為提升漳州茶的質(zhì)量和品質(zhì)，進一步打響漳州茶品牌，擴大漳州茶的市場影響力，推動漳州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，由漳州市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦的2022年漳州市“水仙花杯”茶王賽專家審評于11月5日至6日在薌城舉辦。
△漳州市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會劉文標(biāo)會長為審評專家頒發(fā)聘書
本次茶王賽作為第十二屆海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會·第二十二屆海峽兩岸花卉博覽會活動內(nèi)容之一，在主辦方精心組織，漳州市各縣(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和茶業(yè)協(xié)會的大力支持下，共收到8個縣(區(qū))選送茶樣756樣，其中白芽奇蘭395樣、鐵觀音65樣、八仙茶76樣、丹桂61樣、黃觀音70樣、金觀音89樣。
此次活動由6名福建省內(nèi)知名茶葉專家組成審評小組，在漳州市公證處三名公證人員全程監(jiān)督下，嚴(yán)格按照《茶葉感官審評方法》(GB/T 23776-2018)分別從茶葉的外形、香氣、滋味、湯色、葉底等方面對參賽茶樣進行密碼感官審評。
此次茶王賽將評出茶王6名、金獎16名、優(yōu)質(zhì)獎45名，審評結(jié)果在入圍樣品按GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》進行安全檢測合格后公布。頒獎儀式將在第十二屆海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會·第二十二屆海峽兩岸花卉博覽會上舉行。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
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