日前，珠?！ぷ窳x共同打造全國新茶飲供應(yīng)鏈中心戰(zhàn)略啟動儀式在貴州省遵義市湄潭縣舉行，兩地將攜手打造全國新茶飲供應(yīng)鏈中心，開辟遵義茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“新賽道”，為深化粵黔東西部協(xié)作助推兩省高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻。
瞄準(zhǔn)新的消費市場
“新茶飲料從2012年萌芽，10多年來迅猛發(fā)展，新茶飲直接帶動茶產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)增值約200億元。”中國工程院院士、湖南師范大學(xué)校長劉仲華在啟動儀式上表示。
新茶飲是采用優(yōu)質(zhì)茶葉原料、濃縮液或者提取物，藥食兩用的其他植物及其提取物，以及新鮮水果、鮮奶、糧食、咖啡、花等天然食材，輔以天然呈味物質(zhì)、冰或者純凈水等相配伍，用手工現(xiàn)場制作的飲料，它有別于原茶、即飲茶飲料和固體茶飲料。
劉仲華認(rèn)為，珠?！ぷ窳x兩地政府選擇新茶飲賽道做供應(yīng)鏈的定位，提出“讓遵義茶農(nóng)每斤茶葉增收一塊錢”的口號，是對未來市場的洞察，符合“做強首位產(chǎn)業(yè)、壯大產(chǎn)業(yè)集群”的思路，更有利于發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，走的是高質(zhì)量發(fā)展之路。
數(shù)據(jù)顯示，遵義現(xiàn)有茶園面積200萬畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在16萬噸，培育了“遵義紅”“湄潭翠芽”“鳳岡鋅硒茶”“正安白茶”“余慶苦丁茶”等區(qū)域品牌。
近年來，珠海與遵義兩地同向同力、共建共享，不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)(62.540, -0.70, -1.11%)協(xié)作新模式，在全球新茶飲迅猛發(fā)展的背景下，充分發(fā)揮遵義200萬畝茶園的優(yōu)勢，致力于提高遵義夏秋茶的下樹率，瞄準(zhǔn)新的消費市場，做強新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈。
“珠海和遵義共同打造的新茶飲供應(yīng)鏈中心，是順應(yīng)新茶飲發(fā)展潮流，能讓遵義高品質(zhì)茶葉賣個好價錢，賦能鄉(xiāng)村振興，帶動遵義百萬茶農(nóng)增收致富?！弊窳x市市長黃偉表示。
拓展新的產(chǎn)業(yè)賽道
“兩地攜手合作，共同打造新茶飲供應(yīng)鏈中心，將實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，推動新茶飲產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。”奈雪的茶集團副總裁黃錦華表示。
近年來，在粵黔兩省政府積極推動下，通過有效利用粵黔東西部協(xié)作支持政策，發(fā)揮政府推動作用，圍繞全國新茶飲供應(yīng)鏈中心戰(zhàn)略目標(biāo)和中長期規(guī)劃，推進遵義新茶飲產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、加工、配送高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)兩地優(yōu)勢互補，合作共贏。
“通過粵黔協(xié)作項目投入資金，吸引相關(guān)企業(yè)聚集遵義，打造全國新茶飲供應(yīng)鏈中心，推動遵義新茶飲走向全國?！睆V東省珠海市市長黃志豪介紹。
2022年以來，先后有100余家新茶飲品牌、10萬余家門店與遵義茶企建立了長期供應(yīng)關(guān)系，奈雪的茶、古茗、霸王茶姬等全國知名奶茶品牌都用上了遵義茶。
為拓展新茶飲產(chǎn)業(yè)新賽道，遵義將建設(shè)生產(chǎn)、加工、研發(fā)和配送中心，打造全國新茶飲供應(yīng)鏈核心節(jié)點，新茶飲綜合產(chǎn)值超50億元的愿景將指日可待。
創(chuàng)造新的協(xié)作模式
珠海和遵義兩地的合作，不僅是簡單的資源對接，更是一種新的協(xié)作模式的創(chuàng)造，通過“珠海企業(yè)+遵義資源”“全球市場+遵義產(chǎn)品”等“4+”合作模式，將珠海的先進管理經(jīng)驗、技術(shù)研發(fā)和市場優(yōu)勢與遵義的優(yōu)質(zhì)資源相結(jié)合，共同推動新式茶飲產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。
同時，珠海、遵義、湖南師范大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)四方共同簽訂了《打造“全國新茶飲供應(yīng)鏈中心”戰(zhàn)略合作協(xié)議》與《政校合作共同打造“全國新茶飲供應(yīng)鏈中心”框架協(xié)議》，四方將共同探索“專業(yè)+行業(yè)”的深度融合新路徑，共建決策咨詢服務(wù)機制，聚焦市場化運作和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等現(xiàn)實問題，開展戰(zhàn)略性、前瞻性和儲備性的政策研究，校方也將選派茶產(chǎn)業(yè)深加工、商業(yè)運作、旅游管理等多個領(lǐng)域的專家，以期在新茶飲領(lǐng)域取得更多突破性的科研成果，推動新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)創(chuàng)新和價值提升，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。
“我們將持續(xù)深化與遵義市、湖南師范大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，努力推動新茶飲產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展，共同打造全國新茶飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，為新茶飲行業(yè)發(fā)展注入新活力?！秉S志豪介紹。
來源：農(nóng)民日報
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