù)自己的偏好存茶，喜歡生茶就多存一點(diǎn)生茶，喜歡熟茶就多存兩餅熟茶，但是最好生熟茶都存一點(diǎn)，因?yàn)樵诔鹾入A段，生熟茶還是都需要接觸一下的。
2、滿足口感的需求。相對(duì)說(shuō)來(lái)，我們會(huì)比較偏愛(ài)于某一口感，但這其實(shí)是大方向的，在實(shí)際的品飲中，我們可能會(huì)喜歡好幾款茶，在這種情況下，就可以選擇自己比較鐘意的幾款茶存起來(lái)，平常換著喝。當(dāng)然，如果對(duì)口感需求比較寬容的話，我還是建議能夠各種口感的茶都存上一點(diǎn)，利于比較，但是不宜過(guò)多，各存一兩餅就足夠了。
3、滿足量的需求。喝茶初期，存茶數(shù)量還得根據(jù)自己的品飲需求數(shù)量而定，如果每天都在喝、消耗較快的話就稍微多存一點(diǎn)，否則就盡量少一些。
總之，在品飲初期的我們更多的是與普洱茶接觸、了解普洱茶的一個(gè)過(guò)程，所以沒(méi)有必要去考慮存很多茶的必要，等真正喝普洱茶“上癮”的且有足夠的認(rèn)知的時(shí)候再存也來(lái)得及，當(dāng)然如果初期碰到自己實(shí)在喜歡且有可靠建議的話，也可適當(dāng)存一點(diǎn)。
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