是否還記得2018年的那場“跨夜”論壇？論壇以 “中國茶，你跟上來了嗎”為主題，呼吁著對中國茶所處時(shí)代的回望，活動持續(xù)到第二天凌晨，聽眾卻意猶未盡。今年，創(chuàng)新論壇會給大家?guī)碓鯓拥捏@喜與思考？
11月20日晚，2019年度“創(chuàng)新中國茶”論壇在廣州琶洲國茶薈舉行。本次活動以“被撞翻的這杯中國茶”為主題、以“現(xiàn)代化的浪潮中，沒有什么是可靠的，那就勇敢一點(diǎn)吧”作主題詮釋，由中國茶業(yè)商學(xué)院、廣東省茶文化促進(jìn)會、廣州茶文化促進(jìn)會聯(lián)合主辦，廣州益武國際展覽有限公司承辦，廣州國茶薈文化策劃有限公司協(xié)辦。活動現(xiàn)場，眾多茶企代表、行業(yè)精英、媒體記者等200余人參加，6家直播平臺同步直播，實(shí)時(shí)在線觀看突破90萬人次。
2019年，面對經(jīng)濟(jì)下行壓力，產(chǎn)業(yè)增長乏力的大環(huán)境，對于任何企業(yè)來說，這都是一場考驗(yàn)，也是一場殘酷的淘汰賽。如何解決中國茶產(chǎn)業(yè)的群體焦慮？中國茶葉有限公司總經(jīng)理王貴卿、小罐茶創(chuàng)始人杜國楹、奈雪の茶創(chuàng)始人彭心及功夫財(cái)經(jīng)聯(lián)合創(chuàng)始人王牧笛結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，與在場聽眾探討中國茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、變局、以及未來發(fā)展方向。論壇由廣東省茶文化促進(jìn)會常務(wù)副會長、廣州茶文化促進(jìn)會會長黃波開場。
首先帶來分享的是跨界嘉賓功夫財(cái)經(jīng)聯(lián)合創(chuàng)始人王牧笛。2019年中國經(jīng)濟(jì)由“資本”型增長進(jìn)入到“運(yùn)營”型增長，而2019年也成為中國經(jīng)濟(jì)下半場的分水嶺。王牧笛以“經(jīng)濟(jì)下半場與茶業(yè)方法論”為題，總結(jié)出2019年度的關(guān)鍵字：變。站在上下經(jīng)濟(jì)的拐點(diǎn)，茶行業(yè)的方法論在何方？首先是產(chǎn)品上，重塑品牌形象；其次是有效傳播，利用社群優(yōu)勢；最后，品牌需要一個(gè)好故事，他的力量至關(guān)重要。
在主題分享環(huán)節(jié)，奈雪の茶創(chuàng)始人彭心以“奈雪，做茶文化走向世界的創(chuàng)新者推動者”為題，結(jié)合當(dāng)下興起的新式茶飲市場，以年輕茶飲群體為中心，推動中國茶文化走向世界。彭心表示2019年，奈雪的無糖純茶銷售量超越了奶蓋茶，越來越多的年輕人喜歡茶， “茶”將成為全球的熱門單品。2020年奈雪門店將在紐約、東京開啟直營門店。
中國茶葉有限公司總經(jīng)理王貴卿以“中國茶，相信消費(fèi)的力量”為題，提出“鞏固、發(fā)展、恢復(fù)、培育” 的“中國茶葉”八字方針。隨后王貴卿以“海堤”品牌為例，從三大轉(zhuǎn)型、三大戰(zhàn)役、三大舉措解讀了品牌的反轉(zhuǎn)歷程。
小罐茶創(chuàng)始人杜國楹則把目光轉(zhuǎn)向茶品牌的探索。以“小罐茶，大探索”為題，發(fā)表了關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的真知灼見。杜國楹講述了關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的四大發(fā)現(xiàn)、三大探索，一大使命。杜國楹認(rèn)為品牌的本質(zhì)就是信任，品牌就是簡化用戶的決策成本，給用戶身心愉悅的體驗(yàn)，并通過質(zhì)感、美感、情感的輸出來成就更加立體的品牌形象。小罐茶期待用科學(xué)的方法打造卓越的茶品牌，讓中國茶重新走向世界。
除主題分享外，兩場圓桌對話更是以茶的年輕化和茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展為線索，展開了精彩對話。
第一部分以“中國茶的年輕化含義”為題，由CHALI茶里創(chuàng)始人譚瓊對話奈雪の茶創(chuàng)始人彭心、功夫財(cái)經(jīng)聯(lián)合創(chuàng)始人王牧笛、吉普號聯(lián)合創(chuàng)始人張宇。也許茶的年輕化包含諸多方面，例如產(chǎn)品、心態(tài)、渠道、包裝的年輕化等，而商業(yè)模式的年輕化將是占據(jù)市場的核心所在。
第二部分以“中國茶的創(chuàng)新邊界”為題，由湖南衛(wèi)視茶頻道劉千錄對話中國茶葉有限公司總經(jīng)理王貴卿、小罐茶創(chuàng)始人杜國楹，山青花燃創(chuàng)辦人李鈺，三位嘉賓站在產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度，從產(chǎn)業(yè)宏觀層面解讀了茶品牌的發(fā)展，為行業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，一同探索中國茶的未來市場。
活動尾聲，中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長歐陽道坤在論壇綜述中表示，創(chuàng)新的目的是為用戶創(chuàng)造出新的價(jià)值；創(chuàng)新是為了滿足未被滿足的需求，創(chuàng)新可以創(chuàng)造新的價(jià)格。只有不斷創(chuàng)新，把變化當(dāng)做正常、健康的事情，張開雙臂歡迎變化，才能創(chuàng)造新的價(jià)值，創(chuàng)造新的財(cái)富。
受邀嘉賓以自己獨(dú)特的“商業(yè)進(jìn)化論”為大家分享了4小時(shí)的精彩內(nèi)容，他們是茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的先行者，更是商業(yè)文明的踐行者。創(chuàng)新中國茶論壇自2018年啟動，以鮮明的主題，緊扣行業(yè)痛點(diǎn)，贏得了大家的一致好評。據(jù)了解，本次活動是茶行業(yè)首次開啟“購票入場”的論壇，從活動發(fā)起到席位全部售罄不足24小時(shí)，可見其極高的關(guān)注度和影響力。我們堅(jiān)信，傳統(tǒng)的中國茶，一定會在大家的共同努力下，在工業(yè)化和現(xiàn)代商業(yè)中涅盤重生！
