情牽黑茶大業(yè),心系百年老廠丨劉仲華院士中茶安化第一茶廠考察實(shí)錄
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情牽黑茶大業(yè),心系百年老廠丨劉仲華院士中茶安化第一茶廠考察實(shí)錄

誓讓中國(guó)茶,香飄全世界

劉仲華,1965年生,中國(guó)工程院院士,主要從事茶葉加工理論與技術(shù)、茶葉深加工與資源利用研究。揭示了黑茶品質(zhì)風(fēng)味形成機(jī)理,創(chuàng)立了黑茶優(yōu)質(zhì)高效加工關(guān)鍵技術(shù)體系。建立了茶葉功能成分和速溶茶綠色高效提制新技術(shù)。

執(zhí)教30余年,他培養(yǎng)了一大批高層次專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,推動(dòng)我國(guó)茶葉科技進(jìn)步和茶葉產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。先后獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、湖南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)3項(xiàng)及湖南省十大創(chuàng)新獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。獲授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利60多件。2020年,榮獲首屆“湖南省教書(shū)育人楷模”稱(chēng)號(hào)。

“讓中國(guó)從“茶葉大國(guó)”變成“茶葉強(qiáng)國(guó)”,讓中國(guó)好茶香飄全世界。”劉仲華院士“大國(guó)茶香”的夢(mèng)想正一點(diǎn)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)。

3月18日,劉仲華院士中茶湖南安化第一茶廠工作站將在中茶安化第一茶廠正式揭牌。

情牽黑茶大業(yè),心系百年老廠

多年來(lái),劉仲華院士及其團(tuán)隊(duì)多次赴中茶安化第一茶廠調(diào)研、指導(dǎo),從理論、技術(shù)到裝備、產(chǎn)品,再到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、未來(lái)規(guī)劃,層層推進(jìn),一路引導(dǎo)、支持茶廠再續(xù)百年輝煌,提供廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)好茶。

劉仲華院士介紹中茶安化第一茶廠茶葉科學(xué)陳化寶庫(kù)——百年木倉(cāng)。

劉仲華院士指導(dǎo)中茶故宮貢茶產(chǎn)品。

陳宗懋院士、劉仲華院士品鑒、指導(dǎo)中茶小金花。此前,劉仲華院士多次對(duì)此專(zhuān)利益生菌黑茶做出重要技術(shù)指導(dǎo)。

劉仲華院士考察中茶安化第一茶廠茯磚茶生產(chǎn)情況。

劉仲華院士考察中茶安化第一茶廠智能化烘房。

重溫院士關(guān)懷,千言萬(wàn)語(yǔ)化作一杯青云匠心茶,致敬劉仲華院士及所有為黑茶大業(yè)砥礪奮進(jìn)的科研工作者。

茶香沁朝暮,水墨染年華。

情深不負(fù)茶,傾心育桃李。

院士關(guān)懷,歷歷在目。

3月18日,

劉仲華院士中茶安化第一茶廠工作站揭牌,

高起點(diǎn),再出發(fā),

全新征程,我們定將交出更耀眼的答卷。