以下文章來源于老洪有話，作者洪耿洲
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老洪有話
視頻說明
“薄荷塘的余味，薄荷塘的量其實(shí)很少，像這種東西每年的產(chǎn)量非常少，那個(gè)地方就叫薄荷塘嘛?！?/span>
“那個(gè)地方最早叫茶果地？”
“它其實(shí)是老曼撒，就是當(dāng)年所講的易武鎮(zhèn)，就是這些年才出來的。以前咱們國家的茶是按照級(jí)別來分的，不分大樹小樹，2000年以后才分的大樹小樹，以前像咱們這樣來買茶是犯法的和買煙葉一樣的，你能買我的煙葉嗎？”
“不能，是國家控制的，茶葉以前也是這樣的，這個(gè)茶是一號(hào)樹，只能主人送人喝的，不能對(duì)外分享的?！?/span>
“一號(hào)樹就是最好的那顆樹了嗎？”
“最大的那棵，也就是茶王，總共才有49棵。高枝桿，高度在十米左右，是森林里面的茶，你現(xiàn)在喝到的整個(gè)空腔里面沒有雜質(zhì)，就是因?yàn)樗鼇碜杂谏?。?/span>
“沒有人類的干擾，什么是人類的干擾，不是我們腳走過去影響了它，不是。你的生活中肯定會(huì)有洗發(fā)水、洗潔精、各種油啊、油污啊?！?/span>
“一感染土壤就變了所以需要零污染，才會(huì)有好東西，我記得我在，六年前講過一句話，千萬不要以為你上山就能找到便宜的茶。拿心、拿錢、拿時(shí)間，你就可以拿到好茶，還有一點(diǎn)要專業(yè)?！?/span>
“妖茶這個(gè)地方，大樹小樹都會(huì)分開的，剛開始（茶農(nóng)）認(rèn)為我不是行家，我問他整個(gè)地塊有沒有上農(nóng)藥？他說沒有，我說有多少年沒有打農(nóng)藥，他回了我一句，十多年沒有打農(nóng)藥。他還算老實(shí)，農(nóng)藥三十年對(duì)身體沒有傷害，但是一百年土地才會(huì)干凈?！?/span>
“老爸，茶！”
“你還真和薄荷塘干上了！不傻啊，兒子，慢點(diǎn)喝??！”
“就是現(xiàn)在不喝了，口腔都是很潤的，找一些你認(rèn)為高端的茶，你用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去喝，我可以告訴你，沒法喝。就只有真的像我們這種發(fā)燒友，不是說上山之前就能找到這樣的茶，那是一個(gè)團(tuán)隊(duì)加我。”
“十幾年、二十年的一個(gè)累積才可以找到的。我愛茶，我可以做出我想要的。我是有口腔潰瘍比較嚴(yán)重的，我是熱性體質(zhì)，然后胃寒的，很多人說喝了生茶胃會(huì)不舒服。”
“其實(shí)不是生茶的問題，像我們這種玩茶的，是玩精品。玩自己喝的，像這樣的茶，新茶喝的一樣的舒服。人們總會(huì)記住普洱茶、生茶、新茶，沒有辦法喝?！?/span>
“不是新茶不能喝是那個(gè)茶不干凈，這是第一第二個(gè)原因是，它真的生長環(huán)境不好，就是密集的種植。簡單來說，就把人趕在一個(gè)小屋子，放五十個(gè)人你說你能心情好嗎？所以我們追求的是什么？”
用一顆敬畏之心
在森林里面行走
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