巍巍南糯山,時見百年喬木老樹。
晨色朦朧,采茶人伊始結伴而行。
采茶的雙手不斷揮舞,只為留住芽尖的香氣。
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放
不經渥堆發(fā)酵處理,任時間來感悟茶的分量
剛成茶時雖難掩青澀,苦盡甘來嘗滿口舒爽
緊壓成型,邊緣平直,線條硬朗
較一般的茶餅更堅硬,不易撬
能更好散發(fā)出彌久愈盛的獨特茶香
八角亭走進云南省勐海縣東部南糯山古樹茶鮮葉為原料,經靜置攤晾、殺青、揉捻、曬干、壓成鐵餅型,制成普洱生茶,并命名為‘大成南糯’。
平均海拔1400米的南糯山,氣候濕潤雨水多,茶樹成喬木狀生長。因此南糯山被譽為茶樹王之鄉(xiāng),同時造就這里的普洱茶“味正、柔和、底蘊足”的特點。
采摘的鮮葉經幾道生茶制作工藝后,會被壓制成鐵餅形狀,甚至比一般的泡餅更緊實。這樣處理可讓普洱生茶經長時間倉儲都不易陳化,茶的氣韻口感亦會隨時間而增強。
【大成南糯】的條索較長較緊結、外型均勻,餅型呈鐵餅狀、緊實有度,顏色以墨綠為主陳化后可呈黃紅色,香氣持久。
每一片墨綠都是經過精挑細選的,經純手工古法制作,品質自然是極為上乘的,可以說是顏值與實力并存的佳茗。
產品品質特征
【外形】色澤墨綠,條索較長緊結
【湯色】綠黃清亮
【香氣】純正濃郁,山野氣韻明顯
【滋味】苦弱回甘快,湯質較飽滿,香氣高雅
【葉底】肥厚黃綠,韌度頗佳
干茶狀態(tài)時條索緊實,沖泡后香氣高亢繚繞,湯色綠黃清亮,口感口感苦澀但回甘迅速、生津強。
為你尋的一杯好茶,正藏在八角亭的【大成南糯】里,敬請期待吧!