近日，平陽(yáng)縣出臺(tái)《平陽(yáng)縣黃湯產(chǎn)業(yè)與品牌振興計(jì)劃(2022—2025年)》，提出了生態(tài)茶園建設(shè)工程、加工能力提升工程、特色品質(zhì)提升工程、科技攻關(guān)推廣工程、品牌打造保護(hù)工程、新型經(jīng)營(yíng)主體培育工程、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣工程、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工程等八大工程。
在“八大工程”實(shí)施中，平陽(yáng)縣將按照以挖掘開(kāi)發(fā)平陽(yáng)黃湯為重點(diǎn)，致力于文化興茶、品牌興茶、科技興茶、旅游興茶、龍頭興茶，做大做強(qiáng)平陽(yáng)黃湯區(qū)域公共品牌，通過(guò)出臺(tái)扶持政策、發(fā)展良種茶園、潛心挖掘古法、加強(qiáng)品牌建設(shè)、打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、弘揚(yáng)黃茶文化等舉措，助推平陽(yáng)黃湯產(chǎn)業(yè)品牌振興和發(fā)展。
生態(tài)茶園建設(shè)工程
綜合采取科學(xué)合理種樹(shù)、留草、疏水、筑路、培土等措施，通過(guò)老茶園改造和茶園新建等方式，加快推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，全面改善茶園生態(tài)環(huán)境。推進(jìn)茶園排蓄、噴灌等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)防御低溫凍害、干旱等自然災(zāi)害能力。大力推廣茶園綠色生產(chǎn)技術(shù)，深入實(shí)施“肥藥兩制”改革，全面推行病蟲(chóng)草害綠色綜合防控，增施有機(jī)肥，嚴(yán)格控制化肥農(nóng)藥使用，創(chuàng)建一批化肥農(nóng)藥零投入茶園。
計(jì)劃到2025年，全縣茶園總面積達(dá)5.5萬(wàn)畝，其中生態(tài)茶園面積達(dá)4.0萬(wàn)畝、創(chuàng)成省級(jí)生態(tài)茶園基地5個(gè)、平陽(yáng)黃湯通過(guò)有機(jī)茶園認(rèn)證3個(gè)以上、綠色食品茶園認(rèn)證20個(gè)以上、綠色食品監(jiān)測(cè)面積1萬(wàn)畝以上。
其中，2022年，計(jì)劃改造老茶園500畝，新建茶園1000畝，新增生態(tài)茶園1500畝，生態(tài)茶園達(dá)3.5萬(wàn)畝，完成13個(gè)綠色食品茶園認(rèn)證材料上報(bào)，完成6500畝綠色食品監(jiān)測(cè)。
加工能力提升工程
全面推行茶葉現(xiàn)代化加工，支持茶廠優(yōu)化改造和SC認(rèn)證，全面提升清潔化生產(chǎn)水平，爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化名茶廠。加快茶葉加工裝備的提升改造，支持茶葉企業(yè)建設(shè)連續(xù)化自動(dòng)化的初制、精制加工生產(chǎn)線，提升標(biāo)準(zhǔn)化加工水平。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)開(kāi)展茶葉精深加工，擴(kuò)大開(kāi)發(fā)平陽(yáng)黃湯食品、平陽(yáng)黃湯奶茶、平陽(yáng)黃湯調(diào)飲茶、平陽(yáng)黃湯保健品等終端產(chǎn)品。
計(jì)劃到2025年，新建平陽(yáng)黃湯標(biāo)準(zhǔn)化茶廠5家，新增引進(jìn)連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線3條，新增SC認(rèn)證茶廠10家(全縣累計(jì)達(dá)20家)，培育茶葉精深加工龍頭企業(yè)1家,平陽(yáng)黃湯年產(chǎn)量300噸，年產(chǎn)值3.6億元。
其中，2022年計(jì)劃新建標(biāo)準(zhǔn)化茶廠1家，新增SC認(rèn)證企業(yè)2家，新增引進(jìn)連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線1條，支持龍頭企業(yè)開(kāi)展茶葉精深加工。深加工。
特色品質(zhì)提升工程
制定和推廣縣級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范《平陽(yáng)黃湯茶》。建立平陽(yáng)特早茶良種繁育基地，保持平陽(yáng)黃湯地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特性。開(kāi)展有機(jī)、綠色食品認(rèn)證和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)，提升質(zhì)量安全水平。全面實(shí)施平陽(yáng)黃湯全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)平陽(yáng)黃湯生產(chǎn)全程可追溯。每年舉辦平陽(yáng)黃湯技術(shù)培訓(xùn)班2期，進(jìn)一步提升從業(yè)人員的技術(shù)水平。每年開(kāi)展平陽(yáng)黃湯質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)20批次以上，力爭(zhēng)抽檢合格率達(dá)到100%。
計(jì)劃到2025年，平陽(yáng)黃湯生產(chǎn)企業(yè)達(dá)40家以上，建立良種繁育基地1個(gè)，平陽(yáng)黃湯有機(jī)認(rèn)證3個(gè)、綠色食品認(rèn)證20個(gè)以上，綠色食品環(huán)境監(jiān)測(cè)面積達(dá)1萬(wàn)畝以上，平陽(yáng)黃湯地理標(biāo)志授權(quán)使用企業(yè)達(dá)30家以上。
其中，2022年，計(jì)劃監(jiān)督平陽(yáng)黃湯地標(biāo)產(chǎn)品授權(quán)主體實(shí)施《平陽(yáng)黃湯茶》標(biāo)準(zhǔn)，建立平陽(yáng)特早茶良種繁育基地1個(gè)，年繁育苗木100萬(wàn)株，完成綠色食品認(rèn)證13家材料上報(bào)，監(jiān)督平陽(yáng)黃湯地標(biāo)授權(quán)主體全面實(shí)施平陽(yáng)黃湯全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)平陽(yáng)黃湯生產(chǎn)全程可追溯。
科技攻關(guān)推廣工程
加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究所、浙江大學(xué)等科研院校的深度合作，開(kāi)展平陽(yáng)黃湯品質(zhì)提升、品種適制性、保健功效、悶黃機(jī)理、儲(chǔ)存保鮮等技術(shù)研究，解決平陽(yáng)黃湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵瓶頸技術(shù)。提升平陽(yáng)黃湯種植、加工機(jī)械化水平，實(shí)現(xiàn)機(jī)器換人。建立平陽(yáng)黃湯適制品種示范基地，推廣適制茶樹(shù)新品種，培育產(chǎn)品新優(yōu)勢(shì)。推動(dòng)研制茶園耕作、植保、施肥和采摘機(jī)械以及耕作施肥一體機(jī)、名優(yōu)茶智能化采摘機(jī)械，加快自動(dòng)化、智能化加工機(jī)械裝備與技術(shù)示范推廣，協(xié)同開(kāi)展適應(yīng)機(jī)械作業(yè)的茶樹(shù)品種、栽培方式和制茶工藝研究示范，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝有機(jī)融合。
計(jì)劃到2025年，開(kāi)展平陽(yáng)黃湯科技攻關(guān)項(xiàng)目3個(gè)，推廣《平陽(yáng)黃湯茶》農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范1項(xiàng)，熟化集成推廣平陽(yáng)黃湯生態(tài)茶園建設(shè)、適制品種栽培、智能化機(jī)采、清潔化加工、科學(xué)儲(chǔ)存品飲等先進(jìn)技術(shù)5項(xiàng)以上，加快科技成果轉(zhuǎn)化。
其中，2022年，計(jì)劃與中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究所開(kāi)展平陽(yáng)黃湯品質(zhì)提升、保健功效技術(shù)研究，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技水平。選擇相關(guān)茶葉企業(yè)，初步開(kāi)展各環(huán)節(jié)機(jī)械化生產(chǎn)的試驗(yàn)和示范。熟化集成推廣平陽(yáng)黃湯生態(tài)茶園建設(shè)、適制品種栽培、清潔化加工等技術(shù)。
品牌打造保護(hù)工程
加大平陽(yáng)黃湯區(qū)域公用品牌打造力度，加強(qiáng)平陽(yáng)黃湯品牌宣傳和推介，提升知名度和美譽(yù)度。以平陽(yáng)黃湯區(qū)域公用品牌作為“母品牌”，采用“加盟使用”和“資格認(rèn)證”的管理模式，實(shí)行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一監(jiān)管。加強(qiáng)品牌保護(hù)，嚴(yán)格執(zhí)行《平陽(yáng)黃湯茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范》和《平陽(yáng)黃湯地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》，用好國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和地理標(biāo)志證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，鼓勵(lì)生產(chǎn)主體注冊(cè)普通商標(biāo)，加大對(duì)行業(yè)龍頭企業(yè)自主商標(biāo)的培育，打造企業(yè)“子品牌”，“母子品牌”相結(jié)合，雙管齊下，實(shí)現(xiàn)品牌“雙保險(xiǎn)”。
計(jì)劃到2025年，統(tǒng)一組織企業(yè)參加各類(lèi)展示展銷(xiāo)活動(dòng)16次，推薦參加各類(lèi)名茶評(píng)比活動(dòng)10次，獲國(guó)際、全國(guó)性金獎(jiǎng)50枚，授權(quán)使用平陽(yáng)黃湯農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和地理標(biāo)志證明商標(biāo)企業(yè)達(dá)70家。
其中，2022年計(jì)劃開(kāi)通平陽(yáng)黃湯品牌列車(chē)，組織企業(yè)參展，參加各類(lèi)名茶評(píng)比3次以上，獲各類(lèi)特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)12枚以上，在相關(guān)媒體開(kāi)展宣傳3次以上。督促生產(chǎn)主體落實(shí)《平陽(yáng)黃湯茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范》和《平陽(yáng)黃湯地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》。授權(quán)使用平陽(yáng)黃湯農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和地理標(biāo)志證明商標(biāo)企業(yè)達(dá)40家以上。
新型經(jīng)營(yíng)主體培育工程
按照“做大做優(yōu)做強(qiáng)”的原則，選擇縣內(nèi)規(guī)模較大、成長(zhǎng)性好、帶動(dòng)力強(qiáng)的茶葉龍頭企業(yè)給予政策傾斜、重點(diǎn)幫扶。鼓勵(lì)支持龍頭企業(yè)通過(guò)兼并、重組、收購(gòu)、控股等方式，技改擴(kuò)規(guī)、擴(kuò)大吸引社會(huì)資本、資源，不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制，拓展茶葉精深加工、茶旅融合等新業(yè)態(tài)。發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)，全面提高茶農(nóng)組織化程度，健全利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制，采取訂單、合同、股份等形式帶動(dòng)散小農(nóng)戶(hù)共同發(fā)展。進(jìn)一步培育新型社會(huì)化服務(wù)組織，引導(dǎo)開(kāi)展病蟲(chóng)統(tǒng)防統(tǒng)治、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施、統(tǒng)一機(jī)耕機(jī)剪、市場(chǎng)抱團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)等服務(wù)，全面提升專(zhuān)業(yè)化服務(wù)能力。
計(jì)劃到2025年，培育省級(jí)龍頭企業(yè)1家以上，國(guó)家級(jí)示范性農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社1家以上，新增市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家以上，縣級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)3家以上，培育社會(huì)化服務(wù)組織4個(gè)。
其中，2022年計(jì)劃新增縣級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家以上，培育社會(huì)化服務(wù)組織2家。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣工程
創(chuàng)建實(shí)體營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售體系，雙營(yíng)銷(xiāo)體系共生發(fā)展。加快推進(jìn)平陽(yáng)縣水頭鎮(zhèn)茶青(茶葉)交易中心和平陽(yáng)黃湯展示中心項(xiàng)目建設(shè)，配套完善基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)揮市場(chǎng)帶動(dòng)和輻射作用。鼓勵(lì)茶葉企業(yè)在國(guó)內(nèi)大中型城市和溫州本地區(qū)開(kāi)設(shè)平陽(yáng)黃湯品牌專(zhuān)賣(mài)店，每年組織企業(yè)參加各類(lèi)茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)展示展銷(xiāo)活動(dòng)4次以上。鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式，引導(dǎo)茶葉電子商務(wù)規(guī)范發(fā)展。借助高鐵媒體、《茗邊》雜志、世界溫州人大會(huì)、世界青年科學(xué)家峰會(huì)等平臺(tái)，開(kāi)展平陽(yáng)黃湯宣傳。培育農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，不斷擴(kuò)大平陽(yáng)黃湯營(yíng)銷(xiāo)能力。
計(jì)劃到2025年，新建茶青(茶葉)交易市場(chǎng)1個(gè)，新建平陽(yáng)黃湯展示中心1個(gè)，新增平陽(yáng)黃湯品牌形象店10家以上。
其中，2022年計(jì)劃完成平陽(yáng)縣水頭鎮(zhèn)茶青(茶葉)交易中心和平陽(yáng)黃湯展示中心項(xiàng)目建設(shè)，組織企業(yè)參加“茶博會(huì)”“農(nóng)博會(huì)”等展示展銷(xiāo)活動(dòng)4次以上，參展企業(yè)6家以上，新增平陽(yáng)黃湯品牌專(zhuān)賣(mài)店2家以上。
產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工程
充分挖掘平陽(yáng)黃湯歷史文化資源，借助水頭鎮(zhèn)茶葉特色強(qiáng)鎮(zhèn)、平陽(yáng)黃湯茶博園、平陽(yáng)黃湯非遺制作技藝體驗(yàn)館、南雁蕩山景區(qū)、子久茶博苑等平臺(tái)，培育平陽(yáng)黃湯相關(guān)要素深度融合的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)茶生產(chǎn)、茶文化、茶旅游、茶休閑、茶養(yǎng)生融合發(fā)展，全面打造“中國(guó)黃茶(平陽(yáng)黃湯)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”。大力倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲、健康消費(fèi)”理念，加強(qiáng)茶文化和茶知識(shí)的科普宣傳和推廣普及，深入推行茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭等，廣泛開(kāi)展“國(guó)際茶日”“全民飲茶日”等公益性茶事活動(dòng)，組織茶藝、評(píng)茶、茶文化創(chuàng)意、茶攝影和茶詩(shī)詞等技能競(jìng)賽，進(jìn)一步弘揚(yáng)茶文化。
計(jì)劃到2025年，打造精品茶旅線路1條，舉辦平陽(yáng)黃湯茶事活動(dòng)5次，新建平陽(yáng)黃湯展示中心1個(gè)，平陽(yáng)黃湯茶博園爭(zhēng)創(chuàng)4A級(jí)景區(qū)。
其中，2022年，計(jì)劃完善提升平陽(yáng)黃湯茶博園各項(xiàng)設(shè)施，運(yùn)營(yíng)好平陽(yáng)黃湯非遺制作技藝體驗(yàn)館等平臺(tái)，開(kāi)展平陽(yáng)黃湯茶詩(shī)詞大會(huì)1場(chǎng)。
背景名片
近年來(lái)，平陽(yáng)縣充分發(fā)揮歷史文化、品種資源和自然條件優(yōu)勢(shì)，深入實(shí)施生態(tài)化、品牌化、融合化戰(zhàn)略，持續(xù)推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)、機(jī)器換人、品質(zhì)提升和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
據(jù)悉，目前平陽(yáng)縣茶園面積4.85萬(wàn)畝，其中可采摘茶園面積3.5萬(wàn)畝。2021年茶葉總產(chǎn)量570多噸，綜合產(chǎn)值3.5億元，其中平陽(yáng)黃湯產(chǎn)量165噸，綜合產(chǎn)值2.2億元，帶動(dòng)1.5萬(wàn)低收入農(nóng)戶(hù)增收。除了種植茶葉，平陽(yáng)縣還借助茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，結(jié)合“中國(guó)平陽(yáng)黃湯第一村3A級(jí)景區(qū)”創(chuàng)建，做好茶旅融合這篇文章，壯大村集體和村民的經(jīng)濟(jì)收入。繼續(xù)深入品牌化戰(zhàn)略，通過(guò)平陽(yáng)黃湯系列推介活動(dòng)、各類(lèi)名茶評(píng)比、茶葉博覽會(huì)、平陽(yáng)黃湯號(hào)高鐵列車(chē)開(kāi)通等媒介，開(kāi)設(shè)平陽(yáng)黃湯品牌形象店，并在京東、天貓等平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店，提升平陽(yáng)黃湯的知名度和影響力，先后取得“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”和“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”2張國(guó)家級(jí)金名片，申請(qǐng)平陽(yáng)黃湯國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)和地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)。
近日，位于鬧村鄉(xiāng)的平陽(yáng)縣霧鄉(xiāng)茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社獲得了溫州海關(guān)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明，這是平陽(yáng)縣茶葉首次獲得的出口國(guó)外許可，標(biāo)志著平陽(yáng)縣的黃茶和紅茶從此走上了國(guó)際化的道路。
(來(lái)源：平陽(yáng)縣融媒體中心)
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