10月19日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中國茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合舉辦的第三屆茶葉審評(píng)師資班畢業(yè)典禮暨茶業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)交流會(huì)在杭舉行。
中國工程院院士、中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、中國茶葉學(xué)會(huì)理事長江用文研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長魯成銀研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長、中國茶葉學(xué)會(huì)原理事長程啟坤研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長、中國茶葉學(xué)會(huì)原秘書長俞永明研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所已故著名茶葉審評(píng)專家沈培和老師的愛人何玉明老師，浙江大學(xué)茶學(xué)系龔淑英教授，中國茶葉博物館館長包靜女士，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)中心主任、中國茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長周智修研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會(huì)茶葉感官審評(píng)與檢驗(yàn)專業(yè)委員會(huì)副主任兼秘書長劉栩副研究員等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席。
魯成銀副所長在致辭中指出，2020年是不平凡的一年，第三屆茶葉審評(píng)師資班遇到了前所未有的困難。無論是研究所還是各位同學(xué)們，都排除萬難，打破時(shí)間和空間的局限，以線上線下相結(jié)合的模式完成了學(xué)業(yè)。通過高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)和考驗(yàn)，學(xué)員們的茶學(xué)專業(yè)水平、審評(píng)技能及傳播技巧等綜合能力都得到大幅提升。他希望，全體畢業(yè)學(xué)員以精進(jìn)之心，以匠人之心，傳承茶葉加工技藝和審評(píng)技能，為中國茶業(yè)復(fù)興而努力奮斗！
不懼挑戰(zhàn) ?一展風(fēng)采
本次畢業(yè)典禮與往屆不同，15年前中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中國茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合培養(yǎng)的首批國家一級(jí)評(píng)茶師學(xué)員回到“母校”，共同見證第三屆茶葉審評(píng)師資班學(xué)員畢業(yè)。
畢業(yè)典禮現(xiàn)場，首批一級(jí)評(píng)茶師學(xué)員代表為了檢驗(yàn)第三屆茶葉審評(píng)師資班學(xué)員們的學(xué)習(xí)成果，為各位學(xué)員出了認(rèn)茶識(shí)茶、雙杯找對(duì)、茶湯質(zhì)量排序、茶葉拼配等四個(gè)難題，由第三屆茶葉審評(píng)師資班學(xué)員代表逐一開展審評(píng)技能比拼。經(jīng)過縝密的外形觀察、香氣嗅聞、滋味辨別、葉底查看等一系列操作，出場學(xué)員都經(jīng)受住了考驗(yàn)，無一失誤，正確率100%。
15年后再回首 敬一杯謝師茶
15年前，因?yàn)橐槐?，首屆高?jí)評(píng)茶師班的學(xué)員帶著傾慕，帶著希望，不約而同來到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所學(xué)習(xí)，收獲知識(shí)，收獲技能，收獲師生情。
15年間，首屆高級(jí)評(píng)茶師班的學(xué)員們?cè)诟髯缘膷徫簧习l(fā)光發(fā)熱，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化傳播貢獻(xiàn)著自己的一份力。他們有的榮獲了全國技術(shù)能手、省級(jí)突出貢獻(xiàn)專家、省級(jí)制茶大師、制茶技藝傳承人、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣服務(wù)專家、鄉(xiāng)村振興領(lǐng)軍人才，有的成為了勞模、人大常委、人大代表、政協(xié)委員，有的在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最前面做著最基礎(chǔ)也是最不可或缺的工作，無私奉獻(xiàn)。
15年后，回歸母校，在他們的心中有無限感慨和無限感恩。值此交流會(huì)之際，他們從祖國的四面八方趕來，向各位老師們?cè)俜钌弦槐瓭夂裣愦嫉牟铚?，表達(dá)師生之間的深情厚意！
畢業(yè)時(shí)刻 首發(fā)雙證
在這一年里，第三屆茶葉審評(píng)師資班的學(xué)員們刻苦學(xué)習(xí)，從杭州到祁門，從長沙到安化，從武夷山又回到了杭州，從品種到加工、從實(shí)踐體驗(yàn)到品質(zhì)評(píng)定、從包裝材料到茶化學(xué)成分的分析，為的是不斷提升審評(píng)技能和綜合素質(zhì)。畢業(yè)之際，專家、老師們?yōu)閳A滿完成學(xué)業(yè)的學(xué)員們頒發(fā)了畢業(yè)證書。還為學(xué)習(xí)期間表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)員頒發(fā)了優(yōu)秀學(xué)員和優(yōu)秀班干部榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)學(xué)金。
此外，在本次畢業(yè)典禮上第三屆茶葉審評(píng)師資班學(xué)員還獲得了一本特殊的證書——中國茶葉學(xué)會(huì)茶葉感官審評(píng)技能水平六級(jí)證書。該證書參照中國茶葉學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CTSS 7-2020《茶葉感官審評(píng)水平評(píng)價(jià)規(guī)程》，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中的九個(gè)等級(jí)設(shè)置要求，開展嚴(yán)格評(píng)價(jià)，對(duì)成績合格的學(xué)員頒發(fā)。下一步，中國茶葉學(xué)會(huì)也將逐步開啟面向國內(nèi)外茶葉愛好者的普適性的水平評(píng)價(jià)，包括茶藝水平評(píng)價(jià)、茶葉感官審評(píng)水平評(píng)價(jià)、少兒茶藝水平評(píng)價(jià)等。
深入探討 共話未來
在茶業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)交流會(huì)上，來自2006年首屆高級(jí)評(píng)茶師班的典型代表和第三屆審評(píng)師資班的學(xué)員代表紛紛現(xiàn)身說法，與各位專家、老師共同回憶過去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，立足當(dāng)前工作現(xiàn)狀，探討未來茶業(yè)技能人才培養(yǎng)、茶文化傳播和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
為了鼓勵(lì)首屆高級(jí)評(píng)茶師班的學(xué)員們?cè)俳釉賲枺e極參與科學(xué)普及工作，助力全民茶葉科學(xué)素質(zhì)提升。經(jīng)自愿申報(bào)、資料審核、討論通過，中國茶葉學(xué)會(huì)聘請(qǐng)李達(dá)敏等12人作為中國茶葉學(xué)會(huì)茶葉科學(xué)傳播專家，聘請(qǐng)黃燕飛等13人作為中國茶葉學(xué)會(huì)茶葉科普志愿者，并為他們頒發(fā)了聘書。
攜手建設(shè)高技能人才隊(duì)伍 助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
會(huì)上，由陳宗懋院士、龔淑英教授、周智修研究員、羅列萬研究員和首屆高級(jí)評(píng)茶師培訓(xùn)班、第三屆茶葉審評(píng)師資班學(xué)員代表共同匯聚六大茶類茶湯，寓意未來各方將心手相牽，匠心傳承，守正創(chuàng)新，共同致力于茶業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
自2002年起，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與中國茶葉學(xué)會(huì)開始聯(lián)合開展茶業(yè)人才培訓(xùn)，依靠“國家級(jí)的師資隊(duì)伍、現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施、完善的課程體系、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)風(fēng)格”，吸引了全國各地以及海內(nèi)外學(xué)員前來學(xué)習(xí)深造。迄今為止，已成功舉辦各類培訓(xùn)班、研修班近500期，受眾5萬余人次，其中培養(yǎng)“全國技術(shù)能手”6名，高技能人才5000多名，500多名學(xué)員已成為行業(yè)骨干，為社會(huì)輸送了大批高素質(zhì)人才。
目前正值水平評(píng)價(jià)類技能人員職業(yè)資格退出目錄，改為由第三方機(jī)構(gòu)開展職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定的轉(zhuǎn)型期，周智修研究員表示，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中國茶葉學(xué)會(huì)一方面將積極承接政府第三方等級(jí)認(rèn)定，為行業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的知識(shí)和技能、符合崗位要求的茶葉技能人才；另一方面將推出針對(duì)國內(nèi)外茶葉愛好者的普適性的水平評(píng)價(jià)體系，包括茶藝水平評(píng)價(jià)、茶葉感官審評(píng)水平評(píng)價(jià)、少兒茶藝水平評(píng)價(jià)等。
