祝雪蘭:帶旺茶產(chǎn)業(yè) 家家都有“好茶飯”
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祝雪蘭:帶旺茶產(chǎn)業(yè) 家家都有“好茶飯”

秋雨過后,廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村近千米海拔上的茶園氣候氤氳。放眼望去,滿山六堡茶樹油綠發(fā)亮。山坪村黨支部書記、村委會主任祝雪蘭,帶著幾名村干部到村民家里,指導他們儲茶制茶。

六堡茶因產(chǎn)自六堡鎮(zhèn)而得名,是國家地理標志產(chǎn)品。作為六堡茶核心種植區(qū)域,山坪村海拔600米以上,山多地少,曾是自治區(qū)級貧困村。

2008年,祝雪蘭當選為村黨支部書記,帶領村民修路、架電線網(wǎng)線、種茶、種八角,一步步走上致富路。2016年,山坪村成功脫貧。成熟茶園從10年前的300畝擴大到1500畝,成立了5家茶葉合作社。2021年年底村民年人均收入達2.1萬元,村級集體經(jīng)濟收入13.8萬元。

“我們村單靠種茶,村民收入來源還是比較單一。”望著漫山遍野的茶園,祝雪蘭心想:何不把傳統(tǒng)六堡茶制作技藝傳授給村民,大家一起提高茶樹附加值,把產(chǎn)業(yè)做大做強?

祝雪蘭家的六堡茶制作工藝代代相傳,一般不傳外人。當她把想法告訴家人時,遭到了大伙反對。

“制茶是條好路子,我們不把制作工藝傳授給大家,全村人靠什么致富?”她向家人分析,六堡農(nóng)家茶各家各戶制茶手法不一,茶葉質量參差不齊,抱團發(fā)展才能壯大產(chǎn)業(yè)。

經(jīng)過真誠溝通,祝雪蘭終于得到家人的理解和支持。她創(chuàng)辦“茶園講堂”,用自家炒茶的小平房當教室、搞培訓,無償傳授制茶秘方,帶出專業(yè)制茶師30多人,讓近千名茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者掌握了傳統(tǒng)制茶工藝。山坪村六堡茶制茶技術也逐步推廣開來,村民們種茶、制茶收入得到大幅提高。

授人以漁,抱團發(fā)展。幾年間,祝雪蘭帶領村民們走出了一條六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。2018年5月,她注冊了自己的六堡茶品牌,有了技術和品牌支撐,山坪村六堡茶產(chǎn)量和價格逐年攀升。

“村民富了,產(chǎn)業(yè)興了,還要讓鄉(xiāng)村旺起來?!?017年,祝雪蘭組建起瑤族文化文藝隊,舉辦了山坪村瑤族文化節(jié),瑤寨盤王舞、花鹿舞、瑤族山歌等特色表演,給游客留下了深刻印象。

“如果能將茶文化、瑤族文化、旅游產(chǎn)業(yè)結合發(fā)展,以民族特色生態(tài)旅游助推鄉(xiāng)村振興,應該是很不錯的發(fā)展方向?!苯?jīng)過再三思索,祝雪蘭又帶領村兩委干部開始謀劃文旅結合發(fā)展新路子。

如今,山坪村交通便利,村貌煥然一新,六堡茶標準化生產(chǎn),茶旅綜合體已然成型。翠綠的茶山上,風雨棧道和觀光亭和諧成景,以民宿、茶園等為一體的原生態(tài)旅游度假項目備受歡迎,不少游客慕名而來休閑旅游,村民的日子越過越紅火。

《光明日報》(2022年10月06日02版)

來源:光明日報 記者 周仕興 王瑾雯,

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