3月22日，來(lái)到南平市武夷山國(guó)家公園智慧管理中心、星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園、朱熹園，了解生態(tài)文明建設(shè)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)文化傳承等情況。
此次考察在社會(huì)各界引發(fā)了強(qiáng)烈反響，在“刷屏”式的傳播中，全國(guó)茶界更是熱血沸騰，我們情不自禁地思索、贊美、追述茶——這一片葉子的故事……這是個(gè)偉大的時(shí)代，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)及世界茶產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)一個(gè)新時(shí)代！
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在5000多年前，神農(nóng)氏就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶、種植茶、利用茶的國(guó)家。茶葉作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，當(dāng)前已經(jīng)成為我國(guó)精準(zhǔn)扶貧計(jì)劃中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，做好茶產(chǎn)業(yè)扶貧對(duì)于提高當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)收入，提高我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。中國(guó)茶葉種植面積達(dá)290多萬(wàn)公頃，約占全球面積的61%，茶產(chǎn)量達(dá)到261萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量的45%，是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃6大茶類(lèi)的國(guó)家。我們知道，全世界的種茶、制茶以及飲茶的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)都是直接或間接從中國(guó)傳播過(guò)去的。茶是中國(guó)對(duì)世界的重要貢獻(xiàn)，并對(duì)人類(lèi)歷史的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉，目前全世界有60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植生產(chǎn)茶葉，茶葉產(chǎn)量近600萬(wàn)噸，貿(mào)易量超過(guò)200萬(wàn)噸，有170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)有茶葉消費(fèi)習(xí)慣，全球超20億人飲茶，超過(guò)10億人從事與茶相關(guān)的工作。
據(jù)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)》相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已突破2500億元，內(nèi)銷(xiāo)額接近3000億元，出口額仍保持在20億美元以上。作為綠色產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)助力337個(gè)國(guó)家級(jí)和百余個(gè)省級(jí)貧困縣實(shí)現(xiàn)了脫貧摘帽。
茶葉的文化價(jià)值
華茶輝煌幾千年，曾是“一帶一路”上的重要商品，沿著“絲綢之路”“海上絲綢之路”“茶馬古道”“茶船古道”“萬(wàn)里茶路”等海內(nèi)外商路走進(jìn)世界的洪流，創(chuàng)造華茶輝煌的歷史。
茶已由“茶為國(guó)飲”上升到了“茶為國(guó)禮”的新時(shí)代。茶作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的符號(hào)頻繁出現(xiàn)在國(guó)際外交場(chǎng)合，這是對(duì)世界最好的最優(yōu)美最和平的表達(dá)。茶不僅僅只存在于物質(zhì)的供給，還應(yīng)該是帶有文化形式、民族符號(hào)的精神存在。中國(guó)傳統(tǒng)文化中都可以找到茶的影子，這便是“和諧”的中國(guó)文化內(nèi)核。如中國(guó)共產(chǎn)黨與世界政黨高層對(duì)話(huà)會(huì)上的那張《共飲一泓水》海報(bào)一般，青花瓷茶杯中盛著清茶，杯內(nèi)茶水清澈，呈現(xiàn)出世界地圖的映像，寓指各國(guó)人民共飲一泓水。茶桌上，以茶杯為圓心，擴(kuò)散出一圈圈漣漪，寓意“構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體，共同建設(shè)美好世界”的主張影響深遠(yuǎn)。茶文化，茶是載體，文化是內(nèi)核，以茶事世界，這是中華文化自信的見(jiàn)證，也是中國(guó)想要以“和”文化擁抱全世界的深切希望。
茶葉的精神價(jià)值
故事一：端起茶杯就喝
故事二：一杯清茶話(huà)別寧德
故事三：第一次喝擂茶
2016年8月26日，國(guó)家確立了“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要。人民身體健康是全面建成小康社會(huì)的重要內(nèi)涵，只有把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略地位，加快推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，才能實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)打下堅(jiān)實(shí)健康基礎(chǔ)。而茶作為21世紀(jì)公認(rèn)的健康飲品，越來(lái)越多領(lǐng)域比如現(xiàn)代生物科學(xué)、醫(yī)學(xué)都在向茶領(lǐng)域進(jìn)軍，開(kāi)發(fā)了眾多茶深加工產(chǎn)品，取得了重要相關(guān)領(lǐng)域的重大突破，茶能夠?yàn)楦嗳藥?lái)健康成為基本共識(shí)。（張凌鋒 胡文露）
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