如果說(shuō)雅安藏茶見(jiàn)證了漢藏同胞的生死同黨的情誼的話,那么雅安市友誼茶葉有限公司則是雅安藏茶最堅(jiān)定的守護(hù)者與傳播者。
“中國(guó)非遺,兄弟友誼”。這是當(dāng)我參觀完牢牢記住的八個(gè)字。廠區(qū)就位于普通的交通運(yùn)輸線的一側(cè),面對(duì)著隱隱青山,沒(méi)有宏偉的門(mén)面和豪華的裝修,在普通的外表之下卻有著不一樣的“非遺特色”。
映入眼簾的便是那一座鐫刻著《兄弟友誼賦》的大石碑——
茶馬古道第一站,出雨城涉水宋村渡,新開(kāi)店灑淚別親人。牽出來(lái)的是馬,背進(jìn)去的是茶。八千里路云和月,一年半載血與淚。青石板上拐子窩密密麻麻,背夾子里大茶包重重疊疊。吼一聲山歌啃一口玉米饃饃,灑一路汗水換一碗稀飯湯湯。
新開(kāi)店甘氏一家,歲歲年同唱一首歌,代代人同走一條道。茶莊到茶廠,新舊兩重天。滴水見(jiàn)太陽(yáng),央視來(lái)見(jiàn)證。千年背夫文化傳承情深兄弟,萬(wàn)里茶馬古道書(shū)寫(xiě)漢藏友誼。昔日人背馬馱一步一歇千年一嘆,今天車輪滾滾一日千里天涯咫尺。
從中我們似乎可以感受這家企業(yè)濃厚的歷史韻味與企業(yè)獨(dú)有的文化情趣。果不其然,走進(jìn)展示館,你只能用驚訝與贊嘆來(lái)表達(dá)自己此刻的情緒。
滿室鋪滿了用竹篾裝的小長(zhǎng)條形的藏茶,更令人稱奇的是竹篾上都是書(shū)法作品《論語(yǔ)》《茶經(jīng)》等名篇都是創(chuàng)作的素材。據(jù)引領(lǐng)我們參觀的工作人員介紹,目前還正在進(jìn)行《唐詩(shī)三百首》的創(chuàng)作,在展示館我們也能看到已經(jīng)完成了的《望岳》等名篇。
會(huì)當(dāng)臨絕頂,一覽眾山小。
或許繪就這樣一個(gè)“浩瀚”場(chǎng)景的國(guó)家級(jí)藏茶制作技藝非遺傳承人甘玉祥對(duì)于雅安藏茶的期盼就是擁有這樣的胸懷的。
甘玉祥其人,出生于邊茶世家,秉承父輩對(duì)邊茶業(yè)和對(duì)西藏民族的特殊感情,以自己對(duì)邊茶制作的熱愛(ài)和執(zhí)著,經(jīng)過(guò)十多年不懈的努力,將邊茶長(zhǎng)期以來(lái)永不改變的兩個(gè)品種——康磚和金尖,在短短的四年內(nèi)增加到了50余種,并將“邊茶”改名為“藏茶”,提出“藏茶漢飲、邊茶內(nèi)銷、粗茶細(xì)作”的思路,徹底改變了一千多年來(lái)藏茶只供藏區(qū)飲用的歷史。近幾年來(lái),“藏茶漢飲”成了雅安藏茶行業(yè)持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)性思想,“藏茶”也成為雅安城市一張新名片。
甘玉祥也在介紹中說(shuō)起非遺的意義,在他看來(lái),非遺首先是一份責(zé)任,既然已經(jīng)上升到國(guó)家級(jí)非遺,那就是一份為國(guó)家負(fù)責(zé),為民族負(fù)責(zé)的神圣職責(zé);其次是一份信任,國(guó)家給與的肯定與榮譽(yù)將激勵(lì)著他們用功、用心、用情將非遺技藝更好的傳承與發(fā)揚(yáng);同時(shí)非遺更是一份保障,技藝的本質(zhì)是生產(chǎn)制作過(guò)程,過(guò)程決定結(jié)果,技藝決定品質(zhì),優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)正是來(lái)源于國(guó)家非遺制作技藝。
品牌的背后是品質(zhì),品質(zhì)的背后是品格。這是企業(yè)家的胸懷和初心,也是甘玉祥和兄弟友誼之所以能立足于藏茶產(chǎn)業(yè)之林的不二信條。
在經(jīng)歷多年的摸索之后,兄弟友誼的主打產(chǎn)品也由第一代的康磚升華為現(xiàn)在第三代產(chǎn)品“甘弘”。
甘弘,顧名思義是蘊(yùn)藏著傳承人弘揚(yáng)非遺技藝的茶人情懷——
生生寰球,茶茗獨(dú)生吾華,九六方土,茶品數(shù)以千計(jì),六大類別,黑茶受寵尤甚,藏茶家族,甘弘獨(dú)秀于眾,鶴立于群,獨(dú)尊于我……兄弟友誼,非遺傳人,懷大國(guó)工匠之志,揚(yáng)祖輩傳世技藝,炒之、蒸之、揉之、酵之、焙之、道道真功,顯國(guó)家非遺權(quán)威,抒傳人愛(ài)茶情懷,匠心獨(dú)運(yùn),精工妙筆,終成甘弘佳作……甘弘之弘,與眾不同,甘守清貧但求真,弘我國(guó)粹須務(wù)實(shí)。酒亦干紅,茶亦甘弘。
馬幫西來(lái),踏過(guò)萬(wàn)千山水;鍋莊鼎沸,放歌兄弟情誼。蒙茶康磚,滋潤(rùn)一方百姓;酬神調(diào)膳,撐持半幅云天。
這是兄弟友誼的贊歌,更是雅安藏茶的騰飛之歌。
中國(guó)非遺,兄弟友誼;友誼弟兄,藏茶中國(guó)!