春日采茶忙! 黔東南黎平縣開啟2022年“貴州綠茶”第一采
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春日采茶忙! 黔東南黎平縣開啟2022年“貴州綠茶”第一采

茶園吐新綠,春天踏歌來。3月7日,2022年“貴州綠茶”黔東南(黎平縣)第一采開采儀式暨“明前茶”雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)在高屯街道大江坡茶園舉行。

開采儀式現(xiàn)場

黎平茶兼?zhèn)滟F州綠茶內(nèi)含物豐富,香高馥郁,鮮爽醇厚,湯色明亮等品質(zhì)。2018年以來,連續(xù)四年蟬聯(lián)“中國茶業(yè)百強縣”。隨著氣溫逐漸回升,黎平縣各個茶園里的茶樹抽出了嫩芽,茶農(nóng)們也按捺不住,已經(jīng)陸續(xù)開始今年的春茶采摘。

雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)場

當天雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)活動現(xiàn)場,黎平縣人大常委會副主任羅朝明在致辭中說,近年來,黎平縣委、縣政府把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),確立了“1147”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,從頂層設(shè)計上為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準擘畫,使黎平茶產(chǎn)業(yè)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的黃金期。至2021年底,全縣有茶園面積26.42萬畝,投產(chǎn)22.8萬畝。全縣茶葉產(chǎn)量1.45萬噸,產(chǎn)值13.1億元,黎平成為全省產(chǎn)茶大縣之一,“黎平茶”品牌影響力不斷擴大,十余萬群眾因茶興業(yè)、因茶致富。2022年黔東南春茶第一采開采儀式在黎平大江坡茶葉基地舉辦,預(yù)示著今年黎平新茶正式投放市場。我們將以此次春茶開采為契機,以打造“生態(tài)茶、干凈茶、放心茶”為目標,全面把好采摘關(guān)、加工關(guān)、技術(shù)關(guān)、品質(zhì)關(guān),擴大宣傳面,做響黎平茶,一定把最好的茶葉、最優(yōu)的茗品奉獻給廣大茶友,并進一步凝心聚力、開拓創(chuàng)新,奮力將茶產(chǎn)業(yè)做成黎平落實“四新”“四化”總要求,鞏固拓展脫貧攻堅成果,推進鄉(xiāng)村振興的支柱性產(chǎn)業(yè)。

茶農(nóng)采茶忙

走進大江坡茶園,漫山遍野的茶樹錯落有致,一行行茶樹抽芽吐綠、生機盎然,空氣里彌漫著淡淡的茶香。在郁郁蔥蔥的基地里,茶農(nóng)們采茶的身影穿梭其間,他們身挎茶簍,手指嫻熟地在茶樹間穿梭,將嫩綠新芽采摘下來,裝入茶簍中,茶園里呈現(xiàn)出一派早春采茶忙的景象。

“我們這片基地共有200多畝,為搶抓春茶上市好時節(jié),現(xiàn)在有30多名茶農(nóng)正在采摘,預(yù)計再過幾天盛產(chǎn),到時每天需要300多采工?!崩杵酱蠼虏鑸鲐撠?zé)人謝興潤介紹說。

剛采摘下來的茶青

眼快、手快、腳快、心靜,是雙手采茶速度快的關(guān)鍵,這樣可保證春茶采收下樹好、收入多、效率高。采摘活動現(xiàn)場,貴州省茶葉專班常務(wù)副班長雷睿勇和省茶葉專家廖承一邊為茶農(nóng)們開展雙手采摘技術(shù)培訓(xùn),一邊教茶農(nóng)怎樣采摘好春茶效率和質(zhì)量。

“趁天氣好,我們過來摘茶葉,親身體驗“雙手采茶”帶來的樂趣后,一天也能得100到200塊,在家門口采茶,掙錢顧家兩不誤,蠻可以的。”茶農(nóng)歐霞笑著說。

目前,黎平縣參加雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)干部、茶場負責(zé)人和管理員已兵分各路,分赴全縣26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)開展送技術(shù)下鄉(xiāng),手把手培訓(xùn)各地茶農(nóng)和采茶群眾,傳授“雙手采茶”技術(shù)要領(lǐng)?!按翰璧谝徊?,預(yù)示著黎平新茶正式投放市場。今年的春茶來自杭州、江蘇、廣東和貴陽等地的訂單居多,現(xiàn)在已有不少茶商在黎平坐地等貨。我們將以春茶開采為契機,全面把好采摘關(guān)、加工關(guān)、技術(shù)關(guān),擴大宣傳面,做響黎平茶,把最好的春茶,優(yōu)質(zhì)的茗品奉獻給廣大茶友”黎平縣茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長王紹禮信心十足地說。

據(jù)悉,當天現(xiàn)場參加雙手采茶技術(shù)培訓(xùn)后,還將在黎平縣中國侗鄉(xiāng)茶城開展貴州沖泡法培訓(xùn)及茶藝術(shù)表演,從理論到實際操作上更好的指導(dǎo)和示范,貴州綠茶沖泡方法。

來源:貴州茶香

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