湖北是茶葉大省,“綠、紅、黑、白、黃、青”六大茶類齊全,面積、產(chǎn)量均居全國第四位。初步統(tǒng)計(jì),湖北有72個(gè)縣市區(qū)300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶,帶動(dòng)200多萬茶農(nóng)增收致富,涉茶經(jīng)營人員超過500萬。截止2021年底,湖北有103個(gè)縣級(jí)行政區(qū)(含39個(gè)市轄區(qū)、26個(gè)縣級(jí)市、35個(gè)縣、2個(gè)自治縣、1個(gè)林區(qū)),跟茶葉有關(guān)的行政區(qū)域就占了湖北近70%的區(qū)域。截止2022年4月,湖北350多個(gè)茶葉品牌整合為7大區(qū)域公用品牌,其中赤壁青磚茶、武當(dāng)山茶、恩施玉露、英山云霧茶品牌價(jià)值分別達(dá)到33.65億元、32.02億元、25.21億元、24.64億元。湖北七大區(qū)域公用品牌為:恩施硒茶、襄陽高香茶、武當(dāng)山茶、英山云霧茶、宜昌宜紅、赤壁青磚茶、孝感紅茶。
這七大區(qū)域公用品牌,也代表了湖北茶葉生產(chǎn)的主要區(qū)域和分布,包括鄂東大別山優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)業(yè)帶,鄂西武陵山及宜昌富硒綠茶、宜紅茶產(chǎn)業(yè)帶,鄂西北秦巴山名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶,鄂南幕阜山名優(yōu)早茶及邊銷茶產(chǎn)業(yè)帶。湖北近十年的茶葉產(chǎn)量增長及全國比重2021年湖北茶葉總產(chǎn)量40.44萬噸,比上年增長12.1%。湖北茶葉近10年的產(chǎn)量翻了近一倍,年均增長率為7.9%左右。根據(jù)2022年1月17日,國家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)發(fā)布數(shù)據(jù),全國茶葉產(chǎn)量量同比增長了2%,根據(jù)2020年的產(chǎn)量297萬噸推算,2021年全國茶葉產(chǎn)量應(yīng)該為302.94萬噸,首次突破茶葉產(chǎn)量300萬噸大關(guān)。
全國茶葉產(chǎn)量排名前五位的是:云南省、福建省、貴州省、湖北省、四川省。另外湖南、河南和浙江也是茶葉產(chǎn)量的傳統(tǒng)大省。根據(jù)官網(wǎng)信息,沒有查到浙江和河南的具體數(shù)字,2020年浙江的茶葉產(chǎn)量為17.2萬噸。
根據(jù)2021年的茶葉數(shù)據(jù),前五位茶葉大省的茶葉產(chǎn)量為223.93萬噸,占據(jù)了全國七成以上的茶葉產(chǎn)量。其中湖北的茶葉產(chǎn)量占據(jù)2021年全國茶葉產(chǎn)量的13.35左右,位居全國第四位。根據(jù)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù),2021年中國茶園面積達(dá)4896.09萬畝,其中,可采摘面積4374.58萬畝,同比增加228.40萬畝,增長率5.51%??刹烧娣e超過300萬畝的省份有5個(gè),分別是云南省、貴州省、四川省、湖北省、福建省,其中未開采面積超過100萬畝的省份有2個(gè),分別是四川省、湖北省。無論是茶葉產(chǎn)量還是種植面積,湖北茶葉在全國都位居第四,這是湖北茶葉在全國茶葉版圖中的一個(gè)宏觀的比較。
湖北茶文化湖北關(guān)于茶文化的歷史可謂悠久,說到湖北的茶文化就不得不提幾個(gè)人,一是茶神炎帝神農(nóng),嘗百草,是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)野茶的。他出生在距今五千多年的母系社會(huì),神農(nóng)架、隨州有他的多處傳說性遺址在。他生在湖北,喪葬在湖南,為了永遠(yuǎn)的紀(jì)念,湖南置有茶陵縣。二是茶祖諸葛亮,三國鼎立時(shí),他將湖北的茶種帶到了云、貴、川等地,現(xiàn)在逢年過節(jié),少數(shù)民族兄弟還拜“孔明茶樹”。還有一個(gè)牛人就是茶圣陸羽,湖北竟陵人,也就是現(xiàn)在的湖北天門,現(xiàn)在天門還建有陸羽故園。陸羽撰《茶經(jīng)》三卷,對(duì)茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述,成為世界上第一部茶葉專著。
到了近代更是開拓了中俄萬里茶道,漢口就是萬里茶道的起點(diǎn),同時(shí)也打造了漢口這一世界最大的茶葉集散地。萬里茶道起源于17世紀(jì),起點(diǎn)為湖北漢口,橫跨歐亞大陸,全長13000公里,是繼絲綢之路后又一條國際商貿(mào)通路,被喻為聯(lián)通中俄兩國的“世紀(jì)動(dòng)脈”。雖然開辟時(shí)間比絲綢之路晚一千多年,但萬里茶道的經(jīng)濟(jì)意義和巨大的商品負(fù)載量是絲綢之路無法比擬的,俄國人稱其為“偉大的中俄茶葉之路”。在中俄萬里茶道的輝煌歷史中,漢口是世界最大的茶葉集散地,有“東方茶港”之稱。湖北獨(dú)特的茶文化和地理?xiàng)l件,奠定了湖北茶葉發(fā)展的良好根基。湖北市州茶葉分布及發(fā)展湖北根據(jù)省內(nèi)300多個(gè)品牌把湖北茶葉劃分為七大區(qū)域公用茶葉品牌,也就基本奠定了湖北省內(nèi)的主要生產(chǎn)區(qū)域。根據(jù)湖北2020年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),目前湖北的茶葉茶量中,綠茶占的分量最重,綠茶產(chǎn)量為25.57萬噸,占當(dāng)年總產(chǎn)量的70.8%,紅茶產(chǎn)量為4.23萬噸,占當(dāng)年總產(chǎn)量的11.7%。2021年湖北主要出口農(nóng)產(chǎn)品中茶葉出口12.3億元,也是湖北十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一,湖北的產(chǎn)茶區(qū)也主要聚集在七大公用品牌的市州。根據(jù)2021年湖北重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈方案,茶葉產(chǎn)業(yè)鏈力爭2025年綜合產(chǎn)值達(dá)1000億元以上,做強(qiáng)恩施玉露、宜紅、青磚茶等區(qū)域公用品牌。
湖北茶品牌建設(shè)及發(fā)展
湖北是全國茶葉生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)之一,也是湖北很多區(qū)域的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,尤其是像鄂西的恩施、十堰、宜昌、黃岡的山區(qū)地帶,茶葉不僅是產(chǎn)業(yè),更是民生。湖北是產(chǎn)茶大省,無論是產(chǎn)量還是采摘面積,屬于大而不強(qiáng)型的。
如何實(shí)現(xiàn)湖北茶葉的壯大,提升鄂茶的知名度和品牌,湖北各個(gè)區(qū)域都出臺(tái)了茶葉發(fā)展的相關(guān)規(guī)劃,而且從省級(jí)層面打造七大區(qū)域公用品牌,采用公用品牌+企業(yè)品牌的發(fā)展思路,致力于提升鄂茶的整體知名度。
來源:湖北茶葉網(wǎng)
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