2018年8月29日，這一天，或許將成為中國(guó)白茶品牌發(fā)展史重要一頁。
這一天，“中國(guó)白茶十強(qiáng)企業(yè)”正式出爐。
詳細(xì)情況說明
8月29日下午，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)舉辦的“中國(guó)白茶十強(qiáng)企業(yè)”評(píng)審會(huì)在福州召開，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、茶界專家、媒體代表參加了本次評(píng)審會(huì)。
經(jīng)評(píng)議核定，政和三家茶企：福建省隆合茶業(yè)有限公司、福建政和瑞茗茶業(yè)有限公司、福建省政和云根茶業(yè)有限公司，以及福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、福建鼎白茶業(yè)有限公司、福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司、六妙白茶股份有限公司、福建省廣福茶業(yè)有限責(zé)任公司、福建省大沁茶業(yè)有限公司榮膺“中國(guó)白茶十強(qiáng)企業(yè)”。
本次評(píng)選按照公正、透明的評(píng)選規(guī)則依序進(jìn)行。即：企業(yè)申報(bào)，注冊(cè)地縣級(jí)茶業(yè)（葉）組織推薦，設(shè)區(qū)市茶業(yè)（葉）協(xié)會(huì)初評(píng)，專家評(píng)審認(rèn)定，新聞媒體公示，主辦單位核準(zhǔn)。
從9月1日起，本次審評(píng)結(jié)果將在媒體上公示5天，將于9月8日上午在廈門“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)投資洽談會(huì)”上舉行授牌儀式。
“中國(guó)白茶十強(qiáng)企業(yè)”的評(píng)選活動(dòng)于2018年8月15日啟動(dòng)，為期10天。評(píng)選條件嚴(yán)苛，需符合以下五種條件才能獲得評(píng)選資格：
01
中國(guó)行政區(qū)域內(nèi)白茶生產(chǎn)加工企業(yè)，白茶產(chǎn)量占其所生產(chǎn)加工品80%，且白茶品牌注冊(cè)時(shí)間3年以上（含3年）者。
2
縣市級(jí)以上龍頭企業(yè)，有500畝以上可控茶葉生產(chǎn)基地，輻射帶動(dòng)茶農(nóng)200戶以上，年產(chǎn)值2000萬元以上。
3
企業(yè)納入省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)監(jiān)管；
4
有“三品一標(biāo)”認(rèn)證（或已申報(bào)）或有出口茶葉備案基地認(rèn)定；
5
獲SC/QS生產(chǎn)許可或出口衛(wèi)生生產(chǎn)許可。
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來，白茶在六大茶類中的產(chǎn)量占比不斷呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，但因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)面積小，直至2017年，其占比僅1%。
長(zhǎng)期以來，許多人，都以為，白茶只有寧德的福鼎有。
哦，天啊，冤死咱家了
其實(shí)，南平的政和、建陽、松溪，都是中國(guó)白茶的主產(chǎn)地。
◆隆合茶業(yè)有限公司
政和是全國(guó)因茶得名第一縣（好像，是唯一因茶得名縣）。
政和白茶歷史淵源可追溯到唐末宋初，在宋代，政和是重要的北苑貢茶主產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的銀針茶備受推崇，被譽(yù)為“北苑靈芽天下精”。北宋政和政和五年（公元1115年），當(dāng)時(shí)的關(guān)隸縣進(jìn)獻(xiàn)銀針貢茶，宋徽宗喜動(dòng)龍顏，將年號(hào)賜予政和作為縣名。茶葉歷來是政和人民經(jīng)濟(jì)收入的重要來源?！恫枞~通史》記載：“咸豐年間，福建政和有一百多家制茶廠，同治年間，出茶多至萬余箱。”
2004年，茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬秸涂疾欤瑩]毫題詞稱贊：“政和白牡丹名茶形、色、香、味獨(dú)珍”。政和白茶品質(zhì)優(yōu)異其重要原因便是因?yàn)橛袃?yōu)良的適制白茶的茶樹品種：政和大白。政和大白茶樹芽葉肥壯，密布茸毛，內(nèi)含物積累豐富，尤其適制白茶。1985年，全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定政和大白茶為國(guó)家品種；2009年，政和大白茶品種被省農(nóng)業(yè)廳列入茶樹優(yōu)良品種種質(zhì)資源保護(hù)。
◆政和瑞茗茶業(yè)有限公司
建陽區(qū)漳墩鎮(zhèn)是中國(guó)白茶的發(fā)源地。
漳墩自創(chuàng)制白牡丹以來，漳墩白牡丹的產(chǎn)量，占據(jù)中國(guó)白茶的首位。直到現(xiàn)在，仍是中國(guó)出口白茶的最大供應(yīng)地。
如今，主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的，是漳墩的小白茶，為全國(guó)獨(dú)有的白茶品種。小白茶以小葉種菜茶為原料，采用半曬半晾、不炒不揉、省工省炭的辦法。漳墩白茶現(xiàn)有茶園面積超過1.5萬畝，產(chǎn)值上億元。
◆政和云根茶業(yè)有限公司
至于松溪，也是歷史上有名的白茶產(chǎn)地，只可惜，很長(zhǎng)一段時(shí)間都被綠茶的風(fēng)頭所掩蓋，近幾年來，松溪白茶有明顯上升的趨勢(shì)。
（來源：綜合“說茶”“時(shí)空政和”等）
