“國之貢茶,溯源龍井"2019西湖龍井問茶之旅今日圓滿舉行
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“國之貢茶,溯源龍井"2019西湖龍井問茶之旅今日圓滿舉行


為體現杭州西湖龍井茶與文化旅游的融合,做好對西湖龍井茶傳統(tǒng)文化的宣傳,加強對龍井茶樹品種和手工炒制技藝的保護。4月1日,2019龍井問茶文化活動在西湖風景名勝區(qū)龍井八景景區(qū)舉行。本次活動由杭州西湖風景名勝區(qū)管委會主辦,杭州西湖街道辦事處、龍井村、天貓承辦;由杭州西湖龍井茶葉公司具體組織實施,茶界領導、專家和其他協辦和支持的單位參加本次活動?;顒訃@依法妥善處理涉及西湖龍井茶的互聯網糾紛、加強涉西湖龍井茶的知識產權案件審判工作等方面共同簽訂戰(zhàn)略協議。

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浙江省農業(yè)廳原副廳長馮一鶴,杭州市茶文化研究會副會長兼秘書長王翔,杭州市茶文化研究會副會長張炳新,全國茶葉標準化技術委員會秘書長翁昆,杭州互聯網法院副院長官家輝,杭州西湖風景名勝區(qū)黨委副書記、管委會副主任金恒,杭州西湖風景名勝區(qū)管委會巡視員孫德榮,中國移動杭州分公司副總經理屠宇飛,國家茶葉質檢中心審評室主任鄒新武,教授級工程師、國家一級評茶師沈紅等領導嘉賓出席此次活動。

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杭州西湖風景名勝區(qū)黨委副書記、管委會副主任金恒致辭

杭州西湖龍井茶葉有限公司(貢牌)總經理戚英杰致辭

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會上,杭州西湖龍井茶葉有限公司(貢牌)總經理戚英杰代表茶企致辭,他說到:“西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。一千多年以前西湖龍井茶在此生根發(fā)芽,四百多年以前西湖龍井茶開始名揚內外,而如今它是中國十大名茶之首,是中國茶和中國文化的代表性符號。龍井村、龍井寺、龍井泉傳承著西湖龍井茶悠久的歷史,獅峰山、老龍井、群體種代表了西湖龍井茶優(yōu)異的品質。作為一家三十多年的西湖龍井茶生產企業(yè),我們將會在傳承老一輩茶人做茶的基礎上,不斷提升西湖龍井茶品質,保護西湖龍井茶的特色,用行動來支持和保護我們的西湖龍井茶品牌:

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第一,我們將會秉承“用心做好茶”的理念,堅持好產地、好工藝做好產品,通過茶葉源頭管控,茶葉采摘、炒制和精致的質量管控,嚴格把握好西湖龍井茶的每一關。

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第二,我們將會堅持弘揚西湖龍井茶源頭文化。讓更多的市民、消費者認識到真正的西湖龍井茶的起源、品質、特色和傳統(tǒng);讓更多的人走進龍井村、走進龍井茶園,體驗美景、好茶。

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第三,我們將會積極參與西湖龍井文化活動,讓西湖龍井茶文化在傳統(tǒng)媒體、自媒體等模式下有力宣揚和廣泛傳播。

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杭州互聯網法院與西湖風景名勝區(qū)管委會戰(zhàn)略合作簽約儀式

西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺啟動儀式

杭州西湖風景名勝區(qū)管委會巡視員孫德榮宣布西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺啟動

中國移動杭州分公司政企客戶部副總經理陸恒力介紹西湖龍井茶區(qū)塊鏈技術

杭州互聯網法院副院長官家輝介紹司法區(qū)塊鏈驗證西湖龍井溯源電子證據

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全球首個互聯網法院牽手移動區(qū)塊鏈溯源平臺,5G來賦能

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在今天的活動上,中國移動杭州分公司與西湖風景名勝管委會、互聯網法院以及竺頂茶葉、西湖龍井公司、盧正浩三家茶企,共同開啟了“西湖龍井”溯源上鏈司法區(qū)塊鏈平臺啟動儀式,意味著杭州移動打造的“物聯網+區(qū)塊鏈”龍井茶葉溯源平臺成功對接互聯網法院的司法區(qū)塊鏈平臺,打造了全球首個互聯網法院牽手的區(qū)塊鏈溯源平臺,實現了平臺溯源信息的司法背書。也就是說,企業(yè)和消費者一旦出現需要維權的情況,那么西湖龍井溯源平臺的信息可作為司法證據,來保障企業(yè)和消費者的權益。

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曾在2018年3月,杭州移動聯合浙江大學,靈隱股份經濟合作社和杭州竺頂茶業(yè)有限公司,以“西湖龍井”一級產區(qū)的10畝天竺茶園為示范基地,打造了全球首個物聯網+區(qū)塊鏈茶葉溯源平臺,消費者只要通過掃描茶葉包裝的二維碼,就可以獲取茶葉的經緯度、生長、采摘、炒制、包裝等供應鏈信息,讓數據替茶說話。時隔一年 ,杭州移動通過5G技術對平臺做了進一步優(yōu)化,通過5G監(jiān)控攝像頭實現茶葉炒制、加工等圖文信息的實時上傳至溯源平臺。

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目前,杭州移動龍井茶葉溯源項目已于西湖龍井靈隱核心茶產區(qū)10畝示范基地擴大至150畝,此外,與西湖龍井茶葉公司,簽訂了戰(zhàn)略合作,為“貢”牌西湖龍井茶提供物聯網+區(qū)塊鏈溯源服務?!柏暋迸莆骱埦枋侵醒胝浰屯鈬椎闹匾Y品;在所有龍井茶品牌中,“貢”牌是唯一的“中國名牌”,也是唯一的國宴用茶,多次在浙江省內及全國評比中獲獎,具有豐富的品牌文化。中國杭州移動將在茶葉供應鏈信息溯源的基礎上,進一步實現茶葉生產日志、茶品牌文化等信息上鏈,消費者只要掃描茶葉包裝上的二維碼,就可以直觀的感受“貢”牌西湖龍井茶的品牌文化魅力。

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今日,參與本次龍井問茶活動的人員從龍井八景出發(fā),途經過溪亭-滌心沼-方圓庵-龍泓澗-浣花亭-一片云-神運石-翠峰閣-龍井寺-牌坊等景點,再到最后的十八顆御茶,沿途開展以茶文化體驗為主的互動項目,圍繞龍井八景展開茶具珍賞、啜茗吟詩、論道思茶等茶事雅集,展示西湖龍井茶的歷史文化淵源和發(fā)展,旨在使參與者和觀眾在參與中全面了解西湖龍井茶的發(fā)源地-龍井村的歷史文化淵源。



西湖龍井茶的品質的第一關是西湖龍井茶鮮葉的采摘。為提高西湖龍井茶區(qū)茶葉采摘水平,生產出更高質量的西湖龍井茶,在本次西湖龍井問茶活動中將特別舉辦采茶技師比賽活動,向茶農和廣大采摘工展示普及好的西湖龍井茶鮮葉的采摘標準和質量,為保證西湖龍井茶品質做出保障。



春色茶園關不住,縷縷清香沁人心,茶山腳下行走于石板古道,一路重巒疊嶂,茶園處,峰回路轉。人間四月天,有種心情叫“龍井問茶”!從龍井村溯源,進入龍井茶歷史的長河,蕩漾在滿目青翠的茶園茶湯中,探究起西湖龍井茶的前世今生,徒步龍井古道,解開龍井的奧秘。