產(chǎn)品名稱:一任天真(金達摩)生茶
包裝:品鑒餅裝
規(guī)格:100克
投茶量:8克
品鑒用具:白瓷蓋碗
品鑒用水:桶裝礦泉水
沖泡次數(shù):15泡
測評人:后30年的祝福
1.常語說得好:好茶好喝,好話難說。此次測評后,看各位行家的測評,各位大家都好話說盡,再下來我的測評就難說啦。不管如何,還是要將所思所想和各位同好分享。
2.此款品鑒裝為100克小餅,正面達摩師祖坐望遠(yuǎn)方,略感孤獨的背影,似乎在瞭望,還是參悟?還是像我們茶友品嘗時的回味?我們茶友更喜歡品味吧!
2.一任公司的茶餅外包裝一慣包裝精美,標(biāo)貼工整精美。從牛皮紙包裝袋取出茶餅,一份新茶的清香慢慢昵漫開來,滿滿的幸福感、香香的捧在手上;好久沒有這個感受,我一般喝老茶,轉(zhuǎn)化到?jīng)]有香味了才動手泡茶,像這樣滿滿的茶香好久沒有接觸了,別樣的滋味。
4.打開牛皮紙包裝放在外面聞了3天還有滿滿的香味晃悠不散,真的好香;終于開包,茶餅餅形周正,條索均勻,粗壯肥碩,白毫清晰可見,茶餅壓制得很結(jié)實,茶餅上被我用茶針劃了兩道才搞下8克干茶;里外一口好料。
5.茶標(biāo)好新,還沒有茶油;茶碎很少。不錯!
6.標(biāo)準(zhǔn)8克茶量;白瓷蓋碗。
6.95°洗茶,有一些茶沫,可能是茶餅壓得比較緊,撬茶有些茶碎。
6.洗茶后可以清晰可見茶葉葉片條索粗壯肥碩;茶蓋清香滿盈,就茶蓋就暈茶啦。
6.首泡6秒出湯,茶葉葉片慢慢吸收水分,舒展開來。
6.茶葉非常耐泡,1/2/3泡比較苦味,茶色金黃,茶香比較濃烈,滿口苦感、滿口茶香,但我感覺沒有澀感,純粹的苦茶感,判斷應(yīng)該是一種特別品種的老樹茶;4/5/6泡茶的苦味慢慢變成一線,不知是否舌頭已經(jīng)適應(yīng)苦味,還是苦味慢慢離去,茶的清香依然如故,很有茶的韻味。
11. 7/8/9/10泡,苦味基本成為一線的記憶,但茶味依然如故,清香滿口 ;這時茶又變得柔滑順口了。
6.10/11/12/13/14/15泡,苦味全沒;茶味清清香香;茶色還依然淡金黃。曲終人散,送客回來我喝了一些涼的茶水,還是挺有茶味的。
7.我以為沒有回甘,結(jié)果下午就感覺沒有喝水也滿口生津,回味的感覺真好;晚上也沒有睡不著覺,以前喝多了茶晚上是睡不著覺的。
8.這次測評,感覺此茶是一款新品種的老樹茶,夠苦、夠香,非常耐泡,不知3年后是什么樣子,有點期待驚喜。