為進(jìn)一步推動安順市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，7月28日，安順市2022年茶葉技能大賽暨普定縣第五屆“朵貝貢茶杯”技能大賽順利開賽，市人大常委會一級巡視員、市總工會主席羅曉紅，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員鄭秀梅，縣委書記呂慶，縣委副書記、縣長陳德國，縣人大常委會主任胡恒，縣委副書記周維，縣人大常委會副主任、縣總工會主席賀正慧，縣人大常委會副主任胡軍，縣政協(xié)副主席、化處鎮(zhèn)黨委書記羅小東出席活動；來自西秀、平壩、鎮(zhèn)寧、關(guān)嶺、紫云等茶協(xié)（茶企）代表隊及普定縣的九支隊伍參加比賽。
上午九時許，聞著茶香，記者來到了位于普定縣化處鎮(zhèn)的朵貝茶廠，放眼望去，茶山連綿起伏、茶園錯落有致，茶垅間到處是背著竹簍的茶娘，穿梭在“茶海”之間，只見她們雙手靈巧地在茶樹枝葉間歡快飛舞，“一捏、一提、一放”，雙手翻飛間，片片色澤翠綠的芽尖便接連不斷飛進(jìn)茶簍中。經(jīng)過一小時的激烈比賽，將決出安順最厲害的采茶能手。
在制茶比拼環(huán)節(jié)，來自平壩、鎮(zhèn)寧、關(guān)嶺、西秀及普定等地的制茶師齊聚一堂，在手工制茶比賽中大顯身手。競賽現(xiàn)場炒茶鍋一字排開，制茶師們手掌翻飛，經(jīng)過選料、殺青、揉茶、翻炒、理條等多道工序，伴隨著復(fù)雜的揉捻、烘干等程序，現(xiàn)場茶香越發(fā)濃郁，一捧捧鮮茗陸續(xù)誕生。
參加此次大賽，選手們紛紛表示收獲滿滿，感觸良多。“能獲得金獎讓我們感到很意外，也特別高興。”已經(jīng)種植茶葉十五年、每天都在和茶葉打交道的參賽選手陳小瓊高興地告訴記者，將會充分利用此次大賽平臺，提高種茶技術(shù)、改進(jìn)采茶方式，宣傳好普定朵貝茶，讓朵貝茶名片更加響亮。
“參加這次比賽，原本是抱著多認(rèn)識茶友、向同行學(xué)習(xí)的心態(tài)來的，沒想到竟然能獲得金獎?！鲍@得制茶金獎的參賽選手王飛抑制不住內(nèi)心的激動，她告訴記者，此次獲獎是對自己的一種激勵，以后還要更加努力學(xué)習(xí)，繼續(xù)種好茶、制好茶，希望有朝一日走上更大的平臺，展示普定茶文化。
在一段歡快的舞蹈聲中，下午的開幕式正式拉開序幕，呂慶在致辭中說到，本次制茶大賽不僅是保護(hù)、傳承、繁榮茶文化，提高安順市茶葉知名度的重要抓手，也為茶葉企業(yè)、茶葉從業(yè)人員提供了學(xué)習(xí)交流的重要平臺，這對于進(jìn)一步做強(qiáng)茶品牌、保護(hù)茶文化、拓展茶市場、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。普定一定會以此次技能大賽為契機(jī)，認(rèn)真開展茶技術(shù)交流，大力推廣先進(jìn)技術(shù)，不斷提高茶葉品質(zhì)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力。
隨后，安順市總工會主席羅曉紅宣布安順市2022年茶葉技能大賽暨普定縣第五屆“朵貝貢茶杯”技能大賽活動正式開賽。經(jīng)過緊張、激烈的角逐，茶青采摘組和手工制茶組分別產(chǎn)生了金獎、銀獎、銅獎，出席活動的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為他們現(xiàn)場頒獎。
據(jù)悉，本次技能大賽為期兩天，大賽秉持公平、公正、公開、科學(xué)、規(guī)范的辦賽原則，創(chuàng)新競賽形式、提高競賽質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽提能，為參賽選手搭建展示技能、切磋技藝、提高水平的平臺，充分展示了安順市各縣區(qū)茶葉行業(yè)的技能水平，為推動安順茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了人才支撐。
文/付云張越
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