白化茶是一類葉綠素缺乏的茶樹突變體，通常白化茶滋味鮮爽，對人體健康也有多種益處。目前對于白化茶已有大量研究，但仍存在一些因素限制了我們對白化茶的深入了解。例如，茶樹高度雜合、遺傳背景差異大使我們很難通過白化、正常茶樹品種的比較找到影響白化的關鍵基因。其次，對同一茶樹品種中不同表型(如遮蔭或不同生長階段)的茶葉進行轉錄組分析，也很難避免環(huán)境或發(fā)育階段等對數據的干擾。最后，轉錄組分析是一種非常有用的方法，但通常提供的數據量太多，很難從中找到關鍵點。因此，尋找遺傳背景一致的茶樹突變體，并進行多組學聯合分析是解決這些問題的關鍵。
近期，Beverage Plant Research 在線發(fā)表了中國農業(yè)科學院茶葉研究所題為An integrative analysis of metabolomics, DNA methylation and RNA-Seq data reveals key genes involved in albino tea ‘Haishun2’的研究論文。
該論文作者找到了一株特異的茶樹突變體“海順2號”，同時具有白化葉和綠葉。對綠葉和白化葉進行了代謝組學、DNA甲基化和轉錄組學分析后發(fā)現，白化葉積累的兒茶素顯著減少，說明兒茶素與葉綠素形成密切相關。綜合分析共鑒定出385個候選基因，其中包含兩個在白化葉中高度表達的NAC轉錄因子，許多參與兒茶素生物合成的基因在白化葉中下調，例如 4CL、FS和LAR基因。CsMYB5 和 CsGSTF11在白化葉中也明顯下調，表明它們在兒茶素積累中的潛在作用。該研究有助于深入了解茶樹白化機制及其對兒茶素等次生代謝的影響，有利于更好的發(fā)掘利用特色植物資源。
中國農業(yè)科學院茶葉研究所為該論文第一完成單位，韋康研究員為第一作者，成浩研究員、王麗鴛研究員為共同通訊作者。本研究得到了茶產業(yè)體系，浙江省育種專項和所基本業(yè)務費項目的支持。
來源：武夷山茶產業(yè)
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