每個(gè)春天都不能少了當(dāng)季的春茶，每年的三月是當(dāng)季春茶采摘和上市的高峰時(shí)段?？墒牵咔樽尨翰璧牟烧弯N(xiāo)售都出現(xiàn)了難題。2022年3月17日，江蘇省南京市一名茶農(nóng)向揚(yáng)子晚報(bào)紫牛記者求助，當(dāng)季春茶就快上市了，可是由于疫情，原先的客戶都選擇觀望。另外，因?yàn)橐咔?，采茶工崗位人手短缺，茶田里出現(xiàn)了鮮芽無(wú)人采的情況。這些現(xiàn)象都會(huì)使茶農(nóng)利益蒙受損失。
在此，揚(yáng)子晚報(bào)紫牛呼吁社會(huì)各界一起攜手幫助茶農(nóng)渡過(guò)難關(guān)。我們將通過(guò)全媒體平臺(tái)發(fā)布茶葉采摘和春茶銷(xiāo)售的相關(guān)信息。如果您對(duì)茶葉感興趣，或是愛(ài)心企業(yè)、熱心市民，可以通過(guò)揚(yáng)子晚報(bào)全媒體平臺(tái)，為買(mǎi)賣(mài)雙方搭建購(gòu)銷(xiāo)平臺(tái)。參與者可以撥打揚(yáng)子晚報(bào)熱線96096與我們聯(lián)系。
正當(dāng)季的春茶往哪銷(xiāo)?
“2022年春茶就快上市了，往哪銷(xiāo)成了難題，你們能不能幫忙找銷(xiāo)路?” 2022年3月17日，南京市六合區(qū)一名茶農(nóng)吳先生聯(lián)系了記者，希望記者能幫忙出出主意。揚(yáng)子晚報(bào)紫牛記者了解到，目前春茶即將上市，吳先生在南京市六合區(qū)承包了1000多畝茶田，用于種植茶葉?，F(xiàn)在茶葉已經(jīng)開(kāi)始采摘了，采完了以后緊接著春茶就要上市。可是現(xiàn)在情況不樂(lè)觀，他非常著急。
吳先生的茶葉銷(xiāo)售線上渠道和線下渠道兼?zhèn)?，每年三月上市的是最好的春茶，采摘后制作成上好的雨花茶、碧螺春等，俗稱(chēng)明前茶，市場(chǎng)上一般能賣(mài)到4000元/斤。這樣的茶葉往年根本不愁銷(xiāo)售，甚至還能提前預(yù)訂出去部分。線上客戶覆蓋長(zhǎng)三角地區(qū)，遍布全國(guó)各地。線下渠道分布在南京各區(qū)，當(dāng)季茶葉一上市也是一掃而空。
吳先生表示，2021年七八月份時(shí)，曾遇到了線上大面積退單情況，線下銷(xiāo)售遲緩，同時(shí)還有物流不通暢的情況。2022年明前茶很快就要上市，他非常擔(dān)心，再遇到這樣情況。目前一些固定客戶也只是表示再看看。
人員流動(dòng)受限，春茶采摘高峰季遇上了“用工難”
2022年3月16日，江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站發(fā)布了關(guān)于抓好疫情防控期間春茶生產(chǎn)的重要提醒。提醒全省各地，隨著氣溫不斷回暖，蘇南、蘇中地區(qū)早、中生茶樹(shù)3月下旬預(yù)計(jì)出現(xiàn)集中大批量開(kāi)采。各地要根據(jù)往年用工需求，務(wù)必提早儲(chǔ)備采茶勞動(dòng)力，按照防疫要求安全用工。充分挖掘本地身體健康的勞動(dòng)力，鼓勵(lì)實(shí)行互助采摘。必要時(shí)，人機(jī)結(jié)合，開(kāi)展機(jī)采作業(yè)，保證鮮葉應(yīng)采盡采。
南京市高淳區(qū)經(jīng)營(yíng)茶葉生意的趙先生就遇到了“用工難”的問(wèn)題。趙先生的茶場(chǎng)約有4500畝，現(xiàn)在正是鮮葉采摘的高峰季。按照往年經(jīng)驗(yàn)，每年春天采摘高峰時(shí)需要4000多人同時(shí)采摘，每年茶葉產(chǎn)量達(dá)到了4萬(wàn)斤。4000多人的采摘隊(duì)伍非常龐大，除了高淳本地農(nóng)戶外，還有來(lái)自安徽、河南以及江蘇北部等地的采茶工。趙先生表示，外地來(lái)的采茶工人占據(jù)采摘隊(duì)伍的三分之二，可是疫情出現(xiàn)后，人員流動(dòng)性受限，外地采茶工人進(jìn)不來(lái)，就出現(xiàn)了“用工難”的情況。
可是時(shí)間不等人，鮮葉就長(zhǎng)在茶樹(shù)上。錯(cuò)過(guò)了最佳的采摘時(shí)間，其價(jià)值也就大大降低。趙先生表示，目前采茶工已經(jīng)落實(shí)了70%，還是有缺口。因此，希望各行各界都能幫忙，解決用工短缺的問(wèn)題?！叭绻霉?wèn)題得不到解決，今年的茶葉產(chǎn)量肯定會(huì)受到影響，茶葉成本還會(huì)增加?！蓖瑫r(shí)趙先生也考慮，增加機(jī)器采摘。
多方助力幫茶農(nóng)脫困
揚(yáng)子晚報(bào)紫牛記者了解到，茶農(nóng)用工難、銷(xiāo)售堵的情況已經(jīng)引起了當(dāng)?shù)卣淖⒁狻Ｄ暇┦衅挚趨^(qū)一名茶企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們那里有多達(dá)百畝的茶園，盛產(chǎn)雨花茶，雨花茶銷(xiāo)量常年占據(jù)南京本地市場(chǎng)前列，高峰時(shí)節(jié)需要好幾百人采摘，現(xiàn)在人手缺口很大。
目前，屬地的南京市浦口區(qū)相關(guān)街道已經(jīng)開(kāi)始重視，并組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶積極報(bào)名茶葉采摘崗位?！半m然目前還是有缺口，但是政府部門(mén)重視解決問(wèn)題就有了希望。”這名負(fù)責(zé)人表示。記者了解到，除了浦口區(qū)外，南京市江寧區(qū)、六合區(qū)部分街道社區(qū)也對(duì)屬地茶企進(jìn)行摸排，并做出相關(guān)部署。
來(lái)源：江蘇省茶葉學(xué)會(huì)
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