福建省雄心：盼茶葉大省，落實(shí)更加直抵人心

茶探

新時(shí)代什么是直抵人心?今天來思考這個(gè)問題，答案現(xiàn)成有：“始終把人民生活幸福作為‘國(guó)之大者’，以最廣大人民根本利益作為一切工作的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。”“我們要堅(jiān)持人民至上，只要是人民群眾歡迎、咧嘴笑的事，再難也要干到底”。

茶葉大省的“推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見”中有：“加強(qiáng)產(chǎn)地管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量”“提升品牌效應(yīng)”“提升茶文化資源應(yīng)用價(jià)值”“支持有條件的茶葉主產(chǎn)區(qū)建設(shè)茶博物館、茶文化展示中心、大眾茶館、茶體驗(yàn)館”“茶文化進(jìn)校園(社區(qū))”“促進(jìn)茶葉與旅游、休閑、康養(yǎng)融合”“基本實(shí)現(xiàn)全省茶園不用化學(xué)農(nóng)藥目標(biāo)”“茶園綠色防控全覆蓋”“到2025年，全省名優(yōu)茶比例提高到70%”“推廣茶園綠色生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)”“保障茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全”“加快茶葉生產(chǎn)基地、加工設(shè)備、銷售平臺(tái)、品質(zhì)監(jiān)管等全程數(shù)字化智能化改造提升。到2025年，全省建設(shè)一批智慧茶園、智能茶倉(cāng)”“大力培養(yǎng)高素質(zhì)茶葉人才”等?！叭舾梢庖姟必灤┲鴱脑搭^抓好茶物質(zhì)產(chǎn)品和茶文化產(chǎn)品的品質(zhì)、質(zhì)量，服務(wù)人民物質(zhì)生活富裕和精種生活富裕的需求，不但用心，也有亮點(diǎn)。當(dāng)然，茶葉大省的目標(biāo)雄心，落實(shí)更加直抵人心，思維和精進(jìn)(行動(dòng))都還有不小空間。“人民群眾歡迎、咧嘴笑的事”，就茶而言，最基本的是：茶葉質(zhì)量透明、茶葉價(jià)格透明。說白了就是相比較于“雄心”茶，人民群眾歡迎的是 “放心茶”。在老百姓看來，“雄心”茶是你的政績(jī)，而“放心茶”才是我的收益。

茶葉質(zhì)量透明、茶葉價(jià)格透明，應(yīng)該努力甚至應(yīng)成為硬指標(biāo)。

就茶而言“名優(yōu)茶”不是等同于工業(yè)品的“名優(yōu)”概念，“名優(yōu)茶”( “名優(yōu)茶”中也有質(zhì)量不如大宗茶的)一般是相對(duì)于“大宗茶”(大宗茶中有品質(zhì)名優(yōu)的)而言，就從茶價(jià)格而言，“名優(yōu)茶”1斤一般600元以上，“大宗茶”1斤一般300-500元。就茶而言的“名優(yōu)茶”提法其實(shí)并不科學(xué)，讓人誤以為“大宗茶”質(zhì)量還不好。其實(shí)，大量的人民群眾能消費(fèi)得起的，或者說喝“大宗茶”是合適的品質(zhì)消費(fèi)水平。由此而言，“大宗茶”怎么發(fā)展?怎么“茶葉質(zhì)量透明、茶葉價(jià)格透明”做成人民群眾的“放心茶”，就比就茶而言“名優(yōu)茶”，重要得多!

在“推廣茶園綠色生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)”“保障茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全”“加快茶葉生產(chǎn)基地、加工設(shè)備、銷售平臺(tái)、品質(zhì)監(jiān)管等全程數(shù)字化智能化改造提升。到2025年，全省建設(shè)一批智慧茶園、智能茶倉(cāng)”的基礎(chǔ)上，應(yīng)該可以對(duì)“大宗茶”實(shí)行：按大宗批量現(xiàn)場(chǎng)扦取茶樣(而不是送樣)檢測(cè)，并根據(jù)茶葉大省“茶園綠色防控全覆蓋”的分階段水平和茶葉法定檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，確定檢測(cè)項(xiàng)，給予免檢測(cè)費(fèi)支持又保證“大宗茶”質(zhì)檢經(jīng)得起質(zhì)檢。進(jìn)而對(duì)“大宗茶”實(shí)施重點(diǎn)平臺(tái)的指導(dǎo)價(jià)營(yíng)銷推廣。這是被忽視了的重要的增長(zhǎng)點(diǎn)。  

茶葉大省更應(yīng)該重點(diǎn)抓實(shí)“大宗茶”的產(chǎn)銷，這是難事。“再難也要干到底”。

本文是系列文章之三，之一是《茶葉大省的目標(biāo)雄心，長(zhǎng)在誰身上?》，之二是《看茶研究院如何辦、辦如何，就能號(hào)知茶葉大省“雄心”的脈搏強(qiáng)弱》