在清鎮(zhèn)市紅楓湖畔有一片千余畝的茶園,茶樹與紅楓相映成景,秋日里,仿佛是一個花色茶盤,非常漂亮。這片茶園已經(jīng)成了貴陽的一處網(wǎng)紅打卡地。
俯瞰紅楓山韻茶場
網(wǎng)紅打卡地名叫紅楓山韻茶場。20世紀90年代初,剛剛初中畢業(yè)的張衛(wèi)民只身來到到貴陽打拼,夢想闖出一條屬于自己的人生道路,后來他創(chuàng)辦了清鎮(zhèn)紅楓山韻茶場有限公司,擔任總經(jīng)理。
清鎮(zhèn)紅楓山韻茶場有限公司董事長 張衛(wèi)民
“2009年,我把精力集中轉(zhuǎn)向了茶產(chǎn)業(yè),打算以此實現(xiàn)自己最大的人生夢想和人生價值。”坐在紅楓山韻茶場的長廊蔭篷下,張衛(wèi)民一邊拿出一款自己生產(chǎn)的綠茶,一邊擰開泡茶的熱水壺,開始介紹自己的心路歷程。
這里距離貴陽主城區(qū)很近,但山地利用價值不高。當初,農(nóng)民多數(shù)依靠種苞谷換錢維持生計,收入很低。那時,張衛(wèi)民就帶著農(nóng)民朋友一起翻地、一起開荒,建起了這片千畝茶場基地。如今,每日上百工人維護,附近老百姓有了穩(wěn)定就業(yè),茶葉生產(chǎn)量逐年增長。
張衛(wèi)民指著茶場遠處說:“你看,那些頭戴斗笠的茶農(nóng),就是茶場的護茶專家,10多年了,他們就在家門口就業(yè)?!鼻锛臼丘B(yǎng)護茶場的好季節(jié),雖然需要的工人不多,但是仍可以見到百余工人的身影點綴在茶場里。
紅楓山韻茶場生產(chǎn)基地的石墻上,筆者讀到了有關(guān)茶文化的相關(guān)文字介紹和紅楓山韻茶場的經(jīng)營理念:帶動農(nóng)戶,共謀發(fā)展;誠信經(jīng)營,以質(zhì)求存。
紅楓山韻茶場,不施化肥,肥料用油餅;不打農(nóng)藥,茶園病蟲采取物理和生物防控;不施除草劑,用人工除草。做的是真正的有機茶,生產(chǎn)“紅楓山韻”牌紫竹葉、山韻雀舌、高山苔、黔山紅等名優(yōu)茶葉系列產(chǎn)品,近年來傾力提升品牌知名度。
張衛(wèi)民領(lǐng)著筆者走在茶場的美景中,一邊欣賞,一邊介紹:“借助于紅楓湖的旅游優(yōu)勢,我們將茶與旅游融合發(fā)展,開辟了專門的體驗式觀光茶旅基地,設(shè)立了專門的茶葉加工體驗車間,上午采茶,下午制茶、喝茶,安排師傅現(xiàn)場指導,讓游客全方位體驗茶葉的制作過程,給游客營造‘返璞歸真,天然綠色’的良好氛圍,滿足游客享受、體驗現(xiàn)炒現(xiàn)賣、自采自炒的樂趣?!?/p>
10多歲中學畢業(yè)來到貴陽闖蕩,張衛(wèi)民嘗試了很多行業(yè),不過,還是茶業(yè)叫他上癮,一做就舍不得丟下?!昂髞恚l(fā)覺自己知識欠缺,還需要充電,便又一邊讀大學,一邊謀生。這些日子,雖苦,但特別難忘?!痹趶埿l(wèi)民隱隱的淚光中,讀到了他的不易與感性。
初秋的紅楓湖,綠綠的清波之上,有無數(shù)戲水的水鳥。水畔,是紅綠相間的紅楓山韻的美麗景色。這般漂亮的風景,這般厚潤的色澤,或許就是茶人的人生底色、心之歸處。
來源:貴州茶香
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