2月23日，第24屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉小組會(huì)議在線上舉辦。全球各主要茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)的近200位代表參加了本次會(huì)議。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事屈冬玉出席會(huì)議并講話。
屈冬玉在會(huì)上強(qiáng)調(diào)茶在國(guó)際上的重要價(jià)值。
本次會(huì)議重點(diǎn)圍繞全球茶葉產(chǎn)銷現(xiàn)狀、新冠肺炎疫情對(duì)行業(yè)的影響、提升全球茶葉消費(fèi)等議題進(jìn)行了研討。中國(guó)代表團(tuán)向與會(huì)代表介紹了2021年我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，分享了相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)開展“國(guó)際茶日”系列活動(dòng)等工作進(jìn)行了報(bào)告。
茶在國(guó)際的重要經(jīng)濟(jì)意義
茶是世界三大飲品之一。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全球茶葉平均年產(chǎn)值為170億美元，貿(mào)易額平均每年為80億美元。屈冬玉表示，茶產(chǎn)業(yè)在推動(dòng)全球農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型上發(fā)揮著重要作用，但必須克服重大挑戰(zhàn)。他說：“茶可以發(fā)揮引領(lǐng)作用，促進(jìn)建設(shè)一個(gè)更美好的世界，不讓任何人掉隊(duì)。要在世界范圍內(nèi)消除饑餓和貧困，關(guān)鍵在于推動(dòng)農(nóng)業(yè)糧食體系實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，茶可以在轉(zhuǎn)型過程中發(fā)揮重要作用?！?/p>
“農(nóng)業(yè)糧食體系”涵蓋食物從田間地頭到餐桌的整個(gè)過程，包括栽種、收獲、加工、包裝、運(yùn)輸、流通、貿(mào)易、烹制、食用和處置?！稗r(nóng)業(yè)糧食體系”也包含非食用產(chǎn)品相關(guān)活動(dòng)，如林業(yè)、家畜飼養(yǎng)、原料使用、生物燃料生產(chǎn)中采用生物質(zhì)和纖維，以及涵蓋所有相關(guān)的投資和選擇等行為，影響著每一個(gè)農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)品生產(chǎn)者的生計(jì)。
茶產(chǎn)業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，為世界上許多極端貧困的農(nóng)村社區(qū)提供了就業(yè)機(jī)會(huì)和收入，包括農(nóng)村婦女及其家庭。全球60%的茶產(chǎn)自小農(nóng)和農(nóng)村家庭。茶葉出口創(chuàng)匯是一項(xiàng)重要收入來源，對(duì)許多低收入國(guó)家意義尤其重大，這些國(guó)家往往需要大量外匯從國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口糧食和購買商品與服務(wù)。
因此，茶產(chǎn)業(yè)在《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》具有核心地位，《議程》有助于實(shí)現(xiàn)消除貧困、根除饑餓以及加強(qiáng)自然資源的可持續(xù)管理和利用等目標(biāo)。
茶在國(guó)際的特殊社會(huì)意義
“茶具有重要的社會(huì)意義，飲茶可以把人們聚在一起談天說地、結(jié)交朋友、彌合分歧。”屈冬玉說，“數(shù)據(jù)顯示，茶的消費(fèi)量在疫情封鎖期間有所增加，因?yàn)樵谄D難困苦的時(shí)候，一杯熱茶能給人帶來莫大的安慰?！?/p>
千百年來，茶從中國(guó)出發(fā)，沿著古絲綢之路、茶馬古道、茶船古道走向世界，受到各國(guó)人民的喜愛。茶在中國(guó)脫貧攻堅(jiān)過程中，起到了特殊作用，作出了突出貢獻(xiàn)。尤其在茶區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，為茶農(nóng)增收致富、茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了無法替代的作用。“一片葉子富了一方百姓”的中國(guó)實(shí)踐也為世界減貧事業(yè)、和平發(fā)展樹立了標(biāo)桿。
為了讓來自中國(guó)的茶葉造福全球更多的民眾，在中國(guó)的首倡和推動(dòng)下，2019年11月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)第74屆會(huì)議通過，將每年5月21日定為“國(guó)際茶日”，從此全世界擁有了一個(gè)專屬于茶的節(jié)日。
2020年5月21日，為紀(jì)念首個(gè)“國(guó)際茶日”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織以“茶和世界 共品共享”為主題組織開展線上系列活動(dòng)?；顒?dòng)包含茶扶貧、茶文化、茶體驗(yàn)、茶消費(fèi)、茶旅游等，極大推動(dòng)了全球茶產(chǎn)業(yè)社會(huì)影響的提升。
2021年5月21日，中國(guó)茶界舉行了形式多樣的活動(dòng)慶祝第二個(gè)“國(guó)際茶日”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在浙江杭州舉行了隆重的中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在意大利羅馬舉行了“2021年國(guó)際茶日”高級(jí)別線上活動(dòng)，以示慶祝。
2021年10月15日，在2021年“世界糧食日”期間，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織繼續(xù)深化茶與世界主題的探討。通過“茶咖對(duì)話”推動(dòng)農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型，弘揚(yáng)茶在文化、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的重要價(jià)值，充分肯定了茶在包容性發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展方面所發(fā)揮的作用。
戰(zhàn)勝挑戰(zhàn) 推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展
屈冬玉強(qiáng)調(diào)，雖然茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，也面臨著一系列緊迫挑戰(zhàn)，包括氣候危機(jī)影響加劇、茶葉供應(yīng)鏈可持續(xù)性亟待提高、生產(chǎn)水平低下、價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)承受著沉重的價(jià)格成本壓力。
同時(shí)，茶樹過度種植會(huì)加劇自然資源消耗，特別是土壤和水資源。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道阻且長(zhǎng)。當(dāng)前，毀林、生物多樣性喪失，水土流失和水污染的問題日益緊迫。茶樹頻繁受到病蟲害的侵襲，導(dǎo)致減產(chǎn)、歉收。例如赤葉枯病會(huì)造成大幅度減產(chǎn)，極大影響茶農(nóng)收入。只有在技術(shù)和資金支持下，小規(guī)模茶農(nóng)才有可能種植抗病蟲害品種，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增產(chǎn)增收。屈冬玉呼吁，國(guó)際小規(guī)模茶農(nóng)聯(lián)合會(huì)在這方面可以提供寶貴的支持。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織《2022—2031年戰(zhàn)略框架》旨在為所有人實(shí)現(xiàn)“四個(gè)更好”——更好生產(chǎn)、更好營(yíng)養(yǎng)、更好環(huán)境和更好生活，不讓任何人掉隊(duì)，這非常有助于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型;而茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型也可以促進(jìn)實(shí)現(xiàn)“四個(gè)更好”。
來源：茶周刊
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