7月17日下午，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦，福建開放大學(xué)承辦，福建錦澤文化集團(tuán)有限公司、福建說茶文化傳播有限公司支持的“海茶會(huì)斗茶中國行”第3站品鑒會(huì)在福建開放大學(xué)文經(jīng)學(xué)院隆重舉行。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)阮榮祥，常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾，副會(huì)長(zhǎng)陳依炳等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。
“海茶會(huì)斗茶中國行”
搭建多方交流平臺(tái)
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾致辭
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾在致辭中表示，本著發(fā)掘、傳承、弘揚(yáng)茶文化的宗旨，海茶會(huì)主辦了“斗茶中國行”系列活動(dòng)，該活動(dòng)為首屆中國白茶茶王爭(zhēng)霸賽參賽茶提供了一次全方位的展示機(jī)會(huì)，同時(shí)也為愛茶之人提供了一次品評(píng)好茶的機(jī)會(huì)。未來，協(xié)會(huì)希望通過與更多高校開展類似的合作，促進(jìn)茶文化進(jìn)入校園，挖掘一批后備茶業(yè)新生力量，讓年輕群體逐步喜歡上中國茶。
△福建開放大學(xué)黨委副書記馬成斌致辭
“我本人也是一位茶葉愛好者?！备＝ㄩ_放大學(xué)黨委副書記馬成斌坦言，本次活動(dòng)搭建了一個(gè)良好的交流與學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓開放大學(xué)能夠與更多的茶道同仁一起品茶、習(xí)茶，提高茶葉知識(shí)，促進(jìn)茶文化在校園的傳播與傳承。
據(jù)悉，“海茶會(huì)斗茶中國行”系列活動(dòng)是在海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)下的全國性線下鑒茶活動(dòng)。首屆中國白茶茶王爭(zhēng)霸賽是首個(gè)由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦并承辦的全國性白茶賽事。作為“海茶會(huì)斗茶中國行”第3站品鑒活動(dòng)，主辦方依舊從首屆中國白茶茶王爭(zhēng)霸總決賽的參賽茶樣中隨機(jī)抽選出五類五十款白茶用于品鑒，囊括白毫銀針、白牡丹兩大白茶品類，以及水仙白、九龍大白、小白茶貢眉三大地方性新銳白茶品種，旨在讓茶友通過多茶樣對(duì)比，進(jìn)一步加深對(duì)中國茶及地方小品種茶的認(rèn)識(shí)。
品鑒現(xiàn)場(chǎng)討論激烈
茶科技產(chǎn)品助力審評(píng)
△福建開放大學(xué)站授牌儀式
活動(dòng)正式開始之前，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)為福建開放大學(xué)文經(jīng)學(xué)院授予“海茶會(huì)斗茶中國行”承辦單位榮譽(yù)牌匾。
開放大學(xué)文經(jīng)學(xué)院吳全金老師為茶友講解審評(píng)規(guī)則。隨即，主泡手開泡，空氣中立馬彌漫著濃郁的茶香。
“湯色杏黃，清澈明亮，而且滋味鮮爽，帶有果香，葉底軟嫩、明亮，是一款好茶?！辈栌殃愊壬缡钦f。
“以前只知道水仙是巖茶，沒想到水仙還可以做成白茶，真是長(zhǎng)見識(shí)了?！辈栌蚜中〗惚硎?。
本次品鑒活動(dòng)受到了眾多茶友的關(guān)注，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，每位茶友都拿出了十二分的專業(yè)態(tài)度，認(rèn)真按照“五項(xiàng)審評(píng)”原則，從茶樣的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面逐一展開品鑒。期間，茶友相互交換意見，分享彼此品茶心得，共同學(xué)習(xí)、探討。
值得關(guān)注的是，本次活動(dòng)還認(rèn)真貫徹了習(xí)總書記提出的“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”精神，創(chuàng)新啟用了茶科技產(chǎn)品——斗茶賽小程序，解決了茶友評(píng)分難的問題。斗茶賽小程序是在海茶協(xié)指導(dǎo)下研發(fā)的一款互聯(lián)網(wǎng)工具，具有數(shù)字化、信息化、便捷化、人性化等特點(diǎn)，在規(guī)范賽事流程、搭建互動(dòng)平臺(tái)等方面具有不可比擬的優(yōu)勢(shì)。截至目前，該產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用于首屆中國白茶茶王爭(zhēng)霸賽等知名茶葉賽事中。
“最受歡迎獎(jiǎng)”出爐
北京站活動(dòng)下周啟幕
△獲獎(jiǎng)名單出爐
經(jīng)過3個(gè)多小時(shí)的激烈角逐，參考大眾茶友的綜合評(píng)分，最終誕生了五款“最受歡迎獎(jiǎng)”，獲獎(jiǎng)名單如圖所示。
“海茶會(huì)斗茶中國行已經(jīng)成功舉辦了3場(chǎng)，第4場(chǎng)活動(dòng)將于7月23日在北京啟幕，屆時(shí)歡迎北京茶友積極參與?！焙{兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾表示，作為全國性的線下品茶活動(dòng)，“海茶會(huì)斗茶中國行”將陸續(xù)在全國各主要城市開展斗茶賽及參賽茶品鑒活動(dòng)，我們誠摯歡迎賽事方、茶城方、機(jī)構(gòu)方加入，讓更多的群體有機(jī)會(huì)體驗(yàn)到參賽茶，近距離感受中國茶的獨(dú)特魅力，從而更好地促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
來源： 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
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