原文標題:【視頻】茶山味道第33期:2020春茶到底怎么樣?老洪在茶山上的酸甜苦辣!
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Hello。
這里是茶山味道,歡迎來到茶山味道做客,我是老洪。
那今天回顧一下2020的春茶,這個春茶我只能說一句,真的不易。
我記得從3月10號出發(fā),然后歷時了69天回到公司。
那這一路其實剛開始覺得今年還蠻不錯的,那確實今年一剛開始都是在吃雞吃雞。(老洪是個吃貨~)
在山上就是各路吃各路玩,因為在茶山也走了10多年了,每一年在走的時候都總會有新的方向,新的生態(tài),然后新的茶總會給我興奮。
那當然這么多年走下來,其實就是那一份被你們的認可,如果沒你們的認可,我估計我也放棄了。
因為說句真話就是今天的洪普號整個產(chǎn)業(yè)鏈在采購端這一端嘛,其實有團隊的成員,也就是說我我如果不去,我用電話一樣可以做好這個這件事情。
但是我覺得茶葉是個負責的系統(tǒng)工程,我還是要親力親為。
好,到達山上,那今年一直就都是在等啊等啊。
最快出來的是臨滄,也就是臨滄茶區(qū)往年是最慢的,環(huán)境也最快,臨滄產(chǎn)區(qū)的原料入庫,收工。
接著勐海,勐海也完了,所有茶都收完了。
易武呢?在哪里不知道,好,一次又一次。
因為我從勐海的我們的工廠到達這個易武這邊的話,需要歷時大概4個半小時的山路,哈那種雞腸小路。,我們澤哥還在說,我基本上是飆到人車合一,車神那種感覺。
反正習慣性的是什么?晚上飆車,因為白天可能要干活,然后晚上就轉飆車。
那確實今年我覺得委屈我們山上的土雞了,被吃了不少。一路都在吃,那到了4月底,很多芽頭都冒不出來易武的。
這邊的大家都知道今年一樣的,確實是等的白頭發(fā)都等出來了,沒有辦法。
好,那產(chǎn)量是減少多少呢?
比如說像拿倚邦來說噢,每年是有300多公斤的,今年一般前前后后大概只有好像80多公斤,你就算手工了。
彎弓本來原計劃是做個300公斤,結果呢前面做了30多公斤也就收工了。
為什么收工了呢?
當我們就其實我本人那么解不太喜歡下雨,但是那種那種你知道在4月底的時候哈,5月初的時候那場雨下來,你知道我們多開心,就像一群呃少年一群小孩,然后四五十歲的這種圍著雨,然后看著天,然后那種興奮那種開心法。
好,那那一場以第一場是下完以后終于有點茶出來了。
好了,再過一周想到應該要大產(chǎn)量出來了,那也就是5月初,今年特別時期,特別的難,難是什么?
往年4月20號基本上前線是到叫停,都不要了。
好,那今年很多茶到今天5月23號,也就是我來做這一期茶山味道,山上好多兄弟才問我老大,咱們的今年的茶才發(fā)的,投一波要不要?
我說別鬧了,茶畢竟是一個什么,它畢竟是個農作物,它是一個季節(jié)性的產(chǎn)物。
過了那個時間可能有那個味道出來。
所以今年也就是什么,易武也只能不了了之結束,因為到了5月,我記得5月5號的時候,在易武在咱們自己的初制所里邊跟的一個兄弟在喝茶,然后還蠻興奮的就是什么炒完那個百茶園,還有那個彎弓,炒完出來以后,特別興奮,說昨晚上這個工藝不錯,昨晚上這個火候各方面都得心應手,天氣也非常棒,可惜一喝這里直接封死。
因為大雨過后沒有辦法。
植物忽然之間的這種猛長,那么它已經(jīng)有夏天的味道,條索不是黑的,就是黑白條分明的春茶,而是什么?變成黃生生的。
所以沒有辦法收回來就收回來,那幾斤茶現(xiàn)在目前還丟在倉庫里邊,也只能叫停。
那整個最后就是我記得最難受的是睡不好,為什么睡不好呢?
預知下回如何,老洪究竟為什么睡不著?請看下一期茶山味道。