人勤春來早，早茶開采忙。經過連日的陰雨后，久違的陽光在這個周末終于上線了。記者在金井茶廠走訪時看到，成片的茶園里，冒出嫩綠的新芽，茶農們攜帶竹簍，來回穿梭在整齊有序的排列茶樹間，隨著兩手左右開弓，清新翠綠的嫩芽在指尖飛舞。
“今年立春早，春節(jié)期間氣溫普遍較高，2月19號我們就開始春茶開采，比去年提前了近20天?！苯鹁铇I(yè)有限公司總經理周宇告訴記者，冬季茶園培管到位，春季雨水足、肥料吸收好，茶葉生長快，顏色更綠更純正，今年預計整個茶園能增產10%以上。
“茶樹經過一個冬天的休養(yǎng)和營養(yǎng)積累以后，茶葉的內含物是最豐富的，這時采摘的全是新嫩芽頭，制成明前茶品質更佳。”周宇表示，“明前茶，貴如金”，清明前后到谷雨時節(jié)，茶場都將進入一年中最繁忙的時期，春茶采摘期會持續(xù)到5月份。
好的春茶還需及時搶“鮮”采摘加工，周宇告訴記者，金井茶業(yè)的季節(jié)性茶農有1000多人，采茶高峰期茶農日均工資可達400元。隨著人們生活水平的提高，金井綠茶的銷量供不應求，周末前來自駕親子游的市民也逐年增多。
近年來，金井茶業(yè)逐步把茶產業(yè)培育成扶貧產業(yè)，已在長沙縣蒲塘村、寧鄉(xiāng)市溈水源村、瀏陽市富溪村等地建立了茶葉基地，進行產業(yè)扶貧試點。同時，引導周邊村民進行千畝油菜花、餐飲、民宿、農副產品展銷等設施的配建，帶動村民增收致富，在推動鄉(xiāng)村振興等方面起到“領頭羊”的作用。
2020年7月，金井茶業(yè)聯合中國工程院院士劉仲華教授成立了“長沙綠茶”名優(yōu)茶技術創(chuàng)新中心，年底獲評農業(yè)產業(yè)化國家級龍頭企業(yè)。
“為提高生產產能，我們計劃投入3千萬，新建廠房5500平方米，升級改造老舊廠房1萬平方米，打造湖南省名優(yōu)綠茶最大的全自動包裝審生產線?！敝苡畋硎?，接下來，金井茶業(yè)將加快幫扶地區(qū)茶園基地、加工技術研發(fā)創(chuàng)新及一二三產業(yè)深度融合項目建設步伐，助力金井茶業(yè)成為湖南乃至全國茶葉的強勢品牌。(劉卓新)
原文標題為：長沙縣金井春茶提前20天采摘預計增產10%以
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