茶葉行業(yè)的冷暖對于全國這么大范圍的市場,每個店和茶企的感覺是不同的,面對的圈子范圍也不同,茶葉店一般輻射周邊幾公里,受到所在城市的經(jīng)濟以及茶友群體大小影響,而對于品牌商來說,目標群體是全國茶友,范圍廣闊,因此要了解市場需要更多維度來判斷。
要準確掌握市場的動向,就要從能代表市場行情的產(chǎn)品入手。
以價格區(qū)間來劃分,普洱茶市場可分為高、中、低三個檔次;以品牌來劃分,普洱茶市場可以分成以中茶、大益、陳升號等一線品牌、新興高端品牌以雨林古茶坊、今大福等、以及眾多不知名的雜牌三個層次。目前來看市場各項拉鋸,一線品牌和高端新品牌有著自己的市場份額,穩(wěn)定的出貨量,而小茶坊以低價、高仿為銷路,由于目前經(jīng)濟壓力大,很多茶友荷包扁了,因此小茶坊的茶注重包裝,也有一定的市場。
有人看行情,喜歡看毛茶價格。今年毛茶價格高,行情就會好,因為水漲船高。但是這個老方法現(xiàn)在已經(jīng)完全失效。從2015-2018年,每年毛茶價格上漲的幅度不能說不大,可是市場的表現(xiàn)完全跟毛茶價格的漲幅成反比。拋開大眾茶不說,就連名山古寨都出現(xiàn)了部分積壓的情況,這在普洱茶市場當中是極為罕見的。
市場好不好,關(guān)鍵得看中端茶的整體出貨量。
這部分茶的銷量一是能反映成熟茶客的需求,另一方面能反映出新茶客的增長量。新茶客在通過中端茶的品飲又會有一部分人邁入到高端茶的行列當中,這就能帶動整個市場往好的方向發(fā)展。
很多人想通過大廠茶來看市場,方向是對的。但不能看價格,因為炒作因素存在,往往會使市場出現(xiàn)假象。要看就看配貨的種類跟配貨的數(shù)量,具體不能說的太透。否則人家企業(yè)都沒發(fā)布財報,作為觀察者去統(tǒng)計人家的產(chǎn)品數(shù)未免不合適。但要摸清市場,這個還是要通過私下的關(guān)系去打聽的。
簡而言之,掌握市場行情的一些老方法都已經(jīng)過時了,想摸清如今市場的行情,關(guān)鍵還是要找到切入點。
文丨天火