任興洲：加快茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化引領(lǐng)

各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家，大家好。很高興參加今天的研討會(huì)，到今年我已連續(xù)參加3屆“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新研討會(huì)”。剛才聽了董事長(zhǎng)嚴(yán)建紅的介紹，還有洪濤教授的主題發(fā)言，很受啟發(fā)。我想談三個(gè)方面的觀點(diǎn)和感想，與大家交流。

一、茶產(chǎn)業(yè)連著國(guó)家大戰(zhàn)略

我認(rèn)為，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，茶產(chǎn)業(yè)和國(guó)家的一些大戰(zhàn)略是緊密相連的：

第一，茶產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)中的重要板塊。盡管它與其它農(nóng)業(yè)板塊相比可能規(guī)模還不那么大，但是市場(chǎng)規(guī)模也近萬億元。據(jù)介紹全國(guó)茶葉種植規(guī)模4000多萬畝，有8000多萬人在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上經(jīng)營(yíng)，可以說，茶產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)中的重要板塊。農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，茶產(chǎn)葉是這個(gè)基礎(chǔ)中的重要組成部分。

第二，茶產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧中發(fā)揮了重要作用。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，脫貧攻堅(jiān)前全國(guó)約有377個(gè)產(chǎn)茶的貧困縣，國(guó)家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣131個(gè)，約占39%，貧困縣茶園面積有3000多萬畝，差不多占種植規(guī)模的2/3左右。通過發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助力扶貧脫貧取得了切實(shí)有效的成果。2020年我國(guó)在絕對(duì)貧困標(biāo)準(zhǔn)下已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全面脫貧，在扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)國(guó)家大戰(zhàn)略中，茶產(chǎn)業(yè)無疑發(fā)揮了很大作用。

第三，茶產(chǎn)業(yè)承載著鄉(xiāng)村振興的重任。我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入全面建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)家、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。在這個(gè)階段，茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)消費(fèi)，擴(kuò)大投資，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面有很大的作用潛力。所以，茶產(chǎn)業(yè)與國(guó)家發(fā)展的大戰(zhàn)略聯(lián)系在一起，服務(wù)國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，未來茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然大有可為。

二、茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改造和賦能是一個(gè)大趨勢(shì)

今年的中央經(jīng)濟(jì)會(huì)議指出，“加快數(shù)字化改造，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”。強(qiáng)調(diào)數(shù)字化改造，而且要通過數(shù)字化賦能促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，我覺得這釋放出很明確的信號(hào)。我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)占比非常大，怎樣用數(shù)智化來改造、賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使它煥發(fā)出新的時(shí)代生機(jī)，成為新的發(fā)展動(dòng)能，是我們所面臨的很大課題。茶產(chǎn)業(yè)是個(gè)古老而又年輕的產(chǎn)業(yè)，從傳承來看很古老，但從現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化發(fā)展角度，從現(xiàn)代技術(shù)支撐和技術(shù)發(fā)展角度看又很年輕。從茶葉的生產(chǎn)種植、經(jīng)銷、交易到消費(fèi)、服務(wù)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條看，怎樣用數(shù)字化賦能改造傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)，使它發(fā)展更快，效率更高、附加值更高，滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，是必須要解決的問題。中央在經(jīng)濟(jì)工作部署中強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，就是對(duì)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)賦能提出了新要求。

我認(rèn)為，這一要求的提出，是因?yàn)榘l(fā)展的邏輯發(fā)生了變化。雖然我們所有的發(fā)展和奮斗都是為讓老百姓過上更加美好的生活，這個(gè)大目標(biāo)、大邏輯沒有改變，但是如何實(shí)現(xiàn)對(duì)美好生活的需求的方式和邏輯變化了。

一是整體上我國(guó)已進(jìn)入到高質(zhì)量發(fā)展階段，改革開放初期，我國(guó)在全球產(chǎn)業(yè)鏈中的層次比較低，從村村點(diǎn)火，戶戶冒煙的低水平同質(zhì)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到后來逐步提升和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，40多年后，我國(guó)經(jīng)濟(jì)從高速度增長(zhǎng)階段進(jìn)入到高質(zhì)量發(fā)展階段。高質(zhì)量發(fā)展就對(duì)所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和能力提出了新要求。茶產(chǎn)業(yè)也面臨高質(zhì)量發(fā)展的任務(wù)。國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)仍然存在“散小低”的問題，甚至比其它產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)的更為明顯。與國(guó)外相比，我國(guó)最大的茶企年產(chǎn)值只有十幾億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭鹊?，集約化水平不高。用數(shù)字化促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，促進(jìn)集約化水平提升很有必要。

二是消費(fèi)需求端發(fā)生變化。在賣方市場(chǎng)時(shí)期，是生產(chǎn)什么市場(chǎng)就銷售什么，現(xiàn)在已是買方市場(chǎng)，消費(fèi)者需求端直接影響著生產(chǎn)端，生產(chǎn)什么、怎樣生產(chǎn)都主要由消費(fèi)者決定，整個(gè)流程變了，不同環(huán)節(jié)的作用邏輯變了，消費(fèi)終端具有了先導(dǎo)性，引導(dǎo)前端生產(chǎn)環(huán)節(jié)和中間的營(yíng)銷環(huán)節(jié)，消費(fèi)者的自主意識(shí)和訴求增強(qiáng)，他們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)健康和安全、對(duì)品牌和服務(wù)質(zhì)量要求顯著提高。在這種情況下，如何能夠深切了解和準(zhǔn)確把握終端消費(fèi)需求，真正以消費(fèi)者為中心來發(fā)展生產(chǎn)就變得非常重要。而依托數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，能夠快捷地洞察市場(chǎng)變化，準(zhǔn)確地為消費(fèi)者畫像，直達(dá)其內(nèi)在的需求。因此，以數(shù)字化賦能茶產(chǎn)業(yè)，就能夠引導(dǎo)生產(chǎn)者提供更多的有效供給，滿足消費(fèi)者的需求。

三是消費(fèi)方式和場(chǎng)景變化了。截至2021年6月，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模突破了10億，手機(jī)用戶超過98%，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到71.6%。移動(dòng)互聯(lián)，物物互聯(lián)。線上隨時(shí)隨地下單消費(fèi)，場(chǎng)景發(fā)生了重要變化。隨之而來是技術(shù)支撐體系的變化，大數(shù)據(jù)、在線支付，現(xiàn)代物流和配送，使得網(wǎng)絡(luò)交易規(guī)模不斷提高。特別是在新冠疫情下，線下實(shí)體消費(fèi)場(chǎng)景受到較大沖擊，進(jìn)一步促進(jìn)了線上消費(fèi)規(guī)模的快速增長(zhǎng)。最近，有關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)直播領(lǐng)域進(jìn)行必要的監(jiān)管和治理。直播是一種新的營(yíng)銷模式，在營(yíng)銷方式方面有創(chuàng)新價(jià)值。但是，其野蠻生長(zhǎng)也帶來不少問題，治理是為了更健康的發(fā)展。在消費(fèi)方式和場(chǎng)景變化的形勢(shì)下，茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化改造和擁抱互聯(lián)網(wǎng)也迫切需要提上重要議程。另外，消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展之外，如何更好地帶動(dòng)和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展是我們的短板。用技術(shù)和數(shù)字化賦能帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)端數(shù)字化的變化引導(dǎo)生產(chǎn)端的改變和優(yōu)化是需要破解的難題。剛才嚴(yán)總介紹，陸羽國(guó)際茶交所努力致力于通過互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化實(shí)現(xiàn)茶葉種植可視化、生產(chǎn)環(huán)節(jié)可追溯，流通環(huán)節(jié)可跟蹤，市場(chǎng)消費(fèi)可反饋，用數(shù)字化連接整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)，打通上下游，這是數(shù)字化對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的賦能和改造。此外，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需要解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)的組織化程度提高的問題，解決茶葉經(jīng)營(yíng)分散、規(guī)模小、組織化程度低的現(xiàn)實(shí)問題。如通過發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，公司+農(nóng)戶等方式，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化發(fā)展，這是需要更多組織和機(jī)構(gòu)、需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)努力的課題。

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當(dāng)然還需要政策推動(dòng)，洪濤教授講了，這些年來政府在支持政策上推動(dòng)了農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等有其他部委出臺(tái)大量政策支持農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和數(shù)字化轉(zhuǎn)型。我覺得我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境，發(fā)展邏輯和發(fā)展的支撐體系都在發(fā)生變化，使得茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改造和轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。當(dāng)然，還有一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的問題?？傮w看，中年以上消費(fèi)群體飲茶者更多，年輕人消費(fèi)呈個(gè)性化、多樣化、時(shí)尚化、高產(chǎn)值、定制化趨勢(shì)，茶產(chǎn)業(yè)的供給怎樣跟上新的消費(fèi)趨勢(shì)變化，通過數(shù)字化賦能和創(chuàng)新品種和品質(zhì)，提升品牌影響力，都是需要認(rèn)真對(duì)待的問題。未來需要擴(kuò)大茶葉的消費(fèi)群體，創(chuàng)新更多的茶葉品種，將茶產(chǎn)業(yè)的“蛋糕”做大、做好。

三、希望陸羽國(guó)際茶交所成為茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改造和賦能的探索者、實(shí)踐者

通過嚴(yán)建紅董事長(zhǎng)的介紹，可以看到陸羽茶交所一直在發(fā)展和進(jìn)步，今年交易額有49億元，交易量在不斷地上升。從未來發(fā)展看，交易所的交易當(dāng)然是最重要的業(yè)務(wù)。使交易規(guī)模增大，實(shí)際交貨比例更高。同時(shí)交易所還連接著很多產(chǎn)業(yè)基地和大量經(jīng)銷商，2B2C都在連接。未來陸羽國(guó)際茶葉交易所還可以在互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化改造和賦能方面做更多的探索。陸羽國(guó)際茶葉交易一定要成為真正的以現(xiàn)貨為基礎(chǔ)，以互聯(lián)網(wǎng)為支撐的，以促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的平臺(tái)和載體；上游連接種植、生產(chǎn)端，中間連接大量經(jīng)銷商，終端連接消費(fèi)者和服務(wù)端，打通上下游，使產(chǎn)業(yè)鏈條順暢連接，使產(chǎn)需更好對(duì)接。

如何通過交易所平臺(tái)促進(jìn)生產(chǎn)端的改造很關(guān)鍵。從產(chǎn)品品質(zhì)而言，生產(chǎn)源頭是最關(guān)鍵的，怎樣通過交易，通過數(shù)字化帶動(dòng)茶葉種植和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，促進(jìn)一些資本、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)與源頭結(jié)合起來，這是很重要的，品質(zhì)的提升一定是先從源頭上的提升。當(dāng)然，還有生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，從種植環(huán)節(jié)到生產(chǎn)加工，再到流通環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要，茶交所不可能什么都做，但是可以通過交易、通過標(biāo)準(zhǔn)來引導(dǎo)前端和中端環(huán)節(jié)。這兩年中央一再?gòu)?qiáng)調(diào)要用“系統(tǒng)論”思維做好經(jīng)濟(jì)工作，強(qiáng)調(diào)國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的有機(jī)循環(huán)，只有各個(gè)環(huán)節(jié)循環(huán)暢通，國(guó)民經(jīng)濟(jì)才能健康有序運(yùn)行。因此，如何通過陸羽茶交所的平臺(tái)，促進(jìn)茶葉的生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的連接和協(xié)同值努力探索。當(dāng)然，這個(gè)過程中還會(huì)遇到很多實(shí)際問題，也需要政策層面的支持。

從茶交所的定位來看，要堅(jiān)持為實(shí)體經(jīng)濟(jì)服務(wù)，為產(chǎn)業(yè)協(xié)同和發(fā)展服務(wù)，為互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化賦能助力。不去搞類期貨的東西，就是服務(wù)實(shí)體產(chǎn)業(yè)。建議不去刻意強(qiáng)調(diào)茶交所的金融牌照（雖然交易所歸當(dāng)?shù)亟鹑跈C(jī)構(gòu)監(jiān)管）。在實(shí)踐中，也可以做供應(yīng)鏈金融，可以動(dòng)員資金為產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展服務(wù)，但是不過度強(qiáng)調(diào)牌照的金融屬性，是為實(shí)體和現(xiàn)貨市場(chǎng)服務(wù)的，不是金融類機(jī)構(gòu)。把自己定好位，只要政策允許，在合法合規(guī)條件下做交易所該做的事情。

未來以交易所為中心，打通上下游，連接經(jīng)銷商和消費(fèi)者，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成本更低，效率更高，附加值更高。茶交所目前力推百縣百茶，未來還可以做多縣多茶，不斷放大，真正為茶葉產(chǎn)業(yè)、為千百萬茶農(nóng)，為幾千萬經(jīng)銷商、為八億多消費(fèi)者服務(wù)。這是茶交所的使命，是其探索和創(chuàng)新實(shí)踐之所在。茶交所發(fā)展也具備了條件。從中央到地方都支持實(shí)體產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)創(chuàng)新，支持通過數(shù)字化改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，還有政府政策的支持，有業(yè)界的積極參與，這是很好的大環(huán)境。我們欣喜地看到茶交所每年都在進(jìn)步，每年都有新想法、新舉措。期望他們?cè)诓璁a(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和創(chuàng)新的探索實(shí)踐中不斷取得新的佳績(jī)。