喝普洱茶的人，為啥一直嫌棄臺地茶?
有人會說一定是因為不好喝呀!
那是什么原因，造成臺地茶不夠好喝?
小黑在茶山一次給你講透徹!
臺地茶也就是高產(chǎn)密植型茶園茶，今天就詳細(xì)的給大家講講，為什么大家總說臺地茶不好。
我們得先記住一句話是“因為臺地茶留存農(nóng)殘的可能性比較高!”為什么我們在這里只討論可能性，而不是所有臺地茶都會留存農(nóng)殘呢?因為有些地方就是進(jìn)行人工除蟲來達(dá)到生態(tài)化、有機(jī)化的標(biāo)準(zhǔn)，但是這樣做人工成本很高。
絕大部分的臺地茶是把這片茶山上所有的其它植物先除掉，進(jìn)行臺地茶的種植和改造。他所用的種植方法就是無性扦插繁殖。無性扦插繁殖在相同的環(huán)境中，能保持母株的優(yōu)良性狀。
但無性扦插繁殖也帶來了不好的影響，就是整片茶園的性狀統(tǒng)一。加上過去自給自足的一個生物鏈已經(jīng)被砍掉了，就會導(dǎo)致一個非常高的風(fēng)險——蟲害!
病蟲害以來那就是連片的生蟲，因為無性扦插繁殖導(dǎo)致茶樹性狀統(tǒng)一。如果是茶種種植，那么每株的性狀分化不同，它帶來的好處就是每棵茶樹生的蟲可能不一樣。
但大部分臺地茶都使用無性扦插繁殖的種植方式，所以生蟲就容易連片生一樣的蟲。如果連片生蟲管理和補(bǔ)救不及時，就會帶來一個非常可怕的結(jié)果，茶農(nóng)損失慘重。
所以茶農(nóng)在進(jìn)行臺地茶的生長和管理的區(qū)域，就會大概率運(yùn)用農(nóng)藥來除蟲和預(yù)防蟲害。
規(guī)模化的扦插種植，使得茶葉喝起來味道層次感不夠，沒有豐富度。為什么大家喜歡喝普洱茶，喜歡喝山頭茶。主要還是因為它口感豐富，符合大家的味覺審美。
過去云南的茶科所也會研發(fā)新品種，像云抗10、云抗11、云抗13。這些新品種有的抗蟲，有的抗旱。后來出現(xiàn)非常漂亮的品種叫鳳7、鳳9。時間長了價格都不會太高。為什么呢?
(無性繁殖) (有性繁殖)
因為它口感審美上不去，它不好喝!不好喝還有一個原因就是臺地茶根系不發(fā)達(dá)，根系扎不進(jìn)土壤深層，無法吸收土壤深層豐富的礦物質(zhì)。
