喜好品茶的朋友大多都知道白茶茶性偏涼,也有不少茶友知道白茶的另一個名字——女人茶。不少茶友不免發(fā)問:多數女性體質偏寒,白茶既是涼性,又稱“女人茶”,這豈不矛盾?
對白茶的養(yǎng)生保健功效的專項研究結果表明,白茶獨特的加工工藝,不炒不揉、低溫長時萎凋,造就了白茶有別于綠茶和紅茶的內含物組成,奠定了其保健功能的物質基礎。
因而在抑制老年色素生成、抵御皮膚細胞光老化、美容抗衰老、降脂減肥等方面有較明顯的作用。
同時,在白茶對高脂血癥小鼠體重、血清生化指標、抗氧化指標的影響實驗中,白茶表現(xiàn)出明顯的減肥和降血脂效果。
從白茶的化學成分和各項權威研究看,白茶的諸多功效確實正是女士們所求,“女人茶”當之無愧。
從傳統(tǒng)醫(yī)學角度看,經過日曬的白茶在中醫(yī)上屬于微寒性,隨著貯藏時間的延長,涼性漸弱,最后轉向老白茶的微溫性。
白茶隨著存放時間的延長,茶性會由清涼轉平,直至微溫性,所以建議女士們多喝三年以上的老白茶。