10月18日，為期3天的2020年“元泰杯”鼓樓區(qū)首屆閩臺茶藝職業(yè)技能競賽圓滿落幕。本次活動由鼓樓區(qū)人力資源和社會保障局、鼓樓區(qū)人民政府臺港澳事務辦公室聯(lián)合主辦，吸引了50名來自鼓樓、臺灣的茶藝從業(yè)人員及愛好者參賽。
岸友誼交流賽現(xiàn)場，選手進行茶藝表演。 記者 顏瀾萍攝
據(jù)介紹，此次競賽將鼓樓茶文化融入“綠色、健康、和諧”精神理念，分為理論比賽和技能比賽兩個環(huán)節(jié)。其中技能比賽包括茶藝演示、茶葉識別、名茶推介3個模塊。選手需在組委會指定的白毫銀針、大紅袍、茉莉花茶3種茶樣中抽簽，獨立完成選中茶葉的沏泡流程，以展示茶葉的色、香、味、形最佳品質(zhì)為載體，借助標準嫻熟的沏茶手法表現(xiàn)技術要領，展現(xiàn)水平高低?！斑@不僅考察選手的茶文化功底、茶席設計的創(chuàng)新性、沖泡手法的藝術性、表演解說的完整性，同時也對選手的禮儀儀態(tài)和藝術審美提出了較高要求?！苯M委會有關負責人表示。
活動現(xiàn)場，組委會邀請國家高級評茶師以及省市專家對茶藝師沖泡的茶湯進行品鑒，最終決出3個優(yōu)秀團體獎和十名優(yōu)秀選手。獲得一等獎的1名選手可由人社部門認定為高級茶藝師，獲得二等獎的3名選手和三等獎的6名選手均可在原有茶藝師技能等級的基礎上晉升一級。其余理論和技能成績合格的選手，也可取得相應的等級證書。
獲得本次比賽一等獎的大陸選手陸江紅表示：“中華茶文化源遠流長、博大精深，通過參加此次比賽，我收獲滿滿。一方面以賽促學，在比賽中豐富了自身的茶藝知識，提升了泡茶技藝;另一方面以茶交友，認識了很多兩岸志同道合的茶藝從業(yè)人員及愛好者，為進一步促進兩岸茶文化的交流奠定了良好的基礎。”
為了增加大賽的互動性和趣味性，在正式的比賽結(jié)束后，組委會還增設了兩岸友誼表演賽。友誼賽上，大陸獲獎的優(yōu)秀選手和在鼓樓區(qū)創(chuàng)業(yè)的臺灣茶藝從業(yè)者同臺交流，展示各自創(chuàng)編的茶藝。臺胞陳曉蓁告訴記者，3年前她來福建創(chuàng)業(yè)時對茶文化產(chǎn)生濃厚興趣。陳曉蓁表示：“這是一次非常難忘的經(jīng)歷，讓我對兩岸茶文化有了更深的了解。接下來我也會把茶藝學習過程跟更多在大陸創(chuàng)業(yè)的臺灣朋友分享，力爭成為茶文化的踐行者、傳播者、弘揚者?！?/p>
鼓樓區(qū)人力資源和社會保障局職業(yè)能力建設科科長吳健豐表示，在本次茶藝職業(yè)技能競賽中，海峽兩岸選手都賽出了家鄉(xiāng)的茶文化風采和對茶藝的傳承。希望通過本次活動為兩岸茶行業(yè)人才搭建相互學習和交流的平臺，加強海峽兩岸茶藝人才發(fā)展，探索兩地高技能人才培養(yǎng)合作模式。接下來，還將舉辦豐富多彩的活動，加強兩岸交流，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
來源：福州新聞網(wǎng)
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