一、牌匾正規(guī)化
事實上,陌生顧客在購買茶類產品的時候會非常注意產品的品質和茶商的實力。筆者自己在走訪產區(qū)的時候也經常會看到很多產區(qū)的老板們也會經常在店里掛上自己得獎的牌匾,每次到牌匾多的店,筆者都會不自覺多坐一會,多品一會茶,這就是品牌的力量。如果方便,建議在店內顯著位置放置牌匾;銅牌或木質的牌子,上寫“XX茶授權特約經銷商”或“XX茶品牌示范店”字樣,給自己的店以名份,給消費者以可信的理由。
二、一個陳列貨架商超化
產品陳列要從“細微”處著手,注重策略。具體策略如下:
策略一:占位子,全品項陳列,把主推產品集中,用于產品陳列,以利于消費者視覺沖動選擇。
策略二:醒目的價格標簽,在陳列時候把價格標簽做的有特點和亮一些,也可以把產品拖進消費者視線,讓消費者第一眼就能發(fā)現(xiàn)所需要的產品。
三、展示生動化
展示可以是易拉寶、宣傳畫、展架,也可以是人行立牌、跳跳卡、價格簽,展架可以是單獨設計獨立的展架。
四、主動出擊抓住顧客
在周末或者人流較多的時候,泡一些茶,讓顧客品嘗。雖然拒絕的人會很多,但是效果相對也會不錯。筆者就曾和一位品牌專賣店的店長聊天,他說他們每天請路過的行人喝茶,十個人會有一個人進店,二十個人會有一個人成交,雖然成交比例不高,但是平均下來效果都很不錯。
當然,隨著移動互聯(lián)網的發(fā)展,移動互聯(lián)網已經成了吸引顧客的重要方式。有的老板專門組建本地茶友交流群,不定期給茶友分享茶葉知識,把線上客戶引入店里促成銷售;有的老板在相關問答平臺回答相關問題,把顧客引到店里效果也很不錯;還有的老板利用加已購買過的客戶為好友,通過朋友圈做活動也達到了目的。(類似案例與方法歡迎關注中外茶商,我們會陸續(xù)推出)
五、促銷活動吸引顧客
對于到底要不要促銷的問題,很多茶老板都認為不用。筆者建議應該改變對促銷的看法,適當增加促銷活動。因為據調查,消費者中喜歡打折的占25.7%,喜歡有獎方式的有17%,喜歡禮品贈送的占13.8%,喜歡降價的比例37.3%,喜歡其它手段的占5.5%。店內時常有促銷活動能極大地吸引顧客。
六、做好團購計劃
春節(jié)馬上到了,旺季又來了。老板們不妨多準備點新穎的小禮品(譬如精美筆筒、茶寵等),顧客買茶后送給他們。這是拉近客戶對產品、店面印象的好方法。