頭頂大雪山,腳踩瀾滄江昔歸,她來自云南風(fēng)景秀麗的忙麓山(臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分),吸吮著瀾滄江的江水、清晨的朝露、山林間的花果香,日日傾聽著瀾滄江
一年茶,三年藥,七年寶,白茶,或飲用新茶,或存起來待茶性更優(yōu)異后飲用。市面上可以買到各種年份的白茶,雅集堂的茶友們更愛自己把茶存老,感受歲月帶給茶的變化,看著它
當(dāng)四季輪轉(zhuǎn)剩下冬季、一片片土地紅得耀眼、銀杏開始爭相燦黃、彩云在頭頂?shù)乃{(lán)天浮現(xiàn),等待皚皚白雪鋪滿雪山……此刻,我置身“彩
昔歸古樹茶干茶葉色濃綠,富有光澤,葉質(zhì)厚軟;嫩芽綠色,肥壯多茸毛。沖泡品飲時,茶湯湯色金黃明亮,茶香氣高銳明顯,茶湯初入口微澀帶苦主要表現(xiàn)在舌面,但無雜味,且苦澀化得較快,隨即回甘生津顯露,口腔兩頰與舌底尤為顯著,回甘甜度高。
三泡之后回甘生津會更為顯著,且持久而綿長,茶湯淳厚度增加。
四到六泡,茶香近似蘭香,并且有冰糖韻開始出現(xiàn),湯質(zhì)飽滿稠厚。
到第七泡茶湯湯色依舊金黃通透,湯質(zhì)顯得更加的醇厚,喉韻鮮爽深邃,韻味悠長,茶氣強烈醇厚、顯著。
十泡之后滋味減弱,茶湯回甘依舊持續(xù),冰糖香仍舊留存。