圓桌對話：多位專家共話普洱茶產(chǎn)業(yè)科技賦能健康中國的轉型之路

隨著COP15第一階段會議在昆明順利舉辦，生物多樣性的保護及應用也成為了近期學術、產(chǎn)業(yè)化研究熱點。大益集團微生物研發(fā)中心（牛街莊大益七號院）一直依托普洱茶健康價值為基礎，致力于云南微生物資源多樣性的深度研究，同時挖掘云南特色高原微生物資源的應用價值。經(jīng)過10余年的不斷探索及實踐，在普洱茶發(fā)酵微生物資源的研發(fā)應用及產(chǎn)業(yè)化方面取得了一定的成果。

為進一步踐行共建生態(tài)文明的社會責任，大益以COP15為契機，舉行此次圓桌對話，邀請業(yè)界多位專家共同探討科技與普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及云南微生物多樣性資源的應用前景，共話普洱茶產(chǎn)業(yè)科技賦能健康中國的轉型之路。

昆明醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院副院長、云南省營養(yǎng)學會理事長王琦教授作為第一場圓桌對話的主持人，與云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元先生等多位行業(yè)專家一起，圍繞“科技與普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的主題，從“科技普洱、普洱茶與健康、茶文化與科技、生物多樣性對云茶產(chǎn)業(yè)的推動、普洱茶與鄉(xiāng)村振興”等多個話題展開討論。經(jīng)過不同領域、不同行業(yè)專家的“思想碰撞”，大家從不同的角度分享了“科技與普洱”的見解，為大益七號院在未來的研發(fā)過程中提供了很多新的思路。

“大益在微生物研究發(fā)面具有一定的前瞻性”，在云南大益微生物技術有限公司副總經(jīng)理龍云恒女士主持的第二場圓桌對話中，云南大學生命科學院云南省微生物研究所所長唐蜀昆等圍繞微生物資源應用的科技產(chǎn)品——“益原素”展開討論。幾位專家分別介紹了微生物多樣性資源在普洱茶領域的應用、益原素產(chǎn)品動物功能實驗進展、益原素與健康的中醫(yī)解讀、大益七號院益原素產(chǎn)品的研發(fā)歷程等，為到場的各位嘉賓呈現(xiàn)出了更多大益七號院及益原素的相關內(nèi)容。

當天圓桌對話結束后，現(xiàn)場還舉行了大益七號院的新研發(fā)產(chǎn)品益原素U方發(fā)布會。