自古名山出好茶，地處梵凈山西麓的印江土家族苗族自治縣有著悠久的種茶歷史，有“中國名茶之鄉(xiāng)”美譽，茶產(chǎn)業(yè)成為了印江農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要渠道。7月初，宏源茶業(yè)的生產(chǎn)車間機器轟鳴，工人們有的忙著加工紅茶，有的忙著將加工好的茶葉進行分裝打包搬運上車……繼春茶生產(chǎn)后持續(xù)加工各類茶至十一月份。
該縣采取“龍頭企業(yè)+區(qū)域中心企業(yè)+小微企業(yè)”抱團發(fā)展合作模式，由作為龍頭企業(yè)的宏源公司負責資金籌集、產(chǎn)品標準制定及產(chǎn)品開發(fā)、包裝、銷售；區(qū)域中心企業(yè)負責標準的執(zhí)行、技術(shù)指導、茶青收購、茶葉加工；小微企業(yè)負責散戶茶園流轉(zhuǎn)、茶園管護、茶青采摘和吸納農(nóng)戶參與，推動印江茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標準化、地標化發(fā)展。
據(jù)了解，全縣256家小作坊正快速整合資源、優(yōu)化組合向中心企業(yè)靠攏?！巴ㄟ^抱團，我們?nèi)谫Y了1.2億元，支持全縣21家區(qū)域中心企業(yè)。”貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司法人王飛表示，作為龍頭企業(yè)，今年為區(qū)域中心企業(yè)提供了周轉(zhuǎn)資金4600多萬元，解決了企業(yè)在茶園基地管理、茶青收購、設(shè)備升級更新等過程中的資金周轉(zhuǎn)難題。
今年，貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司打通兩個市場，線下在貴陽市觀山湖區(qū)設(shè)立“印江梵凈山茶”營銷中心，在北京豐臺區(qū)設(shè)立營運中心、朝陽區(qū)貴州大廈多彩貴州展示中心設(shè)立專柜，通過10家加盟連鎖實體門店和超市銷售茶產(chǎn)品；線上在梵凈云商平臺的基礎(chǔ)上，在京東、天貓、蘇寧易購等全國知名網(wǎng)商平臺開設(shè)旗艦店，有力拓寬了銷售渠道?！巴瑫r，我們與香港、河南等地多家貿(mào)易公司簽訂了9000萬元的出口貿(mào)易訂單，解決了長期以來困擾我縣茶企業(yè)銷售難的問題。”王飛說。目前，統(tǒng)一收購的3萬斤翠峰已被訂購一空。
近年來，印江緊扣“茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃”，搶抓“生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅”機遇，按照“五帶三園”合理布局茶產(chǎn)業(yè)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展“八要素”要求，以“股份制龍頭企業(yè)+區(qū)域中心企業(yè)+微型企業(yè)”的組織方式，促進了茶產(chǎn)業(yè)基地、品牌、加工、質(zhì)量、效益的同步提升，改變了以往重復建廠資源浪費的現(xiàn)象，破解了技術(shù)、品牌、包裝、市場等發(fā)展過程的瓶頸?！皩I(yè)人辦專業(yè)事兒，現(xiàn)在我們?nèi)h的茶葉生產(chǎn)達到歷史上最好的水平，也是我們?nèi)罕娛找孀詈玫乃??！庇〗r(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)中心副主任楊正軍介紹，印江通過技術(shù)培訓、斗茶比賽和茶事活動提高茶葉品質(zhì)，進一步拓展了市場，增強產(chǎn)業(yè)抗風險能力，實現(xiàn)企業(yè)增效、群眾增收。
目前，印江以“梵凈山”冠名的地理標志性茶產(chǎn)品，融入了梵凈山生態(tài)、書法文化和長壽文化元素，為打造這個傳統(tǒng)品牌，建立了出口茶葉質(zhì)量安全體系，對全縣茶葉的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后嚴格執(zhí)行技術(shù)標準，將茶的色、香、味、形做到了極致。
來源：中國食品安全網(wǎng)
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