遵義市位于貴州省北部,距省會貴陽市140公里,距重慶市255公里,轄3區(qū)2市9縣及新蒲新區(qū),國土面積30762平方公里,總人口800萬,市區(qū)人口近200萬。遵義是貴州省經(jīng)濟總量僅次于省會貴陽的第二大經(jīng)濟體,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是貴州省最發(fā)達的地區(qū),二產(chǎn)也超過貴陽市。遵義歷史上隸屬于四川管轄,所傳承的巴蜀文化使得遵義在貴州獨樹一幟。
遵義是老茶區(qū)。唐陸羽《茶經(jīng)》中記載的思州、播州、夷州就包含了遵義現(xiàn)主要茶區(qū),《貴州通志》記載了湄潭眉尖茶和務川大樹茶為清代名茶,現(xiàn)習水、湄潭、務川、道真、桐梓等縣境內(nèi)100年以上的老茶樹分布有50萬棵以上。1939年,國民政府中央農(nóng)業(yè)實驗所在湄潭設立中央實驗茶場(現(xiàn)貴州省茶葉研究所和國營湄潭茶場前身),從事茶葉生產(chǎn)與研究。1940年,國立浙江大學西遷遵義、湄潭、永興辦學七年,在湄潭創(chuàng)辦貴州省實業(yè)學校,培育茶葉生產(chǎn)技術人員才,為貴州茶葉實用人才的發(fā)展打下了良好基礎,遵義、湄潭因此也成為貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領頭羊。
遵義現(xiàn)有茶園主要分布在東部與北部6個縣,現(xiàn)有茶園主要種植在丘陵寬谷盆地、中山峽谷等250以下的緩坡地帶,海拔800~1200米,年降雨量1000~1200毫米,相對濕度78%-85%,茶葉產(chǎn)區(qū)土層深厚,PH值4.5~5.5,土壤中富含鋅硒鍶等人體所需的微量元素,具有生產(chǎn)優(yōu)質茶葉的良好基礎。其“高海拔、低緯度、多云霧、少日照、無污染”的自然地理環(huán)境孕育了遵義茶“嫩、鮮、香、濃、醇”的品質特征。
進入新世紀以來,遵義茶產(chǎn)業(yè)在政策支持和自身努力下,實現(xiàn)了快速發(fā)展。2006年,遵義率先提出了建設百萬畝茶葉工程的意見,為推動全省出臺加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策奠定了堅實基礎,省委、省政府2008年和2012年兩次茶產(chǎn)業(yè)大會均選擇在遵義湄潭縣召開,貴州省第一、二屆茶博會及第六屆中國茶葉經(jīng)濟年會、第十三屆國際茶文化研討會先后在遵義及湄潭召開。2014年根據(jù)時任貴州省省長陳敏爾的意見,自2015年起,中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會定點在湄潭召開。這些都充分肯定了遵義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所取得的成績,也提升了遵義茶產(chǎn)業(yè)在全國的知名度,遵義先后被授予“中國高品質綠茶產(chǎn)區(qū)”“中國茶葉出口最具競爭力產(chǎn)區(qū)”“圣地茶都”“中國最具茶文化魅力城市品牌”等稱號。
基地:截止2018年底,全市茶園總面積穩(wěn)定在200萬畝,無性系良種達98%以上,其中湄潭縣60萬畝,鳳岡縣50萬畝,正安縣35萬畝,道真縣21萬畝,務川縣16萬畝,余慶縣18萬畝,其余縣(市、區(qū))均有分布。通過“三品”認證茶園達到90%以上,其中有機茶園12.71萬畝,雨林認證茶園2.46萬畝。種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)124個,其中:萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)54個、村32個,國營湄潭茶場擁有茶園近10000畝,是單個面積最大的茶葉生產(chǎn)企業(yè),種植15畝以上茶園的家庭農(nóng)場13556個,產(chǎn)業(yè)覆蓋及26.89萬農(nóng)戶100余萬茶農(nóng)。
產(chǎn)量產(chǎn)值:2018年投產(chǎn)茶園163.93萬畝,全年茶葉產(chǎn)量13.49萬噸,茶葉出口1007噸,出口金額3133萬美元;全年茶葉總產(chǎn)值111.53億元,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值223.69億元。從產(chǎn)業(yè)綜合規(guī)模比較,我市已躍居全國產(chǎn)茶市(州)前列。
加工與企業(yè):全市共有注冊企業(yè)9085家、合作社290家、加工大戶997個,其中國家級龍頭企業(yè)5家、省級龍頭企業(yè)50家、市級龍頭企業(yè)86家,加工能力15萬噸以上,具有進出口資質的企業(yè)47家,新三板上市企業(yè)1家。2018年底由國有資本投資的遵義茶業(yè)集團正式成立。
品牌:全市有茶葉類商標836枚,“湄潭翠芽”、“鳳岡鋅硒茶”、“正安白茶”、“蘭馨”等馳名商標?!颁靥洞溲俊焙汀白窳x紅”為全省重點打造的“三綠一紅”品牌。湄潭翠芽、遵義紅、鳳岡鋅硒茶2015年獲米蘭“百年世博中國名茶金獎”。
市場建設:位于湄潭的中國茶城是農(nóng)業(yè)部定點市場,占地345畝,建筑面積50萬㎡,總投資10億元,其第一期工程——建筑面積9萬㎡的茶葉交易市場已于2013年9月投入使用,目前已入住商家400余家,2018年交易量2.6萬噸、交易額18億元。各企業(yè)在全國開設有銷售點9206個,專賣店775個。在北京、上海、重慶、深圳等特大城市開設“遵義紅”形象店。2014年蘭馨茶業(yè)公司在全省率先聯(lián)合省內(nèi)80家茶葉企業(yè)組建了貴州智慧黔茶聯(lián)盟,實施集聚資源、集群加工、集中精制、集約經(jīng)營、集團發(fā)展的戰(zhàn)略。同時,按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,我們在茶區(qū)建設了50個茶青交易市場,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)分工。
質量與科技:全面推行綠色防控技術,加強源頭控制,加強監(jiān)管,嚴格抽檢,確保茶產(chǎn)品質量安全。2015年3月15日起,新制(修)訂的湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、正安白茶及遵義紅四個公用品牌的地方標準開始實施,貫標企業(yè)近300家。新標準中綠茶水浸物達40%以上,超過國標6個百分點。湄潭、鳳岡、正安、余慶先后成為國家級農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)出口示范區(qū)。全市規(guī)劃到2020年建成雨林聯(lián)盟認證茶園10萬畝,歐標茶園20萬畝,符合出口需求的基地達到50萬畝,可提供出口產(chǎn)品5萬噸以上。由于中央實驗茶場——省茶葉所及浙江大學在遵義湄潭的影響,遵義茶產(chǎn)業(yè)科技生產(chǎn)水平一直處于全省領先地位,企業(yè)在研發(fā)上也屢有突破。
文化旅游:建成了貴州省茶文化生態(tài)博物館、茶工業(yè)博物館,出版了《茶的途程》等一批茶文化叢書,拍攝有《飛躍茶海》等茶產(chǎn)業(yè)宣傳片。依托生態(tài)優(yōu)勢,打造完成了天下第一壺、茶海風光、茶桂風情等茶旅景觀。湄潭的中國茶海、核桃壩、七彩部落、田家溝,鳳岡的田壩,余慶的二龍,道真的關子山等基地,都充分體現(xiàn)了茶與生態(tài)、人類與自然的和諧,呈現(xiàn)出一片新農(nóng)村欣欣向榮的景象。成為茶文化及茶旅一體化發(fā)展的亮點。
規(guī)劃目標:至2020年,全市投產(chǎn)茶園穩(wěn)定在200萬畝,茶葉產(chǎn)量15萬噸以上,產(chǎn)值130億元,綜合產(chǎn)值300億元以上,建成茶產(chǎn)業(yè)強市,實現(xiàn)中國茶業(yè)第一市的目標。