10月15-19日，2020中國(guó)廈門國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)（秋季）博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱"廈門國(guó)際茶博會(huì)"）在蔚藍(lán)海濱之畔廈門國(guó)際會(huì)展中心盛大開展。
對(duì)于愛茶的人來說，逛這場(chǎng)茶博會(huì)，就像逛巴黎時(shí)裝周一樣，總能捕抓到行業(yè)當(dāng)前乃至今后的流行趨勢(shì)和符號(hào)。值得一提的是，從現(xiàn)場(chǎng)來看，越來越多的年輕面孔出現(xiàn)，并涌現(xiàn)眾多時(shí)尚潮流元素，顯示出傳統(tǒng)茶文化新生態(tài)的旺盛活力。
本屆茶博會(huì)展覽面積達(dá)到75000㎡，茶葉版塊、茶器版塊、茶葉包裝設(shè)計(jì)版塊、境外版塊四大板塊齊聚茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游產(chǎn)品，展品涵蓋了六大茶類及其再生茶、各大名窯茶器、茶配套器皿、創(chuàng)意茶包裝、茶包裝輔料及機(jī)械、茶空間美學(xué)等，逾1500家知名茶企聯(lián)袂打造茶行業(yè)盛宴。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，從參展企業(yè)數(shù)量來看，本次廈門國(guó)際茶博會(huì)國(guó)內(nèi)參展的茶企數(shù)量占比約為29%，國(guó)內(nèi)國(guó)內(nèi)參展的茶葉包裝企業(yè)數(shù)量占比約為11%，國(guó)內(nèi)參展的茶器具企業(yè)數(shù)量占比約為54%，參展的境外企業(yè)占比約為6%。
一、傳統(tǒng)六大茶類
白茶、普洱最熱門，展會(huì)首次出現(xiàn)黃茶展團(tuán)，市場(chǎng)消費(fèi)更趨于理性
1、白茶和普洱茶兩大天團(tuán)大比拼，注重體驗(yàn)，吸引年輕人有妙招！
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，整個(gè)茶企展區(qū)中，約有30%的茶企以普洱茶為主營(yíng)業(yè)務(wù)；約有30%的茶企以白茶為主營(yíng)業(yè)務(wù)。可以看出，具有收藏價(jià)值的白茶和普洱茶以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)雄霸整個(gè)茶企展區(qū)。
福建的普洱茶品牌——勐昌號(hào)茶業(yè)，作為參加2020廈門國(guó)際茶博會(huì)的普洱新興品牌，展位上人流不息，招商合作勢(shì)頭迅猛。白玉龍，同樣在福建起家，主營(yíng)云南古樹白茶，展位風(fēng)格令人耳目一新，將福鼎白茶、政和白茶和云南白茶一同搬到了現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審評(píng)對(duì)比，令人印象深刻。
與以往主打“存新喝老”概念不同的是，越來越多的白茶和普洱茶品牌開始進(jìn)行了“去庫(kù)存化”營(yíng)銷，通過小而精、包裝時(shí)尚、懶人沖泡、簡(jiǎn)單便攜等產(chǎn)品設(shè)計(jì)，吸引了不少年輕的群體。
2、武夷巖茶價(jià)格越來越親民，或?qū)⒒謴?fù)口糧時(shí)代！
作為曾經(jīng)風(fēng)靡展會(huì)的武夷巖茶天團(tuán)，熱度有所減弱，此次參展的茶企中約有12%以巖茶為主營(yíng)業(yè)務(wù)。此外，據(jù)了解，參展的武夷巖茶茶企的參展目的主要以招商推廣為主，以武夷山香江茶業(yè)有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司為代表的具有一定知名度的品牌老茶企依然勢(shì)頭強(qiáng)勁，以武夷山市品慧北山茶業(yè)有限公司為代表的新興品牌或?qū)⒊蔀楹隈R型茶企。
同時(shí)，據(jù)“說茶”現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，武夷巖茶產(chǎn)品的第一暢銷價(jià)位在300-600元，第二暢銷價(jià)位在1000-2000元。由此可見，武夷巖茶的價(jià)格越來越親民，或?qū)⒒謴?fù)口糧時(shí)代。
3、首次出現(xiàn)黃茶展團(tuán)，特色茶類引關(guān)注！
相比往年同期，今年廈門國(guó)際茶博會(huì)吸引了黃茶產(chǎn)地企業(yè)的平陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)y手黃茶展團(tuán)展示“浙江傳統(tǒng)茗茶”——平陽黃湯。平陽黃湯在黃茶系列中，以悶黃次數(shù)多、時(shí)間長(zhǎng)而著稱，在黃茶類中獨(dú)樹一幟。作為較鮮為人知的黃茶品類，平陽黃湯吸引了不少茶客的眼球。同時(shí)，隨著茶文化的推廣，越來越多的特色茶類也引起了愛茶人士的關(guān)注。
二、茶包裝
顏值與價(jià)值同在，傳統(tǒng)文化新生態(tài)
同期，2020中國(guó)廈門國(guó)際茶葉包裝設(shè)計(jì)展覽會(huì)也在廈門國(guó)際會(huì)展中心亮相，共同吹響年度茶包裝行業(yè)設(shè)計(jì)新潮的號(hào)角！本屆廈門國(guó)際茶葉包裝設(shè)計(jì)展的展覽規(guī)模達(dá)20,000平方米，參展企業(yè)近200家，是規(guī)模、專業(yè)度上都引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)包裝界潮流的品牌盛會(huì)，也是全球茶葉包裝企業(yè)新品發(fā)布、訂貨銷售、前沿信息共享的重要平臺(tái)。
其中，“尚品”尋訪名匠打造的“尚品茶妝”系列，在展會(huì)首次曝光亮相；樺源引領(lǐng)國(guó)粹設(shè)計(jì)新風(fēng)潮：歐式設(shè)計(jì)茶葉罐蓋+宋代工筆畫罐身；天匯帶來100%密封罐+包裝大師+現(xiàn)場(chǎng)極速定制；義統(tǒng)的“擔(dān)當(dāng)”系列……各大茶包裝企業(yè)紛紛出招，華麗現(xiàn)身這場(chǎng)屬于茶包裝界的“武林大會(huì)”！
傳統(tǒng)并不是老舊，從包裝上來看，只要善于應(yīng)用高新技術(shù)和文創(chuàng)設(shè)計(jì)，所有的老文化都能煥發(fā)新的活力。
三、茶器具
占據(jù)半壁江山，個(gè)性化茶具受追捧
從數(shù)據(jù)上看，國(guó)內(nèi)參展的茶器具企業(yè)數(shù)量占比約為54%，占據(jù)了整個(gè)2020廈門國(guó)際茶博會(huì)的半壁江山。各大名窯名器的款式、造型、做工越來越新穎、越來越精致、越來越有個(gè)性化。
隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代、自由和時(shí)尚風(fēng)潮推動(dòng)，企業(yè)在專業(yè)、品質(zhì)、特色上進(jìn)行不斷創(chuàng)新和升級(jí)，現(xiàn)代和簡(jiǎn)約化的器型設(shè)計(jì)風(fēng)格博得越來越多茶人的青睞；老白茶的興起，也帶動(dòng)了燒水爐的興起，在整個(gè)展區(qū)內(nèi)，各式的燒水爐是一道不可忽視的風(fēng)景。自動(dòng)茶具、懶人茶具、旅行茶具將極簡(jiǎn)主義美學(xué)與傳統(tǒng)結(jié)合，極簡(jiǎn)風(fēng)格的茶具漸漸步入生活。
四、茶空間
能融入生活的茶空間美學(xué)才是真的美
茶空間的設(shè)計(jì)不只是外在形式，而是要賦予它思想與靈魂，讓它“活”在茶里，“活”在每一個(gè)庸常的當(dāng)下。它不是一個(gè)沒有生活氣息的行為藝術(shù)，而是一個(gè)能夠融合各種文化、各個(gè)人群的載體，是一個(gè)能讓忙碌的人們有一個(gè)放松的港灣，因此，只有真正的把它真正地融入到生活中，才能發(fā)揮其真正的美學(xué)價(jià)值。
五、新式茶飲
潮飲之下，深加工成重頭戲
新式茶飲成為資本競(jìng)相追逐的投資風(fēng)口，發(fā)展如火如荼，它的走紅帶動(dòng)的不僅是茶飲行業(yè)本身，也引起了茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)的各大企業(yè)的廣泛關(guān)注與熱議。新式茶飲發(fā)展至今，不僅僅限定于奶茶、果茶、芝士茶；袋泡茶、灌裝茶飲等茶飲新方式也走向更多場(chǎng)景。
廈門荷蓬生物科技有限公司工作人員表示，深加工的研究幫傳統(tǒng)茶企消耗了大量的庫(kù)存。同時(shí)，茶葉中的很多健康成分還不為人所熟知，因此，從健康飲茶的角度出發(fā)，茶葉深加工在未來的茶飲市場(chǎng)中將有巨大潛力空間。
六、國(guó)際展區(qū)
合作共贏是時(shí)代潮流
境外版塊一直是廈門國(guó)際茶博會(huì)的一大突出特色與優(yōu)勢(shì)。受疫情的影響，許多海外展商無法到達(dá)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參展。但合作共贏的時(shí)代潮流不可逆轉(zhuǎn)，在全球互聯(lián)互通的當(dāng)下，許多境外企業(yè)邀請(qǐng)其中華區(qū)代表參展。而通過這種方式的參與，讓茶人得以看到享譽(yù)世界的臺(tái)灣茗茶茗器，尼泊爾喜馬拉雅高山有機(jī)茶，斯里蘭卡錫蘭紅茶，德國(guó)多樣的花果茶，日本清新抹茶、煎茶，馬來西亞大馬倉(cāng)所藏老茶等，還能找到來自日本的高端鐵器、銀器，韓國(guó)的雅致陶器、馬來西亞的南洋回流古器等。
廈門國(guó)際茶博會(huì)，歷經(jīng)十年的發(fā)展和積淀后，已經(jīng)發(fā)展成為業(yè)界公認(rèn)的全球茶產(chǎn)業(yè)采購(gòu)平臺(tái)和涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)品牌盛會(huì)；不僅是知名品牌茶企激烈競(jìng)逐的前沿“陣地”，更是茶包裝、茶器、茶空間等茶周邊產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)奇斗艷的前衛(wèi)秀場(chǎng)，更是茶行業(yè)設(shè)計(jì)潮流的風(fēng)向標(biāo)。（撰文/大英）
從廈門國(guó)際茶博會(huì)看到的6大潮流趨勢(shì)，這些機(jī)遇你抓住了嗎？
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