近日，記者從福建省市場監(jiān)督管理局獲悉，由安溪縣桃源有機(jī)茶場有限公司牽頭制定的《青錢柳茶加工技術(shù)要求》獲得批準(zhǔn)發(fā)布，并于2023年1月27日起實(shí)施。
據(jù)介紹，該標(biāo)準(zhǔn)于2022年8月25日由福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會在福州組織召開《青錢柳茶加工技術(shù)要求》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)審定會。審定組由福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、閩江學(xué)院、國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、福建省疾病預(yù)防控制中心等單位的專家組成，推選福建農(nóng)林大學(xué)孫威江教授為審定組組長。
審定組專家在聽取標(biāo)準(zhǔn)起草組的情況匯報后，對標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行認(rèn)真審查、修改、討論，審定組一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審定。標(biāo)準(zhǔn)起草組根據(jù)專家意見進(jìn)一步完善后形成標(biāo)準(zhǔn)報批稿上報給福建省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)立項(xiàng)。這是繼《青錢柳茶》（T/CSTEA00038—2021）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)后，第二個有關(guān)青錢柳的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)獲批。
安溪縣桃源有機(jī)茶場負(fù)責(zé)人汪健仁表示，該標(biāo)準(zhǔn)制定具有較強(qiáng)的科學(xué)性和可操作性，填補(bǔ)了我省青錢柳茶加工技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)空白，有利于科學(xué)指導(dǎo)青錢柳茶的生產(chǎn)加工與流通，對促進(jìn)青錢柳茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和服務(wù)鄉(xiāng)村振興具有積極意義。
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