以茶會友,巔峰對決!2024“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·山西斗茶大賽成功舉辦!
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以茶會友,巔峰對決!2024“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·山西斗茶大賽成功舉辦!

以斗為契,以茶會友!7月7日,2024“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·山西斗茶大賽在第9屆華巨臣太原茶博會現(xiàn)場隆重舉辦。

本次大賽由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園主辦,深圳市華巨臣國際會展集團有限公司牽頭,獲得了山西農(nóng)業(yè)大學園藝藥茶專業(yè)、山西盛世餐飲旅游技工學校、浙江農(nóng)林大學(山西)校友會的大力支持,同時得到了云南龍園號茶業(yè)有限公司、福建省德勛號茶業(yè)有限公司、鳳慶鳳牌茶葉有限公司、福建省萬氏留香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、梧州市天譽茶業(yè)有限公司、安吉謙福茶業(yè)有限公司的鼎力贊助,旨在推動鳳凰單叢“王者之香”品牌打造,向全國展示鳳凰單叢茶的魅力和活力,促進社會飲茶時尚,助力山西茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

/大賽嘉賓及裁判/

大賽嘉賓:

胡燕深圳市華巨臣國際會展集團有限公司項目管理中心項目區(qū)域總監(jiān)、山西華巨臣會展服務有限公司總經(jīng)理

大賽裁判:

朱澄(裁判長)國家一級評茶師、黔西南州高質(zhì)量發(fā)展決策咨詢特聘專家、云南民族茶文化研究會副會長

張曉鴻中國茶葉流通協(xié)會常務理事、茶館專業(yè)委員會副秘書長、山西省茶業(yè)協(xié)會副會長、山西茶葉展評組委會常務副主任兼秘書長、茶藝師高級考評員、評茶師高級考評員

王燕國家級技能競賽注冊裁判、中華人民共和國第二屆職業(yè)技能大賽、全國鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽茶藝裁判、第五屆山西省職業(yè)技能大賽茶藝賽項裁判長、山西盛世餐飲旅游技工學校教研主任

李慧君評茶員高級考評員、國家二級評茶技師、太原善緣茶文化培訓機構(gòu)創(chuàng)始人

宋霞中國茶館行業(yè)辦公室-山西秘書處副秘書長、山西九牛人和茶業(yè)-茶道院院長、山西沐心文化藝術(shù)有限公司創(chuàng)始人、第五屆山西職業(yè)技能大賽裁判員、茶藝師高級考評員、評茶員高級考評員

丁麗國家高級評茶技師、國家高級茶藝技師、國家職業(yè)技能裁判員、督導員,考評員、“茶和天下”全民終身學習品牌負責人、山西省茶葉學會秘書長、太原市茶業(yè)協(xié)會常務副會長

華巨臣國際會展集團有限公司項目管理中心項目區(qū)域總監(jiān)、山西華巨臣會展服務有限公司總經(jīng)理胡燕致辭

授牌/宣誓環(huán)節(jié)

為保證賽事的專業(yè)性,組委會特邀全國業(yè)內(nèi)專家組成裁判組,為賽事的專業(yè)性保駕護航。

主辦單位為裁判委員會頒發(fā)評委聘書(從左至右為宋霞、王燕、朱澄、胡燕、張曉鴻、李慧君、丁麗)

隨后,裁判長朱澄代表裁判委員會進行了賽前宣誓。

賽事盛況

寄創(chuàng)新于競爭,開一代之風流!本次大賽共吸引6個戰(zhàn)隊(山西農(nóng)業(yè)大學園藝藥茶專業(yè)戰(zhàn)隊、山西盛世餐飲旅游技工學校戰(zhàn)隊、浙林戰(zhàn)隊、山西九牛人和茶業(yè)戰(zhàn)隊、善緣茶文化戰(zhàn)隊、九普藏茶戰(zhàn)隊)強勢加盟,匯聚了來自三晉各地茶人朋友,百余名茶界英豪齊聚斗茶?;顒蝇F(xiàn)場人頭攢動,不少觀眾駐足觀看,并為參賽選手加油助威!

各戰(zhàn)隊入場

繼往開來,再創(chuàng)茶事輝煌。本次斗茶大賽分為初賽、決賽兩級賽制。

初賽為“茶湯對茶樣”比拼。要求選手在規(guī)定時間10分鐘內(nèi),通過觀察8款茶樣的外形、品飲茶湯,掃描桌上二維碼進行線上答題,將8款茶湯對應的茶樣一一對應。

決賽為“品鑒茶湯等級”。要求選手們品鑒——普洱茶、白茶、烏龍茶。每組茶樣設高、中、低3個等級,共9款茶湯,選手需在十分鐘內(nèi)品鑒出茶湯對應的茶樣,且將等級一一對應。

賽場上,選手們神情專注,細嗅茗香,仔細辨認不同香型,力求在最短時間內(nèi)做到精準分類。

為保證賽事的規(guī)范性,組委會聯(lián)同太原善緣茶文化培訓邀請了8位專業(yè)評茶員,作為本次大賽的“傳茶使者”,用國家評茶標準,操作專業(yè)的審評用具為參賽選手進行茶葉沖泡。

本次大賽特舉辦“頒發(fā)傳茶使者聘書”儀式,感謝劉秋萍、冀嬌、趙靜、李惠、伊苒、辛瑞娟、周瑞華、韓波8位專業(yè)評茶員的辛勤付出。

主辦方為傳茶使者頒發(fā)聘書

賽事點評

大賽裁判長、裁判專家依次對賽事進行點評。

榮譽時刻

經(jīng)過選手們激烈的角逐以及評委老師們公平、公正、嚴格甄選之后,獲獎名單終于出爐,榮譽成功揭曉。

戰(zhàn)隊獎項

王牌戰(zhàn)隊獎

王牌戰(zhàn)隊獎:善緣茶文化戰(zhàn)隊

精英戰(zhàn)隊獎

精英戰(zhàn)隊獎:九普藏茶戰(zhàn)隊

榮耀戰(zhàn)隊獎

榮耀戰(zhàn)隊獎:山西盛世餐飲旅游技工學校戰(zhàn)隊

最佳組織單位獎

最佳組織單位獎:山西農(nóng)業(yè)大學園藝藥茶專業(yè)戰(zhàn)隊、浙林戰(zhàn)隊、山西九牛人和茶業(yè)戰(zhàn)隊

個人獎項

金獎·一戰(zhàn)成茗

金獎獲得者:秦曉雪

銀獎·茗副其實

銀獎獲得者:于潔

銅獎·實至茗歸

銅獎獲得者:侯俊林

至此,2024“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·山西斗茶大賽正式落下帷幕!

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