9月7日，“又見凰茶”產(chǎn)品推介暨“鳳凰西原”新式茶飲品推介會成功舉行，打造了一場湘西黃金茶關(guān)于茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的主題“盛宴”。
(歐萬海致辭)
鳳凰縣人民政府副縣長歐萬海在致辭中表示，近年來，鳳凰始終牢記總書記的殷切囑托，將茶葉產(chǎn)業(yè)作為群眾脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)來抓，取得突出成效。天下鳳凰茶業(yè)公司結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件，聯(lián)合專業(yè)院校和研究所組建了新品研發(fā)團(tuán)隊，通過多年試制，于2023年11月成功研發(fā)了一款茶中貴品，其以菖蒲塘的柚子花和湘西黃金茶的黃茶窨制而成。此茶入口滋味醇和，香氣清雅，徐徐生津，回甘悠長，取名為“又見凰茶”。同時還研制了“西原奶茶”。兩款產(chǎn)品分別被湖南十六屆茶博會評為“五星”產(chǎn)品，深受消費(fèi)者青睞。他向觀眾發(fā)出邀請，前往鳳凰，欣賞迷人風(fēng)景、感受厚重文化、體驗獨(dú)特風(fēng)俗，品鑒一杯鳳凰好茶。
(包小村現(xiàn)場推介湘西黃金茶創(chuàng)新產(chǎn)品——"又見凰茶")
湖南省茶葉研究所原所長、二級研究員包小村現(xiàn)場推介湘西黃金茶創(chuàng)新產(chǎn)品——"又見凰茶"。包小村介紹，又見凰茶是由湖南省天下鳳凰茶業(yè)有限公司精心打造的創(chuàng)新品牌，該公司作為國家高新技術(shù)企業(yè)及湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，依托湘西鳳凰縣萬畝生態(tài)茶園，成功研發(fā)出以柚花窨制的黃金茶(黃茶)。這款茶通過精細(xì)調(diào)整加工溫度、濕度、時間，以及獨(dú)特的柚花窨制工藝，不僅滋味醇和、香氣清雅，還具備健脾、降糖、助消化的健身功效，深受中青年人群喜愛。又見凰茶自2023年11月3日正式上市以來，市場表現(xiàn)強(qiáng)勁，已成為推動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。公司擁有一支由行業(yè)專家和技術(shù)骨干組成的研發(fā)團(tuán)隊，致力于提升產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新能力。同時，公司還積極應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，采取多種風(fēng)險對策，確保產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。未來，又見凰茶將繼續(xù)秉承“讓湘西因茶更美，讓農(nóng)民因茶更富”的理念，為湘西州茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
(尹鐘推介“茶祖神農(nóng)杯”五星好產(chǎn)品——新式茶飲“鳳凰西原”)
湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會副會長、秘書長尹鐘推介“茶祖神農(nóng)杯”五星好產(chǎn)品——新式茶飲“鳳凰西原”。尹鐘提到，西原奶茶，源自湘西這片神秘而美麗的土地，它不僅僅是一杯融合了湘西黃金茶精髓的飲品，更是承載著陳渠珍與藏族姑娘西原跨越種族與時空的傳奇愛情故事的文化符號。西原奶茶以其真茶底——高品質(zhì)黃金茶為基底，結(jié)合精湛工藝，呈現(xiàn)出獨(dú)特的口感與風(fēng)味。它寓意著愛情的甜蜜與堅貞，讓消費(fèi)者在品味間感受到“愛情的六種滋味”。最后，尹鐘邀請每一位相信愛情的人，踏上探索湘西風(fēng)情的旅程，走進(jìn)鳳凰古城，探尋西原的足跡，共同體驗這份來自湘西的深情厚誼與文化韻味。
(王準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)發(fā)言)
中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長、湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)，他指出，“又見凰茶”以其傳統(tǒng)的工藝，展現(xiàn)了茶文化的深厚底蘊(yùn);而“鳳凰西原”作為新式茶飲，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，為消費(fèi)者帶來全新的味覺體驗。在未來的發(fā)展中，我們希望“又見凰茶”能夠成為傳統(tǒng)茶葉的代表之作，讓更多的人領(lǐng)略到中國傳統(tǒng)茶文化的魅力。同時，我們也希望“鳳凰西原”能夠成為新茶飲市場的領(lǐng)軍品牌，以其獨(dú)特的風(fēng)味和高品質(zhì)的產(chǎn)品，贏得廣大消費(fèi)者的喜愛和信賴?，F(xiàn)場還為湖南省委宣傳部原外宣辦副主任蘇璇頒發(fā)“ ‘天下鳳凰，又見凰茶’ 公益推廣大使”榮譽(yù)稱號。
(天下鳳凰茶業(yè)有限公司董事長姚花平)、
【來源】新湖南
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