為探索全生曬柑普茶的健康養(yǎng)生作用，近年來，云鼎柑普公司堅持進行系列深入研究，通過權(quán)威專家和實驗數(shù)據(jù)論證，把一杯茶的健康價值進行深入的挖掘。
下面，讓我們一起回顧2021年來云鼎柑普公司所做的研究探索工作：
01 全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程被列為省級推薦性地方標準立項
1月15日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于批準下達2020年第二批廣東省地方標準制修訂計劃項目的通知，其中由廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司、華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院負責起草的全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程被列為推薦性制定的地方標準正式立項。
02 云鼎柑普茶抗抑郁分析論文在國際知名科學平臺發(fā)表
云鼎公司和華南農(nóng)業(yè)大學茶學系博士生導師黃亞輝教授研究團隊經(jīng)歷兩年多時間，在全生曬柑普生茶的科研實驗上再次取得突破，云鼎全生曬柑普生茶抗抑郁分析報告“全生曬工藝對柑普茶風味特征的影響及其抗抑郁活性研究”（Flavor Characteristics of Ganpu Tea Formed During the Sun-Drying Processing and Its Antidepressant-Like Effects）日前在國際知名科學平臺Frontiers in Nutrition（《營養(yǎng)學前沿》，影響因子：6.576）發(fā)表。
通過應用UPLC-Q-TOF和UPLC-MS技術(shù)以及小鼠強迫游泳實驗和懸尾實驗研究表明，生曬工藝對柑普茶獨特風味的形成是必不可少的。柑普茶的多種化合物可能提供了抗抑郁類藥物的協(xié)同特性。
注：Frontiers是一家具向大眾公開獲取出版權(quán)的領先科學平臺，其期刊由超過100000名頂尖研究人員的編輯委員會領導和同行評審。我們涵蓋900多個學科，是世界上最大和引用率最高的出版商之一。到目前為止，F(xiàn)rontiers的研究文章已經(jīng)獲得了超過10億次的瀏覽量和下載量，以及160萬次的引用。Frontiers in nutrition是Frontiers旗下食品專業(yè)相關的期刊，其最新影響因子達6.576。
03 云鼎柑普茶健康體驗初步揭示對人體健康潛力巨大
2021年起，云鼎柑普聯(lián)合南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院主任醫(yī)師、教授、博士生導師、華醫(yī)學、中醫(yī)流體學創(chuàng)始人、著名外科和中醫(yī)專家李朝龍教授，開展云鼎柑普茶健康體驗作出探索，初步揭示對人的健康潛力巨大，有待更深入研究。
李朝龍教授表示，通過預試驗發(fā)現(xiàn)，由普洱和柑皮結(jié)合并通過陽光曬足20天而成的云鼎柑普茶，其對人體發(fā)揮的“清補運”平衡養(yǎng)生作用絕對不是1+1，而是超過1+1的效果。
04 全生曬柑普茶科研成果發(fā)布會成功召開
5月27日晚，“砥礪前行·至臻至善”云鼎全生曬柑普茶科研成果發(fā)布會在廣州琶洲威斯汀酒店隆重舉行。
會上，華南農(nóng)業(yè)大學茶學教授、博士生導師黃亞輝作了《全生曬工藝對柑普茶品質(zhì)風味的影響》科研成果報告，波士頓大學醫(yī)學院藥理學博士后、華南農(nóng)業(yè)大學中藥資源與開發(fā)專業(yè)講師張旭作了《全生曬柑普茶抗腫瘤活性及抗抑郁作用研究》科研成果報告，并進行了云鼎全生曬柑普茶發(fā)展論壇。
05 廣東省茶葉流通協(xié)會柑普茶研究院、國際華醫(yī)學院清補運茶研究基地落戶云鼎柑普公司總部
5月27日，在云鼎全生曬柑普茶科研成果發(fā)布會上進行了研究基地的授牌儀式，“國際華醫(yī)學院清補運茶研究基地”和“廣東省茶葉流通協(xié)會柑普茶研究院”正式落戶云鼎柑普公司總部。
國際華醫(yī)學院是由南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院主任醫(yī)師、博士生導師、著名醫(yī)學專家、“華醫(yī)學”和“中醫(yī)流體醫(yī)學”創(chuàng)始人李朝龍教授創(chuàng)辦。國際華醫(yī)學院清補運茶研究基地的落戶，旨在推動柑普茶與清補運相關研究。
廣東省茶葉流通協(xié)會是由茶葉行業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、管理、科研、教學等領域的企業(yè)、事業(yè)單位、社會團體及個人聯(lián)合組成的跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的全省性社團組織，接受廣東省經(jīng)濟信息化委員會與廣東省民政廳民間組織管理局的業(yè)務指導和監(jiān)督管理。本次協(xié)會協(xié)會柑普茶研究院的落戶，旨在通過整合行業(yè)和各領域?qū)＜?，推動柑普茶科研工作?
