茶,源自中國,盛行世界,既是全球同享的健康飲品,也是承載歷史和文化的中國名片?!皣H茶日”是以中國為主的產(chǎn)茶國家,首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。2020年以來,我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)在5月21日國際茶日舉辦相關(guān)活動(dòng),弘揚(yáng)傳播中國茶文化,深化國內(nèi)外茶文化交融互鑒,有效地推動(dòng)了我國及全球茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
今年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)組織開展慶?!皣H茶日”有關(guān)活動(dòng),并將2022年“國際茶日”中國主場活動(dòng)定在潮州舉辦。
茶和世界共品共享
5月21日
2022年“國際茶日”中國主場活動(dòng)
將在潮州隆重舉辦
(潮州市牌坊街、潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn))
誠邀全球愛茶人相聚潮州
共品茶香、共敘茶緣
共論茶道、共商茶業(yè)
粵茗飄香享譽(yù)全球
廣東產(chǎn)茶歷史悠久,六大茶類齊全,自唐代以來就已名茶輩出。同時(shí),廣東也是中國歷史上重要的茶葉國際貿(mào)易港口,在世界茶葉貿(mào)易版圖中地位十分顯著。潮州,以歷史悠久、人杰地靈、文化璀璨而著稱,素有“嶺東首邑”“嶺海名邦”“海濱鄒魯”之美譽(yù)。作為廣東省典型代表茶區(qū),目前,潮州擁有鳳凰鎮(zhèn)、浮濱鎮(zhèn)等5個(gè)萬畝茶葉專業(yè)鎮(zhèn),100多個(gè)茶葉專業(yè)村,先后獲得“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”“中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)”“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”等稱號(hào),已取得“鳳凰單叢(樅)茶”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等公用品牌。
鳳凰單叢茶的主產(chǎn)區(qū)鳳凰山脈,位于潮州市北部山區(qū),是北回歸線綠帶上的璀璨明珠。鳳凰單叢因“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產(chǎn)技藝而得名,茶湯獨(dú)具“天然花香、特殊叢韻”,被譽(yù)為“茶中香水”,蜚聲海內(nèi)外;潮州工夫茶,被尊稱為“中國茶道”。2008年,潮州工夫茶作為茶藝代表入選第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2014年廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)入選第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。潮州手拉朱泥壺以及被譽(yù)為“工夫茶器四寶”的茶壺和蓋甌、茶杯、泥爐、砂銚等茶器具在國內(nèi)外亦久負(fù)盛名,是潮州工夫茶文化不可或缺的重要部分。
近年來,潮州市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,深入貫徹習(xí)近平總書記視察潮州的重要講話指示精神,堅(jiān)持系統(tǒng)思維,立足百年大計(jì),不斷加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)模式向“質(zhì)”,發(fā)展動(dòng)力向“新”,資源利用方式向“綠”發(fā)展,走出一條具有潮州特色的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。2021年,全市茶葉種植面積22.5萬畝,毛茶產(chǎn)量2.67萬噸,初制茶產(chǎn)值超過64億元。
三茶統(tǒng)籌活動(dòng)紛呈
今年“國際茶日”潮州主場,將圍繞“茶+文化、茶+產(chǎn)業(yè)、茶+科技”三大主題開展系列活動(dòng),踐行“向全世界展現(xiàn)中國茶的魅力、展現(xiàn)茶鄉(xiāng)的美麗和活力,與世界分享茶與健康、美好生活的故事”的使命,亮點(diǎn)頻出,值得期待。同時(shí),以鳳凰單叢茶為重點(diǎn),推廣廣東紅茶、綠茶、白茶、黃茶、炒茶等主要茶品類,全方位分享廣東茶特色化、優(yōu)質(zhì)化、生態(tài)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)成果;以茶為媒,助推中國茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)的影響力和美譽(yù)度不斷提升,讓世界愛上中國茶。
圍爐觀茶·鳳城茶敘
☆時(shí)間:5月20日20:00-21:30
☆地點(diǎn):潮州市廣濟(jì)樓
在國際茶日前夕,潮州市人民政府將特別舉辦圍爐觀茶·鳳城茶敘活動(dòng)。以茶為主軸,結(jié)合廣濟(jì)橋特色燈光秀,配合無人機(jī)編隊(duì)表演,云端光影激光文字秀,打造一場跨越唐、宋、明以及當(dāng)代,極具潮州文化特色的精彩展演。
2022年“國際茶日”中國主場活動(dòng)開幕式
暨“全球云上茶會(huì)”
☆時(shí)間:5月21日09:00-11:00
☆地點(diǎn):潮州市牌坊街
2022年“國際茶日”中國主場活動(dòng)將舉辦開幕式暨“全球云上茶會(huì)”。云茶會(huì)將聯(lián)動(dòng)國內(nèi)56個(gè)民族以及國際茶葉組織、商協(xié)會(huì)代表等,以錄制視頻的形式舉辦。通過云茶會(huì),跨越時(shí)間和空間,將中國茶文化以可視化、具象化、感性化的形式呈現(xiàn)給全球愛茶人,以傳播科學(xué)飲茶,宣傳茶葉健康功能,讓全球更多人知茶愛茶,共同交流各國茶文化,進(jìn)而擴(kuò)大世界茶飲影響力和消費(fèi)力。
▲2021年“國際茶日”中國主場活動(dòng),聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事屈冬玉視頻致辭
潮·工夫茶宴
☆時(shí)間:5月21日09:00-17:00
☆地點(diǎn):潮州市牌坊街
作為2022年“國際茶日”中國主場活動(dòng)的系列主題活動(dòng),2022潮·工夫茶宴將圍繞潮州工夫茶“天地人”的核心主題,打造“全民飲茶”的工夫茶盛宴,突顯潮州茶文化的工夫茶香之境;使用純手工環(huán)保茶桌,扶持當(dāng)?shù)厥止そ橙耍尸F(xiàn)工夫茶的至真滋味,同時(shí)緊扣潮州當(dāng)?shù)匚幕什贾谩皣H茶日”主會(huì)場,體現(xiàn)“潮州工夫千萬家”特色;舉辦吉尼斯“潮·工夫茶宴”活動(dòng),邀請吉尼斯紀(jì)錄挑戰(zhàn)證明人與全球茶人共同見證挑戰(zhàn)時(shí)刻,向廣大茶業(yè)界內(nèi)外人士展示潮州工夫茶的人文魅力。
鳳凰山古茶樹茶園考察
鳳凰單叢茶太空茶種種植儀式及立碑
☆時(shí)間:5月21日13:00-18:00
☆地點(diǎn):潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳西村大庵
為更好地展示潮州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就,本次活動(dòng)將組織邀請全國知名茶專家、文化名人、茶葉主產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)前往鳳凰山古茶樹茶園考察參觀,體驗(yàn)鳳凰單叢茶原產(chǎn)地魅力。同時(shí),呼應(yīng)鳳凰單叢種子作為“天選之種”搭載神州十三號(hào)進(jìn)入浩瀚太空并順利返回地球這一特大喜訊,借國際茶日契機(jī),組委會(huì)將在鳳凰鎮(zhèn)舉行鳳凰單叢茶太空茶種種植儀式及立碑活動(dòng),這對促進(jìn)鳳凰單叢茶種業(yè)的快速發(fā)展將具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
茶通天下無國界,愛茶之人遍全球。5月21日,2022年“國際茶日”中國主場活動(dòng)將隆重舉辦,歡迎廣大愛茶人士,相聚潮州,共品茶香茶韻,共享美好生活!
組織單位
支持單位:中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
主辦單位:廣東省人民政府、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織
承辦單位:潮州市人民政府、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心
實(shí)施單位:潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心
策劃執(zhí)行單位:深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司
協(xié)作單位:歐洲特種茶協(xié)會(huì)、美國茶葉協(xié)會(huì)、加拿大茶與草本協(xié)會(huì)、英國茶與飲品協(xié)會(huì)、法國AVPA農(nóng)產(chǎn)品加值協(xié)會(huì)、意大利茶與飲品協(xié)會(huì)、比利時(shí)中華茶文化協(xié)會(huì)、澳大利亞茶大師協(xié)會(huì)、俄羅斯茶咖協(xié)會(huì)、世界綠茶協(xié)會(huì)、日本中國茶協(xié)會(huì)、韓國茶葉學(xué)會(huì)、韓國紅茶協(xié)會(huì)、馬來西亞南洋印記茶文化協(xié)會(huì)、阿聯(lián)酋(迪拜)多商品交易中心茶葉中心、泰國茶葉協(xié)會(huì)、越南茶葉協(xié)會(huì)、緬甸茶葉協(xié)會(huì)、印度尼西亞茶葉協(xié)會(huì)
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