從26.4億元到32.34億元，梧州六堡茶公用品牌價值2021年增值近6億元，從銷路單一的“僑銷茶”到行銷全球的“暢銷茶”，過去一年，梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的良好機(jī)遇。
順著這大好的發(fā)展局勢，助推六堡茶產(chǎn)業(yè)再上新臺階，2021年12月31日，梧州市頒布了《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃》(以下簡稱《計劃》)，該計劃中提出力爭到2023年梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到200億元的目標(biāo)。
為了達(dá)到發(fā)展目標(biāo)，《計劃》也明確規(guī)定了接下來的工作重點，從生態(tài)茶園建設(shè)、茶企扶持、市場拓展、品牌提升、實施數(shù)字賦能工程都給了明確指示。
01實施生態(tài)茶園建設(shè)工程1
科學(xué)規(guī)劃茶園布局
堅持適區(qū)適種、適品適種，突出優(yōu)勢和特色，在全市最宜區(qū)建設(shè)生態(tài)茶園，構(gòu)建“一核兩優(yōu)四拓展”的茶園種植規(guī)劃總體布局。蒼梧縣充分發(fā)揮六堡茶發(fā)源地優(yōu)勢，以“茶船古道”文化為依托，重點打造茶船古道百里長廊，形成生態(tài)茶園建設(shè)核心區(qū)。
2
加快良種茶苗選育繁育
加強(qiáng)全市茶苗繁育規(guī)劃，統(tǒng)籌做好全市苗圃基地建設(shè)，保障茶苗調(diào)度供應(yīng)。開展古茶樹、野生茶樹、六堡茶群體種等原種茶樹種質(zhì)資源調(diào)查摸底工作，建立原種茶樹種質(zhì)資源檔案，并做好保護(hù)性利用。加大良種茶苗選育繁育科研攻關(guān)力度，重點對六堡茶群體種提純復(fù)壯，加快選育特色明顯、抗性顯著、適制性強(qiáng)的茶樹新品種。
3
大力建設(shè)生態(tài)茶園
推進(jìn)茶園種植規(guī)?；膭畈杵?、合作社、茶農(nóng)形成茶產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)合體，通過土地流轉(zhuǎn)建設(shè)連片規(guī)模生態(tài)茶園。支持規(guī)模茶園配套建設(shè)毛茶加工廠，實現(xiàn)就地加工。
4
推動茶文旅融合發(fā)展
圍繞茶葉的生態(tài)優(yōu)勢功能、經(jīng)濟(jì)功能、健康功能、文化功能，積極探索“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)，全力推進(jìn)茶文旅融合發(fā)展。
02實施茶企扶優(yōu)壯大工程1
培育壯大龍頭企業(yè)
提升龍頭企業(yè)原料質(zhì)量，鼓勵茶企參與茶園建設(shè)，推廣“龍頭企業(yè)+合作社+生產(chǎn)基地”等經(jīng)營模式，建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，打造“種植—加工—終端市場”茶產(chǎn)業(yè)鏈，將茶葉市場信息傳導(dǎo)到茶園“第一車間”。
2
引導(dǎo)企業(yè)集聚發(fā)展
高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)和廣西蒼梧縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，積極引導(dǎo)茶企入園發(fā)展，做好企業(yè)跟蹤服務(wù)，推動企業(yè)及早建成投產(chǎn)，形成集聚發(fā)展效應(yīng)。實施精準(zhǔn)靶向招商，聚焦國內(nèi)外龍頭茶企，引入外來茶企來梧投資發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)。
3
健全六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系
按照“有標(biāo)貫標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”原則，建立完善企業(yè)、地方、國家、國際四級六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系，完善產(chǎn)地環(huán)境、品種種苗、投入品管控、產(chǎn)品加工、分等分級、包裝標(biāo)識、物流運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，到2023年，新增標(biāo)準(zhǔn)5項以上。創(chuàng)建國家黑茶(六堡茶)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心，全面提高六堡茶競爭力。
03實施人才培養(yǎng)工程1
壯大非遺傳承人隊伍
大力培育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝代表性傳承人(簡稱“非遺傳承人”)，積極做好非遺傳承人評定與申報工作，壯大非遺傳承人隊伍。支持開展非遺校(職業(yè)院校)企合作，建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)講習(xí)所，培養(yǎng)更多的六堡茶傳承人。
2
加大“三師”培養(yǎng)力度
把人才培養(yǎng)植入到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，建立制茶師、茶藝師、評茶師等專業(yè)人才庫，加強(qiáng)跟蹤、培養(yǎng)力度。定期舉辦制茶技藝大比拼、茶藝師技能大賽以及斗茶大賽金舌頭評選等活動，為制茶師、茶藝師、評茶師等專業(yè)人才提供競技交流平臺，提高職業(yè)技能。
3
提升從業(yè)人員素養(yǎng)
依托“梧桐花開鳳凰來”引才計劃引進(jìn)茶學(xué)相關(guān)專業(yè)人才，整合市六堡茶研究院、梧州學(xué)院等科研院校資源力量設(shè)立六堡茶研究中心。組建市縣鎮(zhèn)三級茶產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)隊，提高茶葉科技的入戶率和到園率;鼓勵規(guī)?；鑸@設(shè)立六堡茶工作專員，開展茶園管理綜合配套技術(shù)指導(dǎo)。支持科研人員以科技成果入股茶企，建立健全科研人員校企、院企共建雙聘機(jī)制。
04實施市場拓展工程1
建設(shè)茶葉區(qū)域交易中心
支持縣(市)規(guī)劃建設(shè)毛茶交易市場，促進(jìn)本地毛茶生產(chǎn)、供應(yīng)與需求協(xié)調(diào)發(fā)展，確保六堡茶原料質(zhì)量。以廣西粵桂國際茶業(yè)交易中心為核心、以六堡茶合規(guī)倉儲體系為基礎(chǔ)，打造以倉單交易為主要形式的茶葉一級交易市場。
2
拓寬市場銷售渠道。
引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)駐北京馬連道、廣州芳村等大型茶葉市場，加強(qiáng)與國內(nèi)大型茶葉銷售企業(yè)平臺合作，支持企業(yè)在全國各地開設(shè)六堡茶旗艦店、連鎖店、直營店，到2023年，實現(xiàn)六堡茶在全國地級市茶葉終端基本覆蓋。
3
加大市場監(jiān)管力度
建立健全部門聯(lián)合執(zhí)法工作機(jī)制，強(qiáng)化市場監(jiān)管橫向協(xié)作，采取日常監(jiān)管和專項整治相結(jié)合的方式，形成市場管理的強(qiáng)大合力。
05
實施品牌提升工程
1
打響區(qū)域公用品牌
推進(jìn)六堡茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)，擴(kuò)大地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用規(guī)模，實現(xiàn)專用標(biāo)志使用者達(dá)到全市生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的70%以上，推動六堡茶按照第二批“中歐175+175”地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)互保項目要求實施。完善“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)、監(jiān)管、保護(hù)等管理制度，把六堡茶打造成特色鮮明、知名度高的地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2
創(chuàng)響企業(yè)產(chǎn)品品牌
通過“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”模式，搭建平臺提高企業(yè)品牌影響力和知名度。鼓勵茶企參加廣西主席質(zhì)量獎、市長質(zhì)量獎等評比，參與“圳品”及香港優(yōu)質(zhì)正印認(rèn)證。打造3個以上在全國有較高影響力的企業(yè)品牌，帶動其他企業(yè)品牌形成品牌矩陣。
3
講好六堡茶故事
深入挖掘六堡茶“茶船古道”歷史文化及六堡茶紅色故事、傳奇故事等，借助中央、自治區(qū)媒體，利用電視電影、報紙雜志、互聯(lián)網(wǎng)+新興媒體等進(jìn)行宣傳推廣，提升“茶船古道”歷史地位。
06實施數(shù)字賦能工程1
構(gòu)建數(shù)字化茶園
加強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用，集成農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等信息化新技術(shù)和新裝備，在茶園布設(shè)數(shù)據(jù)采集設(shè)備，通過對茶園的土壤、氣候、農(nóng)資、病蟲害等數(shù)據(jù)進(jìn)行采集與分析，提供數(shù)字化茶園管理技術(shù)服務(wù)、防災(zāi)減災(zāi)及茶葉產(chǎn)品溯源，構(gòu)建茶園生產(chǎn)數(shù)字化平臺。
2
開展數(shù)字化生產(chǎn)
推動茶企產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)化、數(shù)據(jù)資產(chǎn)化，鼓勵茶企開展數(shù)據(jù)資產(chǎn)交易。加大研發(fā)投入，加強(qiáng)與科研院所合作，運用信息技術(shù)，建立生產(chǎn)工藝數(shù)字模型，提高生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化水平。嚴(yán)格按照“一茶一碼”的原則，實現(xiàn)精準(zhǔn)溯源，建立“茶葉電子身份證”，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3
實現(xiàn)數(shù)字化交易
實施“互聯(lián)網(wǎng)+”，利用網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)、技術(shù)等現(xiàn)代要素，建立新型線上銷售體系，推動營銷渠道網(wǎng)絡(luò)化。構(gòu)建“1鏈(區(qū)塊鏈)+1碼(溯源碼)+1中心(六堡茶認(rèn)證中心)”體系，建設(shè)六堡茶銷售數(shù)字化平臺。
有如此利好的政策護(hù)航，我們有理由相信，六堡茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展定能綻放曙光!
來源：中國六堡茶、茶船古道
茶周刊
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