阮殿蓉與六大茶山：危難奉命，激流勇退

本應(yīng)關(guān)停，卻選擇拯救勐海茶廠的年輕女廠長(zhǎng)；

激流勇退，用十幾年從零創(chuàng)建起六大茶山品牌；

突遭橫禍，迅速走出廠房被毀，損失過(guò)億陰影。

今天，就來(lái)為大家介紹，六大茶山的創(chuàng)始人——阮殿蓉。

瀕臨破產(chǎn)的國(guó)營(yíng)企業(yè)

1998年11月，西雙版納州任命阮殿蓉為勐海茶廠第六任廠長(zhǎng)，彼時(shí)的她正值而立之年，卻要承擔(dān)起一項(xiàng)比以往歷任廠長(zhǎng)都要艱巨的任務(wù)：

勐海茶廠嚴(yán)重虧損，瀕臨破產(chǎn)倒閉，你要關(guān)停它？還是拯救它？

倒閉一詞，不是危言聳聽，而是這間連年虧損，入不敷出的茶廠即將面臨的事實(shí)，就連當(dāng)時(shí)的勐?？h委書記都告訴她：

你是法學(xué)出身，也懂財(cái)務(wù)，組織深知茶廠處境，你該關(guān)就關(guān)，該停就停。

如果真的能力挽狂瀾，當(dāng)然是皆大歡喜，如果不能，也不會(huì)追究你任何責(zé)任。這件事交由你全權(quán)負(fù)責(zé)。

這里的暗示，其實(shí)就解釋了，當(dāng)時(shí)為什么會(huì)讓從未進(jìn)入過(guò)普洱茶行業(yè)的阮殿蓉，擔(dān)任廠長(zhǎng)一職，畢竟只是希望有一個(gè)懂財(cái)務(wù)和法律的人，合法關(guān)停茶廠罷了。

而勐海茶廠當(dāng)時(shí)的處境，要比阮殿蓉想象的還要糟糕，陸離之前曾為茶友們介紹過(guò)，勐海茶廠在90年代的“兩塊牌子，一套班子，獨(dú)立核算”制度。  

制度本沒(méi)有錯(cuò)，可惜幾條產(chǎn)業(yè)線，如機(jī)磚廠、玩具廠、啤酒廠等，都犯了操之過(guò)急，經(jīng)營(yíng)不善的錯(cuò)誤，最終都以失敗倒閉告終。

這就直接導(dǎo)致了勐海茶廠的財(cái)務(wù)危機(jī)：銀行賬面的現(xiàn)金不到一萬(wàn)元，對(duì)茶農(nóng)的欠款卻多達(dá)1500萬(wàn)。

所有廠房加起來(lái)，也只有兩臺(tái)機(jī)組能運(yùn)行，職工們?nèi)巳俗晕?，走得走，散得散，剩下的也發(fā)不起工資。

阮殿蓉接手時(shí)的勐海茶廠，像一個(gè)遲暮之年的老人，身體各項(xiàng)機(jī)能都喪失大半，但即使這樣，阮殿蓉也不想就此放棄，而是在黑暗中尋找著出路。

絕境之中的一線生機(jī)

“窮則變，變則通”。當(dāng)時(shí)對(duì)普洱茶了解還不深的阮殿蓉，決定先深入調(diào)查勐海茶廠的市場(chǎng)供應(yīng)情況，果然發(fā)現(xiàn)了勐海茶廠積弊重重的原因。

勐海茶廠主產(chǎn)的滇紅、滇綠產(chǎn)品，不僅不達(dá)標(biāo)，而且由于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)模不經(jīng)濟(jì)等原因，在東北、西北、華南等傳統(tǒng)市場(chǎng)中，每生產(chǎn)一公斤就虧損一元多。

而勐海茶廠的大益牌普洱茶，雖然產(chǎn)量不多，但非常受市場(chǎng)歡迎。產(chǎn)的越多，虧得越多的產(chǎn)品占據(jù)主要生產(chǎn)，而供不應(yīng)求的卻產(chǎn)量稀少，能不虧損倒閉嗎？

明白茶廠核心競(jìng)爭(zhēng)力是大益普洱茶后，阮殿蓉做出了一個(gè)在當(dāng)時(shí)十分大膽的決定：關(guān)停所有CTC紅碎茶和綠茶生產(chǎn)線，將產(chǎn)能集中于普洱茶生產(chǎn)上。

一個(gè)30歲的女廠長(zhǎng)，新上任半個(gè)多月，就敢在不經(jīng)過(guò)地方領(lǐng)導(dǎo)同意，不告知茶廠骨干的前提下，直接關(guān)停廠里最大的生產(chǎn)線，阮殿蓉當(dāng)時(shí)面臨的壓力可想而知。

2000年的勐海，乃至整個(gè)云南就沒(méi)有幾個(gè)人喝普洱茶，港澳地區(qū)的普洱茶熱，還沒(méi)有傳到偏居一隅的西南小縣城，所以大家完全不理解為什么要改產(chǎn)普洱茶。

這就是阮殿蓉當(dāng)時(shí)要面對(duì)的另一難題：從茶廠員工做起，消融港臺(tái)和內(nèi)地之間的普洱茶文化鴻溝，讓大家理解普洱茶不只是一種農(nóng)產(chǎn)品，而是能越陳越香。

為此，阮殿蓉大費(fèi)周折地請(qǐng)遠(yuǎn)在臺(tái)灣的鄧時(shí)海，請(qǐng)?jiān)颇限r(nóng)大茶學(xué)院的邵宛芳教授等普洱茶學(xué)者到茶廠開設(shè)講座，讓大家認(rèn)識(shí)普洱茶的真正價(jià)值。

不過(guò)還是有很多人，不理解這位年輕廠長(zhǎng)的所作所為，想不通為什么要轉(zhuǎn)變普洱茶的的農(nóng)產(chǎn)品定位，有些人還評(píng)價(jià)她是“想錢想瘋了”。

遭遇重重阻力的阮殿蓉，此時(shí)也很沮喪，想要解決眼前的這些麻煩事，只需要清算財(cái)產(chǎn)，并走破產(chǎn)流程，就能關(guān)停掉這家勐海茶廠，回歸以往的生活。

但如果想讓這家百年茶廠煥發(fā)新的活力，就需要付出艱辛的努力，最迷茫的時(shí)候，阮殿蓉還去請(qǐng)教過(guò)已經(jīng)退休的鄒老和盧老。

兩位老廠長(zhǎng)都認(rèn)為，對(duì)于目前的勐海茶廠來(lái)說(shuō)，改革是最好的辦法，一定要克服阻力，助力新生，年輕的阮殿蓉從兩位老人這里，獲得了莫大的鼓勵(lì)和支持。

重振旗鼓的阮殿蓉，一方面繼續(xù)之前的認(rèn)知轉(zhuǎn)變培訓(xùn)，另一方面則召集人員，召開隆重的員工大會(huì)，并提出了三個(gè)至關(guān)重要的理念：

勐海茶廠，要重建企業(yè)文化、重塑企業(yè)形象、重鑄企業(yè)精神！

轉(zhuǎn)危為安的勐海茶廠

想要實(shí)現(xiàn)這三個(gè)理念，首先要從標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)做起。當(dāng)時(shí)勐海茶廠的普洱茶生產(chǎn)車間，就在職工住宅區(qū)旁邊，衛(wèi)生環(huán)境很不理想，生產(chǎn)流程也不規(guī)范。

衛(wèi)生上，阮殿蓉就以食品安全級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)方面做出很多創(chuàng)新性改革，推動(dòng)勐海茶廠于1999年落實(shí)有機(jī)認(rèn)證，這種嚴(yán)格生產(chǎn)理念，也被她帶到了六大茶山。

技術(shù)上，阮殿蓉邀請(qǐng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的老員工返聘，恢復(fù)并繼承了原先的制茶工藝，并重制了73厚磚等經(jīng)典茶品，整理自建廠來(lái)的勐海茶廠的廠記和檔案。

商業(yè)上，白菜班章、99綠大樹等大量私人訂單，讓勐海茶廠迅速獲取資金，補(bǔ)齊欠款，后來(lái)推出建國(guó)50周年、建廠60周年等紀(jì)念餅，都是可圈可點(diǎn)的商業(yè)運(yùn)作。

文化上，阮殿蓉邀請(qǐng)?jiān)颇献骷依灼疥?yáng)，撰寫以勐海茶廠為主線的《普洱茶記》，推動(dòng)普洱茶人文建設(shè)和品牌建設(shè)，首次突破了港臺(tái)把控的書籍話語(yǔ)權(quán)。

在這些現(xiàn)代化的管理制度，與人性化的營(yíng)銷政策的影響下，勐海茶廠在短短三年的時(shí)間內(nèi)扭虧為盈，迅速發(fā)展，甚至在2001年達(dá)成了近十年的最佳業(yè)績(jī)。

就在勐海茶廠起死回生，即將進(jìn)入快速發(fā)展期之時(shí)，阮殿蓉卻做出了一個(gè)出人意料的決定：辭去勐海茶廠廠長(zhǎng)一職，繼而創(chuàng)辦自己的企業(yè)“六大茶山”。

傾心打造的普洱國(guó)度

2002年1月，由于某些原因，阮殿蓉離開勐海茶廠，心力交瘁的她先回到了老家，休息了好幾個(gè)月后，才于同年6月在昆明創(chuàng)立了六大茶山茶業(yè)公司。

沒(méi)有束縛的阮殿蓉，終于可以在一張嶄新的藍(lán)圖上，落實(shí)此前無(wú)法達(dá)成的各種構(gòu)想，傾力搭建自己理想中的普洱茶國(guó)度。

六大茶山最初的廠址，設(shè)在昆明關(guān)上區(qū)，剛建起的廠房井然有序，內(nèi)部衛(wèi)生整潔，與傳統(tǒng)茶廠的簡(jiǎn)陋車間，形成了鮮明對(duì)比。

更難得可貴的是，作為一家身負(fù)光環(huán)的茶企，六大茶山在建廠之初就提出，并踐行著可溯源的普洱茶生產(chǎn)體系，和嚴(yán)格的規(guī)范生產(chǎn)章程。

具體的手段包括但不限于：檢測(cè)證明、防偽認(rèn)證、限量生產(chǎn)、包裝編號(hào)、收藏公證、轉(zhuǎn)讓背書、收藏證明等等，在商業(yè)化和可持續(xù)化上著墨頗多。

這里陸離用六大茶山在2003年生產(chǎn)的一款藏品舉例，茶友們就能明白，六大茶山當(dāng)年生產(chǎn)茶品的意識(shí)，阮殿蓉的商業(yè)眼光，有多超前了。

2003年六大茶山班章野生茶典藏品

在其他人都使用整件竹篾裝時(shí)，這款茶整件采用木箱包裝，在其他批次都生產(chǎn)5000或6000公斤時(shí)，這款班章茶僅限量生產(chǎn)2000公斤。

陸離認(rèn)為這款茶最大的閃光點(diǎn)，在于送檢的檢測(cè)報(bào)告，要知道在2003年，幾乎沒(méi)有茶廠會(huì)有意識(shí)地使用檢測(cè)報(bào)告，來(lái)證明原料的真實(shí)性，和生產(chǎn)的規(guī)范性。

這份檢驗(yàn)報(bào)告最下邊的檢驗(yàn)日期，顯示為2003年6月3日，云南的春茶季是3～5月，生產(chǎn)出來(lái)后送檢，又用白紙黑字，說(shuō)明這款茶使用了春茶料。

極其用心的制茶理念，造就了茶品巨大的轉(zhuǎn)化潛力，在18年陳期的階段品鑒，茶湯入口水路細(xì)膩，回甘強(qiáng)勁，有層次感，生津持久。

而令陸離印象最深刻的，是茶湯幾乎無(wú)雜味，喝到的就是純凈的班章老茶，這得益于04年之前，班章不出名，原料便宜，才能低成本做出接近班章純料的口感。

有了如此用心的制茶理念，初出茅廬的六大茶山，很快就打開了市場(chǎng)，然而在六大茶山成立五周年之際，這家年輕的茶企卻遭遇了飛來(lái)橫禍，甚至險(xiǎn)些夭折。

見證成長(zhǎng)的六大茶山

2007年，由于地方土地權(quán)屬爭(zhēng)議糾紛，昆明百貨站日新庫(kù)區(qū)在幾小時(shí)內(nèi)被夷為平地，六大茶山存放在此的貨源被一并摧毀，直接損失7千多萬(wàn)，產(chǎn)值縮水3億。

如此重大事故，對(duì)阮殿蓉的打擊自然是巨大的，然而這位堅(jiān)強(qiáng)的女性，很快就振作精神，用幾個(gè)月時(shí)間就收拾好殘局，并另選新地重建茶廠。

這次的從頭開始是艱難的，昆明沒(méi)有容身之地，就在鳳慶重建，剛重建發(fā)不起工資，從勐海茶廠時(shí)期就一路追隨而來(lái)的工人，也選擇拖家?guī)Э诘刳s赴鳳慶。

鳳凰涅槃，再獲新生。再出發(fā)的六大茶山一路上步伐穩(wěn)健，短短十幾年時(shí)間，已經(jīng)成為了普洱茶界的一線品牌之一。

當(dāng)年那個(gè)從未接觸過(guò)普洱茶，連紅綠茶都分不清的年輕女廠長(zhǎng)，如今已經(jīng)是榮獲過(guò)中國(guó)茶葉行業(yè)年度十大人物，執(zhí)掌一線茶企的普洱茶經(jīng)營(yíng)者和實(shí)業(yè)家。

她堅(jiān)信普洱茶的根本屬性是品飲，也不排斥有意義的商業(yè)行為，在建廠之初就著力生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的口糧茶，和獨(dú)具意義的紀(jì)念茶品。

如建廠首批的2001年六大茶山易武正山野生茶珍藏品，茶面已由青已轉(zhuǎn)深褐，茶湯紅濃透亮，醇厚蜜甜，是一款有梅樟香，陳韻十足的易武老生茶。

如紀(jì)念開山之作的2002年六山紀(jì)念茶，分別選取班章、易武、邦威、倚邦、南糯，攸樂(lè)這6座茶山古樹料精制而成，升值空間和紀(jì)念意義非凡。

如建廠次年生產(chǎn)的2003年六大茶山易武春尖，選用易武野生老樹春尖原料，用料等級(jí)高，里外一口料。蜜芽香，輕煙香，市場(chǎng)價(jià)不到同年產(chǎn)品一半，深受老茶客喜愛。

再如開創(chuàng)生肖系列的六大茶山12生肖套裝，從2004年至2015年，用12年打造一輪系列產(chǎn)品，配布袋+木質(zhì)禮盒，從一開始就瞄準(zhǔn)高端收藏市場(chǎng)。

從一手引領(lǐng)勐海茶廠起死回生，到從零創(chuàng)建六大茶山品牌茶企。

阮女士的故事無(wú)比動(dòng)人，又充滿勵(lì)志色彩，在未來(lái)也必將鼓勵(lì)一代代的普洱茶人，不忘初心，砥礪前行。

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