優(yōu)美的茶園既是一道靚麗的風(fēng)景，也是一項長效增收產(chǎn)業(yè)。霍山是全國茶葉生產(chǎn)重點縣、全國“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展百強(qiáng)縣”、“中國黃茶之鄉(xiāng)”。2020年茶葉總產(chǎn)量8500噸，一產(chǎn)產(chǎn)值6.3億元，綜合產(chǎn)值約20億元。多年來，抱兒鐘秀也一直依托霍山縣豐富的茶葉資源，聚焦鄉(xiāng)村振興、綠色發(fā)展，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的鼎力支持下以挖掘開發(fā)霍山黃茶系列產(chǎn)品為己任，致力于霍山黃茶的偉大復(fù)興。公司黃茶生產(chǎn)從春分時節(jié)開始，一直持續(xù)到寒露，每年歷經(jīng)約七個月的時間。
春分前夕，抱兒鐘秀茶葉基地、合作社、財務(wù)部等部門就開始為新一年春茶收購緊鑼密鼓地忙碌起來。山上，春光灑滿抱兒鐘秀海拔600米以上的高山茶園，嫩芽涌上枝頭，茶農(nóng)們?nèi)齼蓛桑诟髯圆鑸@內(nèi)指尖翻飛，穿梭忙碌，興高采烈地采摘著今年的第一批春茶。山下，抱兒鐘秀茶葉生產(chǎn)車間里，早已機(jī)聲隆隆，身著統(tǒng)一服裝、戴著口罩的工人正有條不紊地忙碌在各自崗位上，殺青、毛火、篩選、復(fù)火、稱量，一派熱火朝天的生產(chǎn)場面。近年來，公司利用新技術(shù)對生產(chǎn)線進(jìn)行升級改造，黃芽茶產(chǎn)品整體口感滋味條形進(jìn)一步提升。
抱兒鐘秀太陽基地占地3000多平方米，開工以后，高峰期每天收購的鮮葉可達(dá)到萬斤以上，對工人的需求比較大，黃芽茶歷時50多天的生產(chǎn)加工時間可吸納務(wù)工人員50余人。村民湯仁貴就是公司聘請的茶農(nóng)，自春茶開采以來，他每天清晨搶抓有利時機(jī)采摘春茶，白天就在茶廠上班，湯師傅說，能在家門口賺錢，很是開心。公司作為全國黃茶的領(lǐng)軍企業(yè)，近年來，采取 “公司+聯(lián)合體+基地+農(nóng)戶”模式，通過加大基地建設(shè)投入、產(chǎn)區(qū)辦廠就地轉(zhuǎn)化、拓展一二三產(chǎn)融合、強(qiáng)化龍頭帶動作用等一系列卓越且具有獨(dú)創(chuàng)性的努力，扶貧效果十分顯著，貧困人口受益、地方政府歡迎、社會各界好評，并榮獲“安徽省產(chǎn)業(yè)扶貧十大企業(yè)”。
俗話說“春水秋香”，與春茶相比，夏秋茶香高韻長，而且產(chǎn)量高。在以前，傳統(tǒng)的春茶采摘結(jié)束后，大量的夏秋茶資源被白白浪費(fèi)。而從2015年開始，我公司在縣委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的技術(shù)支持下開始著手夏秋茶采收加工和茶產(chǎn)品資源開發(fā)。
一踏入抱兒鐘秀位于落兒嶺的黃茶園，首先映入眼簾的是一堆攤晾著還沒來得及殺青的鮮葉，十多名工人穿梭在制茶機(jī)器之間，或彎腰查看、或裝袋打包……在這群人中有一位特別顯眼的人正忙前忙后，汗水浸濕了他的衣服，他就是公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人陳久柱?！半m然已入秋，縣里面其他茶廠最遲的八月底也已停止生產(chǎn)，但我們公司的茶葉生產(chǎn)卻一直沒有停，我們現(xiàn)在平均每天能產(chǎn)出3000斤的干茶，鮮葉收購價格2至5塊錢一斤，老百姓也樂意采，一天大概收入能有100多塊錢?！笨粗鴦偵a(chǎn)出來的茶葉已堆成了一座小山，陳久柱很是開心。目前，公司正在積極推廣夏秋茶采收機(jī)械化作業(yè)，在抓好夏秋茶采收的同時搞好茶園管護(hù)，整個夏秋茶采收加工將持續(xù)到10月初。
茶葉是一項需要長期投入的產(chǎn)業(yè)。近年來抱兒鐘秀積極搶抓發(fā)展機(jī)遇，集中在抓基地、強(qiáng)加工、樹品牌、做茶旅上發(fā)力，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)幫助下促進(jìn)黃茶產(chǎn)品科技成果轉(zhuǎn)化，打造出衍生黃茶深加工系列產(chǎn)品(如黃茶飲料等)，提升市場占有率，以促進(jìn)霍山黃茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康、更好更快的發(fā)展。有效推動大別山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增產(chǎn)增收，助力鄉(xiāng)村振興。目前，公司茶園面積近萬畝，產(chǎn)能300噸，年綜合業(yè)務(wù)收入達(dá)億元，每年茶春季節(jié)公司解決了上百人3至6個月的短期就業(yè)，茶農(nóng)人均增收達(dá)1500余元。
