2024年8月23至24日，2024年廣州市天河區(qū)(穗港澳·茶行業(yè))職業(yè)技能競賽茶藝師項目決賽圓滿落下帷幕。此次競賽由廣州市怡臻原文化傳播有限公司承辦，參賽選手為通過7月初賽選拔的來自穗港澳三地茶行業(yè)的45名優(yōu)秀茶藝師，他們將通過為期兩天的技藝較量，角逐茶藝師項目的最終獎項。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。能力特征具有良好的語言表達(dá)能力，一定的人際交往能力，較好的形體知覺能力與動作協(xié)調(diào) 能力，較敏銳的色覺、嗅覺和味覺。
茶藝師競賽分為：理論競賽、茶湯質(zhì)量比拼、自創(chuàng)茶藝演示三項，茶藝師項目65人參賽。本次競賽首次將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——廣州茶藝融入職業(yè)技能競賽之中。
8月23日決賽首日，茶湯質(zhì)量比拼競賽項目率先與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)拉開帷幕，應(yīng)到考生45位，實到考生43位。茶香裊裊，色澤誘人，每一杯茶湯都蘊(yùn)含著選手們對茶文化的深刻理解與熱愛。而評委們的嚴(yán)格把關(guān)，從色、香、味等多個維度對茶湯進(jìn)行綜合評價，是確保評選結(jié)果的公正與權(quán)威，也是對選手們能力的最大認(rèn)可。
8月24日自創(chuàng)茶藝表演決賽更是將活動推向了高潮。本次自創(chuàng)茶藝決賽的場地設(shè)在天河區(qū)人流量密集的大型商場“天娛廣場”內(nèi)，為參賽者提供了一個絕佳的展示平臺。競賽利用場地優(yōu)勢巧妙地將天河區(qū)的高校學(xué)術(shù)資源與繁華商圈的市場活力鏈接起來，也為茶文化的傳承與創(chuàng)新搭建了廣闊平臺。
最后，經(jīng)過兩天的激烈角逐，最終評選出了茶藝師項目一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名以及優(yōu)勝獎12名。
此次競賽的舉辦，促進(jìn)了穗港澳三地茶文化的深度交流與融合。穗港澳地區(qū)作為中國經(jīng)濟(jì)文化的重要區(qū)域，各自擁有獨特的茶文化傳統(tǒng)與特色。通過競賽這一平臺，三地茶人得以相互學(xué)習(xí)、借鑒，共同探索茶文化的現(xiàn)代傳承與發(fā)展之路。為構(gòu)建粵港澳大灣區(qū)人文交流新高地作出了積極貢獻(xiàn)。
來源: 怡臻原茶文化
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